أصبحت سفيرة للحياة الخضراء والصحية بعد لقاء... عارضة أزياء وطبيبة

"تمنحنا الطبيعة أشياء كثيرة: الأكسجين للتنفس، والموارد لتطوير الزراعة والسياحة... ومع ذلك، فإن المساحات الخضراء في الطبيعة ليست متاحة فحسب، بل يتعين علينا خلقها معًا لجعل المساحات الخضراء مستدامة...".

ألهمت الكلمات التي قالتها عارضة الأزياء وامرأة الأعمال هيلي تونغ في البرنامج الحواري "تغيير الأفعال - تغيير الحياة" في صباح يوم 30 نوفمبر آلاف الطلاب في جامعة التمويل والتسويق حول أسلوب الحياة الأخضر والصحي.

يعد هذا الحدث جزءًا من سلسلة المهرجانات "الحياة الخضراء والصحية مع الطلاب" التي نظمتها صحيفة Thanh Nien وشركة Acecook Vietnam Joint Stock Company. جامعة المالية والتسويق هي الوجهة الثانية في هذه السلسلة الهادفة من الأنشطة.

يتعلم الطلاب المزيد من المعرفة ويشعرون بالإلهام بشأن الحياة الخضراء والصحية.

لا يمكن لأي شخص أن ينفصل عن الطبيعة والمجتمع ليعيش حياة خضراء.

كانت سيدة الأعمال وعارضة الأزياء هيلي تونج حاضرة في المهرجان لتشارك مع الآلاف من الطلاب أفكارهم حول الحياة الصحية والخضراء. وهي تحظى بشعبية كبيرة إذ يصل عدد متابعيها على الفيسبوك إلى 43 ألفًا. علاوة على ذلك، تتمتع هيلي تونغ أيضًا بشغف كبير بمشاريع المعيشة الخضراء وتجلب هذا النمط من الحياة إلى مشاريعها التجارية.

"عندما كنت صغيرة، كنت أحلم بالسفر إلى العديد من الأماكن والقيام بشيء لمساعدة العديد من الناس. وعندما ذهبت للدراسة في أستراليا، كان أكبر سؤال لدي هو: ما الذي أدرس من أجله؟ هل أريد التغيير من أجل غد أفضل؟"، كما تذكرت هيلي تونج.

تحظى عارضة الأزياء هيلي تونج بحب العديد من الطلاب بسبب أنشطتها العديدة المفيدة حول الحياة الخضراء.

وتابعت: "أتذكر ما قاله معلمي: التعلم هو أن تصبح إنسانًا. إذن ما الذي تحتاجه لتصبح إنسانًا؟ تحتاج إلى قلب. تحتاج إلى التفكير، إلى الوعي. كل فعل سيساعدنا على معرفة ما نعيش من أجله. نحن بحاجة إلى التواصل مع الطبيعة، الطبيعة تمنحنا أشياء كثيرة: الأكسجين للتنفس، والموارد لتطوير الزراعة، والسياحة... نحتاج أيضًا إلى التواصل مع المجتمع. هذان الاتصالان يساعداننا على التواصل مع أنفسنا".

ولتوضيح الرسالة التي أرادت مشاركتها، عرضت عارضة الأزياء على الشاشة صورة التقطتها أثناء وجودها في الخارج: شخصان، رجل وامرأة، يقفان بجانب بحيرة زرقاء، مع البط يسبح بسعادة في الأسفل، وسماء صافية وواسعة أعلاه... جميع الطلاب الذين سئلوا عن الصورة علقوا بأن المشهد كان أخضر ونظيف وهادئ. يتواصل الناس مع الطبيعة ومع أنفسهم...

"إن العيش الأخضر يعني العيش مع الطبيعة. فنحن جميعًا مترابطون ولا يمكننا فصل أنفسنا عن المجتمع. إذا كنت تغذي نموذج عمل مرغوبًا في المستقبل، بغض النظر عن نوع العمل الذي نقوم به، فيجب علينا تقليل التأثير على البيئة والنظام البيئي على الأرض. فالمساحة الخضراء الطبيعية ليست متاحة فحسب، بل يجب علينا إنشاؤها معًا لجعلها مستدامة"، نصحت سيدة الأعمال.

شاركت الدكتورة خو تونغ العديد من المعارف المفيدة حول التغذية مع الطلاب.

بعد المحاضرة الملهمة التي ألقاها هيلي تونج حول الحياة الخضراء، أثار الأستاذ الدكتور ترونج نات خو تونج القاعة بأسئلة "سهلة وصعبة" حول التغذية مثل كيفية الحصول على الطاقة الخضراء من الطعام ووضعها في الجسم، وكيفية تناول الطعام لضمان الحصول على طاقة كافية للعيش والدراسة والعمل؟

"إن عدم تناول الطعام بشكل كاف يجعلك تشعر بالتعب والخمول وقلة التركيز... كما أن الأنظمة الغذائية غير العلمية وقلة التمارين الرياضية تسبب أيضًا ظهور الأمراض في وقت مبكر. يعاني العديد من الشباب في سن 25 عامًا من مرض السكري، وفي سن 27 عامًا يعانون من ارتفاع ضغط الدم وخلل شحميات الدم... والسمنة مثيرة للقلق حتى بين أطفال المدارس الابتدائية"، كما قال الدكتور تونغ.

ومن هنا، ينصح الدكتور تونغ الطلاب بملاحظة أن الوجبة الصحية يجب أن تضمن الفواكه والخضروات (1/2) والحبوب (1/4) والبروتين (1/4). كل يوم 400 جرام من الخضار، 180 جرام من الفواكه، 250-300 جرام من البروتين، 500 مل من الحليب.

"لا تستبعد أي طعام من نظامك الغذائي، حافظ على نظام غذائي صحي، استمع لتفهم احتياجات جسمك. لا تتبع حمية غذائية، تناول ما يكفي لمساعدة جسمك على الحصول على جهاز مناعة قوي، ولا تأكل السكر بسهولة..."، أضاف الدكتور تونغ.

ما هو النظام الغذائي المعقول؟

من بين الأنشطة الأكثر إثارة في مهرجان "العيش الأخضر والصحي مع الطلاب" كانت مسابقة الجرس الذهبي المثيرة مع المنافسة بين 50 طالبًا.

تم طرح 11 سؤالا حول المعرفة الغذائية من قبل المنظمين واحدا تلو الآخر وبعد كل سؤال كان على عدد كبير من الطلاب "مغادرة اللعبة". منذ السؤال الأول "عند إضافة بياض البيض وصفاره إلى المعكرونة الفورية، ما هي العناصر الغذائية المضافة بشكل كبير؟" أجاب 20 مرشحًا بشكل غير صحيح. الإجابة الصحيحة هي "البروتين والدهون".

في انتظار السؤال الأول بفارغ الصبر

متوتر عند إعطاء الإجابة

ومع ذلك، بحلول السؤال رقم 2، كان على 3 متسابقين فقط التوقف، وبحلول السؤال رقم 3، تم إقصاء 6 متسابقين آخرين، وانفجرت المنافسة حقًا عندما بحلول السؤال رقم 5، بقي فقط... متسابقان يتنافسان مع بعضهما البعض. كان كلاهما متكافئين و"تمسكا بالأيدي" للانتقال إلى السؤال رقم 8 وفي هذه المرحلة وجدت المنافسة فائزًا.

السؤال رقم 8 هو: ما هو مصدر الدهون الموجودة في عبوة الزيت الموجودة في المعكرونة سريعة التحضير؟ مع 4 اقتراحات "الدهون الحيوانية"، "الزيت المستخدم في قلي المعكرونة"، "الزيت النباتي المكرر"، "الدهون المشبعة"، اختار فان فان تشين، وهو طالب كبير يتخصص في نظم المعلومات الإدارية، الإجابة "الزيت النباتي المكرر" وفاز بالجائزة الأولى بقيمة 2 مليون دونج وصندوق من المعكرونة. وتم منح كل واحد من المتسابقين الـ49 المتبقين صندوقًا من المعكرونة.

وقال فان فان تشين إنه كان سعيدًا جدًا "بالفوز" بالجائزة وتعلم المزيد عن الحياة الخضراء والصحية.

وفي حديثه عن المسابقة بشكل خاص والمهرجان بشكل عام، قال فان فان تشين: "برنامج اليوم له معنى كبير. وعلى وجه الخصوص، ساعدتني عارضة الأزياء هيلي تونغ والدكتورة خو تونغ في اكتساب المزيد من المعرفة حول "العيش الأخضر والعيش الصحي". لقد تعلمت المزيد عن النظام الغذائي المعقول وأصبحت أكثر وعياً بحماية البيئة الحية. كما ساعدتني مسابقة الجرس الذهبي في معرفة أن تناول المعكرونة سريعة التحضير مع الخضار والبروتين مفيد جدًا لصحتي".

كيم ثونغ، وهو طالب في السنة الثانية يدرس التمويل والخدمات المصرفية، على الرغم من أنه توقف عن اللعب مبكرًا، إلا أنه لا يزال يبتسم بمرح وقال: "بفضل المسابقة، تعلمت الكثير عن التغذية".

أسلوب حياة صحي ومتحضر ومسؤول

الدكتور كاو تان هوي، نائب مدير جامعة المالية والتسويق

وعلق الدكتور كاو تان هوي، نائب مدير جامعة التمويل والتسويق، قائلاً: "يهدف البرنامج إلى رفع وعي الطلاب بالتغذية المتوازنة والتدريب البدني وحماية البيئة، من أجل مستقبل مستدام لنا جميعًا. أعتقد أن هذا أسلوب حياة صحي ومتحضر ومليء بالمسؤولية ويستحق أن ينتشر بقوة في مجتمع الطلاب بشكل خاص والشباب بشكل عام".

يلهم كل طالب أصدقائه وعائلته للعيش بشكل أخضر وصحي.

الصحفي نجوين ترونج فوك

وقال الصحفي نجوين ترونج فوك، عضو هيئة التحرير ومدير مركز إنتاج وتطوير المحتوى الرقمي والمسؤول عن قسم التعليم في صحيفة ثانه نين ، إن هدف البرنامج هو المساهمة في رفع مستوى الوعي لدى كل طالب حول التغذية وممارسة الرياضة، وعادات الحفاظ على بيئة معيشية خضراء ونظيفة، وبالتالي تشكيل الوعي حول الوجبات المتوازنة وممارسة الرياضة البدنية وحماية البيئة.

"بعد المشاركة في البرنامج، آمل أن يحصل الطلاب على المعرفة المفيدة والتجارب المثيرة للاهتمام، والتي يمكنهم تطبيقها وتغيير عاداتهم اليومية. يجب أن تصبحوا سفراء لأسلوب حياة أخضر وصحي وأن تلهموا أصدقاءكم وعائلاتكم من حولكم"، نصح الصحفي ترونغ فوك.

المصدر: https://thanhnien.vn/tro-thanh-dai-su-song-xanh-song-khoe-sau-khi-gap-nguoi-mau-va-bac-si-185241201002136078.htm