توقف طلاب مدرسة فو هوو الابتدائية، في مدينة ثو دوك، في مدينة هوشي منه، مؤقتًا عن تناول الطعام في المدرسة الداخلية منذ 26 أكتوبر. يعيش العديد من الأطفال بعيدًا، ويشتري آباؤهم صناديق الغداء ويطلبون من المربية إطعامهم، وينتظرون حتى فترة ما بعد الظهر لمواصلة الدراسة.
أصدرت اللجنة الشعبية لمدينة ثو دوك (HCMC) الوثيقة بعد ظهر اليوم، 30 أكتوبر، لتعزيز الحماية الصحية للطلاب ردًا على مخاوف أولياء الأمور بشأن وجبات الطعام الداخلية التي تم الإبلاغ عنها في الصحافة مؤخرًا.
طلبت لجنة شعب مدينة ثو ديوك من إدارة التعليم والتدريب في مدينة ثو ديوك توجيه المدارس التي بها مطابخ وكافيتريات جماعية بشكل عاجل للقيام بفحص ذاتي بشكل استباقي ومنتظم لأعمال سلامة الغذاء في المدارس وأداء أعمال سلامة الغذاء بشكل جيد. توجيه المدارس التابعة لإدارتها بالتنسيق الجيد مع فرق تفتيش سلامة الأغذية وتنفيذ تعليمات فرق تفتيش سلامة الأغذية بشكل صارم. وفي الوقت نفسه، يجب على وزارة التعليم والتدريب الإبلاغ عن نتائج ضمان سلامة الغذاء في المدارس في المنطقة إلى اللجنة الدائمة للجنة الشعبية لمدينة ثو ديوك ووزارة التعليم والتدريب وفقًا للوائح.
طلبت لجنة شعب مدينة ثو ديوك من وزارة الصحة أن ترأس فريق تفتيش متعدد التخصصات، متخصص في سلامة الأغذية، لتفتيش جميع مرافق إمدادات الأغذية والمطابخ الجماعية والكافيتريات وخدمات الأغذية في المدارس في مدينة ثو ديوك؛ الكشف الفوري عن المنظمات والأفراد الذين ينتهكون قوانين سلامة الغذاء ومنعهم والتعامل معهم بشكل صارم. تقوم وزارة الصحة بالتنسيق مع وزارة التربية والتعليم والمركز الصحي بتنظيم تدريب على المعرفة والمهارات العملية لضمان سلامة الغذاء لـ 100% من أصحاب المنشآت ومصنعي الأغذية في مطابخ المدارس (حتى 30 نوفمبر 2023).
اعتبارًا من اليوم، 30 أكتوبر، أوقفت 6 مدارس في مدينة ثو دوك (HCMC) الوجبات الداخلية مؤقتًا.
كما طلبت اللجنة الشعبية لمدينة ثو دوك في إرساليتها الرسمية من المركز الطبي لمدينة ثو دوك كتابة مقالات دعائية وتعزيز المعلومات والدعاية والتثقيف بشأن سلامة الأغذية والوقاية من التسمم الغذائي؛ التنسيق مع إدارة الصحة في تفتيش جميع المطابخ الجماعية والمقاصف المدرسية في مدينة ثو ديوك؛ التنسيق مع وزارة التربية والتعليم في الإشراف على المطابخ الجماعية والمقاصف المدرسية، وتوجيه المنشآت لتطبيق حلول سلامة الغذاء بشكل سليم.
وطلبت الوثيقة أيضًا من فريق إدارة سلامة الأغذية رقم 2 تنسيق ودعم العمل المهني لفرق التفتيش متعددة التخصصات والمتخصصة التابعة للجنة الشعبية لمدينة ثو دوك ولجان الشعب في الأحياء.
جدير بالذكر أن اللجنة الشعبية لمدينة ثو ديوك كلفت اللجان الشعبية في 34 حيًا في المنطقة بتولي زمام المبادرة في تفتيش سلامة الأغذية في المدارس ومجموعات رعاية الأطفال في الحي والتعامل بصرامة مع المخالفين. إعداد قائمة بأسماء جميع مجموعات الأطفال ومجموعات الأطفال التي تحتوي على مطابخ داخلية في الجناح وإرسالها إلى المركز الصحي (قبل 29 نوفمبر 2023)؛ تفتيش ومعالجة صارمة للباعة الجائلين والتعدي على الأرصفة لبيع المواد الغذائية في المناطق المحيطة بالمدرسة.
عقدت مدرسة فوك ثانه الابتدائية، مدينة ثو دوك، مدينة هوشي منه، اجتماعًا مع أولياء الأمور لمناقشة خطة تنظيم وجبات الطعام الداخلية في 27 أكتوبر 2023.
كما يجب على اللجان الشعبية في 34 حيًا تعزيز العمل الإعلامي على نظام مكبرات الصوت في الحي بشأن المحتوى الدعائي في مجال سلامة الغذاء ومخاطر وأضرار الأغذية غير الآمنة والأغذية ذات المنشأ غير المعروف، والمساهمة في منع التسمم الغذائي في المدارس...
تحسين جودة الوجبات المقدمة للطلاب
في فترة ما بعد الظهر من يوم 30 أكتوبر، وفي حديثها مع مراسل صحيفة ثانه نين ، قالت السيدة نجوين ثي ثو هين، نائبة رئيس إدارة التعليم والتدريب في مدينة ثو دوك، إنه في الأيام الأخيرة، بمجرد ورود معلومات تتعلق بوحدة تقدم وجبات الطعام للمدارس في المنطقة، مما تسبب في قلق الآباء، عقدت إدارة التعليم والتدريب في مدينة ثو دوك اجتماعًا، وأرسلت مديري المدارس، وأبلغتهم بالكامل بالحادث.
واستمعت إدارة التعليم والتدريب أيضًا إلى آراء أولياء الأمور بشأن خطة الإقامة القادمة، سواء بالاستمرار في وحدة تقديم الطعام الخاصة بالشركة القديمة أو الانتقال إلى وحدة جديدة. وقالت السيدة هين إنه اعتبارًا من اليوم، 30 أكتوبر/تشرين الأول، قامت 6 مدارس بتعليق الوجبات الداخلية مؤقتًا حتى تجد موردًا غذائيًا جديدًا.
وقالت السيدة هين إنها عندما توقفت مؤقتًا عن تقديم الوجبات والبحث عن شركاء جدد، ظهرت صعوبات أيضًا. كما أجرت المدرسة مناقشات، على أمل أن يستمر أولياء الأمور في مرافقة المدرسة ومشاركتها، وإيجاد حلول مع المدرسة لمواصلة التعليم والتعلم.
ستقوم إدارة التعليم والتدريب في مدينة ثو ديوك بمرافقة المدارس وممثلي الآباء في عملية البحث عن الملفات الشخصية وتقييم القدرة الفعلية لشركات توريد الوجبات للعثور على شركاء ذوي سمعة طيبة، وضمان توفير وجبات آمنة للطلاب، حتى يتمكن الطلاب من الدراسة براحة البال ويمكن للآباء العمل براحة البال.
وفي الوقت نفسه، قالت السيدة هين إن وزارة التعليم والتدريب ستقوم أيضًا بجمع المعلومات بانتظام وتدوين الملاحظات وتحسين جودة وجبات الطلاب. وستعمل الإدارة مع فريق التفتيش متعدد التخصصات على تعزيز الرقابة والتفتيش على جميع الشركات التي تقدم وجبات الطعام للمدارس الداخلية والمطابخ والكافيتريات وخدمات الأغذية في المدارس. وأرسلت وزارة التعليم والتدريب أيضًا رسالة رسمية إلى جميع المدارس وشركات تقديم الأطعمة والكافيتريات... حتى تلتزم الوحدات بالقانون وتعزز المسؤولية في توفير الطعام والوجبات للمدارس في المنطقة...
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)