أفضل 5 أنواع من الأسماك الموجودة في الأسواق والتي لها خصائص طبية

يمكن استخدام الأسماك المألوفة للشعب الفيتنامي مثل سمك الشبوط، وسمك الشبوط الفضي، وسمك الشبوط الفضي العشبي، وما إلى ذلك، كدواء.

يتم تربية سمك الشبوط، واسمه الطبي لي نجو، عادة في البرك والبحيرات والحقول المنخفضة. تعتبر هذه الأسماك العذبة غنية بالعناصر الغذائية مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية والحديد والكالسيوم والمنجنيز وفيتامينات أ و ب والكولاجين.

وفقا للطب الشرقي، يتمتع سمك الشبوط بطعم حلو، وخصائص محايدة، وتأثيرات مدرة للبول، ويقلل الغازات، ويقلل التورم، ويساعد على استقرار الحمل، ويعزز الرضاعة، ويقلل السعال والربو. قشور الأسماك هادئة ومضادة للنزيف. تعتبر عصارة السمك مرة، باردة، غير سامة، ولها تأثير في إزالة ركود الدم، مفيدة للعينين. يعتبر سمك الشبوط من الأسماك الحميدة، لذلك يمكن لكبار السن والمرضى تناوله، حيث يوفر العديد من العناصر الغذائية للجسم.

يمكن استخدام بعض أنواع الأسماك في الطب. صورة توضيحية: FOA

يشمل سمك الشبوط العشبي ، المعروف أيضًا باسم سمك الشبوط الفضي، سمك الشبوط الأسود وسمك الشبوط العشبي، والذي يربيه الناس في البحيرات والبرك والأنهار، بشكل أساسي من أجل اللحوم. تعتبر عصارة سمك الشبوط العشبي دواءً تم استخدامه منذ زمن طويل. وفقًا لما ذكره نام دوك ثان هيو من تو تينه، فإن الصفراء الموجودة في أسماك الشبوط العشبية تعالج احتقان الحلق وعدم وضوح الرؤية. يتم استخدامه غالبًا خارجيًا ونادرًا ما يتم استخدامه داخليًا.

في كتابه "النباتات والأعشاب الطبية الفيتنامية" ، يوصي البروفيسور دو تات لوي الناس بعدم استخدام عصارة سمك الشبوط العشبية بشكل تعسفي. وفي الواقع، كانت هناك بعض حالات دخول المستشفى بعد تناول العسل الطازج أو العسل المنقوع في الكحول. تظهر أعراض التسمم بسرعة (1-2 ساعة بعد الاستخدام) بما في ذلك آلام البطن والإسهال والقيء. إذا لم يتم علاج المريض بسرعة، فقد يصاب بالفشل الكلوي الحاد والغيبوبة.

يحتوي سمك الشبوط الصليبي ، المعروف أيضًا باسم سمك الشبوط، على العديد من العناصر الغذائية والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور وفيتامين ب1. يوصى بتناول سمك الكارب الصليبي للأشخاص الذين يعانون من المرض لفترة طويلة، أو لديهم جسم ضعيف، أو ضعف، أو نقص في الدم والطاقة، مما يسبب ضعف الشهية، أو حرقة المعدة، أو ضعف الطحال، أو الوذمة، وصعوبة التبول...

يعيش سمك اللوتش، المعروف أيضًا باسم دو نجو، في الطين وهو زلق. بحسب الطب الشرقي، يتميز هذا النوع من الأسماك بطعم حلو وخصائص محايدة وغير سامة. للسمك تأثير في طرد الغازات، ومدر للبول، وعلاج لمرض السكري، والإيقاظ من النوم، وتقوية اليانغ، وتجديد تشي.

بسبب قيمتها الغذائية العالية، يُعرف اللوتش أيضًا باسم الجينسنغ المائي. في 100 غرام من لحم السمك يوجد 16.9 غرام من البروتين، 2 غرام من الدهون، 3.2 غرام من الجلوكوزيد، 16.9 ملغ من الكالسيوم، 3.2 ملغ من الحديد، 27 ملغ من الفوسفور وفيتامينات أخرى.

يعتقد الطب الحديث أن السمك مغذي، ويزيد من المناعة، ويحسن الدورة الدموية، ويزيد من إنزيمات الجهاز الهضمي، ومفيد في علاج الأمراض التي تسبب فقدان الحيوية مثل الربو والسل.

لدى سمك الشبوط العشبي الاسم الطبي Phuong Ngu، طعم حلو، طبيعة دافئة، زلقة، له تأثير تغذية الدماغ، النخاع، ترطيب الرئتين، الاستفادة من الطحال والمعدة. تذكر الكتب الطبية القديمة أن لحم سمك الشبوط الفضي له تأثير في تحفيز الشهية، وخفض الغازات، وتنظيم الأعضاء الداخلية الخمسة، ومنع تلف الأوعية الدموية، وتغذية الكبد، وتفتيح العيون. يمكن لكبار السن الذين يتناولون سمك الشبوط العشبي بانتظام أن يمنعوا الإصابة بالصداع وفقدان الذاكرة والسعال والربو.

ومع ذلك، ينبغي للأشخاص الذين يعانون من حب الشباب تجنب تناول سمك الشبوط الفضي. تتمتع أسماك الشبوط العشبية بإمكانية عالية لإصابتها بيرقات الديدان الكبدية، لذلك لا تأكل الأسماك النيئة أو غير المطبوخة جيدًا.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-ca-binh-dan-ngoai-cho-co-tac-dung-chua-benh-172241111145157882.htm