استمتع بأكثر من 350 طبقًا في مهرجان Saigontourist Group Food and Culture لعام 2023

"مهرجان مجموعة سايجونتوريست للطعام والثقافة 2023" الذي تنظمه مؤسسة سايجون للسياحة (مجموعة سايجونتوريست)، يقام في الفترة من 20 إلى 23 أبريل 2023 في منطقة فان ثانه السياحية، مدينة هوشي منه. ستقدم الفنادق والمنتجعات والمطاعم ذات الأربع والخمس نجوم التابعة لمجموعة Saigontourist في مدينة هوشي منه والمناطق الأخرى للمهرجان أكثر من 350 طبقًا ومشروبًا إقليميًا يقدمها طهاة ذوو خبرة. ويقدم المهرجان أيضًا جوهر الحرف التقليدية المرتبطة بالمطبخ، وعروض أشكال فنية تقليدية فريدة، وألعاب شعبية.

استكشف "المطبخ المحلي" ، في الشمال، يمكنك الاستمتاع بمأكولات هانوي الشهية مثل بون تشا، وكعك الجمبري هو تاي، ولفائف الربيع المقلية مع السلطعون، وبون داو مام توم. يتميز مطبخ كوانغ نينه بجاذبيته مع لفائف حبار ها لونغ، ولفائف حبار زهرة الثلج، ومعكرونة روبيان ها لونغ مانتيس، ولفائف سمك الماكريل ها لونغ. وفي الوقت نفسه، يجذب مطبخ فو تو رواد المطاعم بأطباق شهية مثل اللحوم الحامضة من أرض الأجداد، وبراعم الخيزران هونغ كانه، ولفائف لحم الخنزير المشوية من سونغ لو مع الأرز اللزج، والكارب المطهو ​​مع البرقوق الصيني، ولفائف الحلزون الربيعية من سايجون - فو تو.

عند استكشاف منطقة المطبخ المركزي، يجب على المتناولين ألا ينسوا التوقف عند كشك مطبخ Phu Yen لتجربة عين التونة المطهية ذات النكهة الفريدة، والتونة المشوية بالملح والفلفل الحار، وشرائح التونة المقلية مع صلصة البيض المملحة، وعصير التونة، وشعرية التونة Phu Yen، والدجاج مع أوراق الريحان. يحتوي مطبخ هوي على العديد من الأطباق اللذيذة التي تثير الحنين إلى الماضي مثل أرز بلح البحر في دا، وحساء المعكرونة باللحم البقري، وحساء المعكرونة نام فو، ولفائف الربيع في هوي، وكعك هوي. تشمل الأطباق الشهية في كوانج بينه وكوانج تري العصيدة والبطاطا الحلوة وسرطان البحر المطهي مع البطيخ الشتوي والأرز اللزج مع الحجل وعصيدة سمك البلشون المطبوخ والمحار الملكي مع البيض ومحار كون كو أو لفائف الربيع "الصامتة" وهي مقبلات فريدة مصنوعة من بلح البحر ماي زا في منطقة جيو لينه (كوانج تري) في شعرية بلح البحر ماي زا والتي كانت ذات يوم ضمن أفضل 100 تخصص فيتنامي نموذجي.

تقدم منطقتي نينه ثوان وبينه ثوان المشمسة والعاصفة إلى المهرجان أطباق محلية لذيذة، بما في ذلك حساء المعكرونة مع كعكة السمك فان ثيت، والراي اللساع مع صلصة البيض، ولفائف الرنجة الربيعية، والماكريل المقلي المقرمش، وفطائر السلطعون والبطاطس، ولفائف الحبار نينه تشو، ولفائف فان رانج الربيعية، ولحم الضأن المشوي، والفطائر، وكعك الأرز فان رانج.

حساء ثعبان البحر نغي آن

المطبخ الجنوبي غني جدًا أيضًا. تشمل الأطباق اللذيذة في أرض جوز الهند في بن تري الدجاج الأسود المطهي مع الفلفل الحار وجوز الهند، والعصفور المشوي مع عصير جوز الهند، ولفائف الربيع بلح البحر جوز الهند، وعصيدة بلح البحر جوز الهند، والأضلاع المشوية بنكهة جوز الهند، ولفائف الربيع المشوية في مو كاي نام. يحتوي مطبخ منطقة الجنوب الغربي أيضًا على العديد من الأطباق "الحنينة" مثل حساء المعكرونة سوك ترانج، وحساء المعكرونة سمكة رأس الثعبان، والقواقع التفاح المحشوة بأوراق الزنجبيل، والجمبري المشوي بأوراق الخيزران، ولحم جو كونغ المشوي، والأرز اللزج مع الحمام. تشتمل تخصصات كون داو المختارة على سلطة الحبار الحارة والحامضة مع ورق الأرز، وخيار البحر المقلي مع عشب الليمون والفلفل الحار وورق الأرز، والعصيدة المجففة المقلية المقرمشة مع صلصة التمر الهندي، وجوز الأريكا المحمص بالزنجبيل من كون داو.

يحتوي "خط المأكولات البحرية" على عدد لا يحصى من أطباق المأكولات البحرية من المحافظات الساحلية المركزية والجزر. تتميز "سلسلة الوجبات الخفيفة" بجاذبيتها حيث تضم العديد من الكعك والأرز اللزج والحساء الحلو. وهذه المرة، توجد أيضًا وجبات خفيفة من دا لات مثل حساء الخرشوف وسندويشات كرات اللحم ولحم الخنزير المشوي و"بيتزا" دا لات (ورق الأرز المشوي) والأفوكادو المهروس والزبادي بنكهة الفراولة/فاكهة العاطفة/الجبن. في هذه الأثناء، يتم ترتيب "المطبخ النباتي" في كشك منفصل، مزين بمساحة هادئة، وهي وجهة حصرية لمحبي الطعام النباتي، وأولئك الذين يفضلون الطعام الصحي.

محار ملكي من شركة كون

سيكون مهرجان الطعام والثقافة لعام 2023 لمجموعة Saigontourist مفتوحًا من الساعة 4:00 مساءً حتى الساعة 10:00 مساءً كل يوم، في 20 و21 و22 و23 أبريل 2023 في منطقة Van Thanh السياحية. وعلى وجه الخصوص، في يومي 22 و23 أبريل (السبت والأحد)، سيتم تقديم الغداء من الساعة 10:00 صباحًا حتى الساعة 2:00 ظهرًا. للمشاركة في المهرجان، يشتري الزوار تذكرة دخول مع قسيمة مرفقة لاستخدام الخدمة، مع سعر الحزمة 200000 دونج/للبالغين، ومرافقة الأطفال مجانًا. وعلى وجه الخصوص، تطبق اللجنة المنظمة عرضًا ترويجيًا جذابًا، وهو خصم بنسبة 10٪ للعملاء الذين يشترون التذاكر. قبل الساعة 5:00 مساءً يوم 17 أبريل، احصل على قسيمة بقيمة 10% من سعر التذكرة عند شراء التذاكر مباشرة من الكاونتر يومي 20 و21 أبريل . عدد محدود من التذاكر المتاحة للبيع المسبق.

نقاط بيع التذاكر :

منطقة فان ثانه السياحية : 0901889705؛ منطقة بينه كوي السياحية 1 : 0901889701؛ منطقة بينه كووي 2 السياحية : 0901889702؛ منطقة بينه كووي 3 السياحية : 0901889703؛ منطقة تان كانج السياحية : 0901889704؛ مطعم سايجون السفينة : 0901889706؛ منطقة كان جيو السياحية : 0901889707. أو الاتصال بالخط الساخن للمركز: 0901889709 - 0868769064 .

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/thuong-thuc-hon-350-mon-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2023-185230411101318478.htm