ما الذي يمكن أن تتعلمه العلامات التجارية للأرز الفيتنامية من تجارب تايلاند واليابان؟

Thương hiệu gạo Việt học hỏi gì từ kinh nghiệm của Thái Lan và Nhật Bản? - Ảnh 1. — السيد ساكدا سينيفيس - الخبير التايلاندي - يتحدث في ورشة عمل حول بناء علامة تجارية وطنية للأرز الفيتنامي، التي نظمتها صحيفة توي تري - تصوير: كوانغ دينه

في ورشة عمل حول بناء علامة تجارية وطنية للأرز الفيتنامي، قدم السيد ساكدا سينيفيس - مستشار شركة AS Power Green Company Limited - بعض الدروس المستفادة من تايلاند وضرورة إنشاء علامة اعتماد للأرز الفيتنامي.

وأكد على أهمية علامات اعتماد المنتجات باعتبارها رمزا لثقة المستهلك. وهو أيضًا مؤشر على موثوقية الشركة المصنعة. إن عملية الإنتاج بأكملها وعلامة الشهادة التي تتمتع بها فيتنام يمكن أن تعزز القدرة التنافسية للمنتجات المحلية في السوق الدولية.

يُعدّ بناء العلامة التجارية للمنتج أحد العوامل التي تُحدد هوية العلامة التجارية. فمن خلال اسمه، يثق المستخدمون بجودة المنتج ويقررون الشراء. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يُراعي المنتج الفئة المستهدفة من العملاء. على سبيل المثال، يتم اختيار منتجات الأرز الطري لشريحة كبار السن، وفقًا للسيد ساكدا سينيفس.

يقترح السيد ساكدا سينيفيس 9 عوامل رئيسية لإنشاء اسم علامة تجارية مثل التعرف على العلامة التجارية، ومدى ملاءمتها للجمهور المستهدف. إمكانية التسجيل، وإمكانية التوسعة، وربط المنتج، ودمج الشعار والشعارات. التقييم والاختبار وتخطيط التسويق واستدامة العلامة التجارية.

كما قدم نموذجًا للعلامة التجارية في تايلاند من خلال موقع ويب واحد وهو "Thai Select". لأنه إذا كان هناك عدد كبير جدًا من المواقع الإلكترونية، فلن يتمكن العملاء من تذكرها جميعًا.

Thương hiệu gạo Việt học hỏi gì từ kinh nghiệm của Thái Lan và Nhật Bản? - Ảnh 2. — السيد كوجي تاكيوتشي، الرئيس التنفيذي لشركة يامابون فارم (اليابان) - الصورة: كوانغ دينه

وفي الوقت نفسه، قدم السيد كوجي تاكيوتشي - الرئيس التنفيذي لشركة يامابون فارم المحدودة - إلى الورشة قصة ملهمة حول فكرة مشروعه الناشئ قبل عامين. وقال إنه انطلاقًا من رغبته في أن يعرف الناس المنتجات اللذيذة لمملكة الفاكهة في مسقط رأسه بمقاطعة ياماغاتا (اليابان)، عاد من فيتنام إلى مسقط رأسه لإنشاء مزرعة مساحتها 30 هكتارًا لزراعة الأرز والكرز والخوخ والتفاح وغيرها. واستمر في نموذج استخدام المنتجات ذات القدرة على العلامة التجارية لبناء علامته التجارية الخاصة للشركة.

في البداية، كان أعضاء المؤسسة والمشاركون في الإنتاج الزراعي هم في الغالب أفراد العائلة. خلال أوقات الذروة، يقومون بتعيين 3-4 موظفين إضافيين فقط. إن سياسة الشركة هي دائمًا لمس قلوب الناس بالمأكولات من خلال المنتجات اللذيذة والآمنة، وضمان راحة البال والبيع دائمًا مع الرغبة في نشر الابتسامات.

من أجل بناء وتسويق العلامة التجارية للأرز المتخصص Tsuyahime، يعمل السيد كوجي تاكيوتشي دائمًا على حل العديد من الأسئلة مثل اختيار أصناف الأرز، والنكهة، وذوق العملاء، وما إذا كان الأطفال يستطيعون تناوله، والسعر وتصميم العبوة.

"تسوياهيمي تعني الأميرة اللامعة. كما أنها تصف لمعان الأرز اللذيذ عند طهيه. لذلك، اخترتُ أرز تسوياهيمي من مسقط رأسي كعلامة تجارية لأرزي المميز.

وقال السيد كوجي تاكيوتشي "أصدرت محافظة ياماغاتا أربعة معايير لإنتاج أرز تسوياهيمي، بما في ذلك المساحة، ومعايير الزراعة، والمنتجين المعتمدين، وضمان الجودة قبل أن يتم تداوله في السوق ...".

لدى اليابان جدول مقارنة أو طريقة لتقديم كل نوع من أنواع الأرز لتناوله مع أي طعام أو طبق لتحقيق أفضل نكهة. كما أن لديهم تعليمات حول كيفية طهي الأرز حتى يصبح طعمه جيدًا، وما إذا كان يؤكل باردًا أم ساخنًا. "بالنسبة لتسوياهيمي، لدينا المثل القائل "لذيذ عند طهيه ولذيذ حتى عندما يكون باردًا"، كما قال السيد كوجي تاكيوتشي.

وأضاف أن إنتاج الأرز اللذيذ في اليابان يعد أمراً مهماً. تعمل الحكومة والشركات على إنشاء معايير الإنتاج والالتزام بها، فضلاً عن المبادئ التوجيهية الفنية للحفاظ على سمعة الأرز وتعزيزها. تم طرح المنتج على نطاق واسع ليصبح العلامة التجارية الرائدة في قطاع الأسعار، مع الاهتمام بالتدابير المضادة للسلع المقلدة وتسجيل تعليقات العملاء.

Chuyên gia Thái Lan và Nhật Bản hiến kế xây dựng thương hiệu gạo Việt - Ảnh 4. — ورشة عمل حول بناء علامة تجارية وطنية للأرز الفيتنامي نظمتها صحيفة توي تري في 10 ديسمبر 2024 في سوك ترانج - تصوير: كوانج دينه

أقيمت ورشة عمل حول بناء علامة تجارية وطنية للأرز الفيتنامي، والتي نظمتها صحيفة Tuoi Tre بالتعاون مع وزارة الزراعة والتنمية الريفية واللجنة الشعبية لمقاطعة سوك ترانج، في مدينة سوك ترانج في 10 ديسمبر، بحضور أكثر من 150 ضيفًا بما في ذلك رجال الأعمال والقادة والخبراء من الداخل والخارج. تم التطرق في الورشة إلى العديد من القضايا، مثل بناء العلامات التجارية للأرز، والعلامات التجارية الوطنية، ومناقشة "بناء العلامة التجارية - مشكلة صعبة بالنسبة للأرز الفيتنامي"، "بناء العلامات التجارية للأرز الفيتنامي - التحديات والفرص"...

المصدر: https://tuoitre.vn/thuong-hieu-gao-viet-hoc-hoi-gi-tu-kinh-nghiem-cua-thai-lan-va-nhat-ban-20241210164743951.htm