يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم غير المنضبط إلى العديد من المضاعفات القلبية الخطيرة، مثل تضخم القلب، أو قصور القلب، أو النوبة القلبية. إلى جانب تناول الأدوية، فإن ممارسة الرياضة وتعديل النظام الغذائي يساعدان على التحكم في ضغط الدم بشكل فعال، وذلك وفقًا لموقع Verywell Health (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في الصحة.
تحتوي الفاصوليا البيضاء على عناصر غذائية قد تساعد على خفض ضغط الدم.
تحتوي الفاصوليا البيضاء على العديد من العناصر الغذائية المفيدة جداً لضغط الدم، ومن هذه العناصر:
البوتاسيوم
يعد البوتاسيوم أحد أفضل المعادن للتحكم في ضغط الدم. وتقول جمعية القلب الأمريكية إن الحصول على كمية كافية من البوتاسيوم يمكن أن يساعد في تقليل آثار ارتفاع ضغط الدم الناتج عن تناول كمية زائدة من الصوديوم. على الرغم من أن الصوديوم الزائد غالباً ما يكون بسبب اتباع نظام غذائي غني بالملح، إلا أن التوابل تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.
وتحديداً، فإن البوتاسيوم عند دخوله الجسم يساعد الكلى على إزالة الصوديوم عبر البول بشكل أكثر فعالية، وبالتالي يساعد على موازنة السوائل وخفض ضغط الدم. الجرعة اليومية الموصى بها من البوتاسيوم هي 4700 ملجم. في حين أن كوب من الفاصوليا البيضاء المطبوخة يحتوي على حوالي 1000 ملجم من البوتاسيوم، أي أكثر من 20% من الاحتياج اليومي.
المغنيسيوم
توصلت دراسة نشرت في مجلة Cureus إلى أن المغنيسيوم يقلل ضغط الدم عن طريق توسيع الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية. ينبغي للشخص البالغ أن يحصل على حوالي 320 إلى 420 ملغ من المغنيسيوم يوميًا. في حين أن كوب من الفاصوليا البيضاء المطبوخة يحتوي على أكثر من 110 مليجرام من الماغنيسيوم. بالإضافة إلى الفاصوليا البيضاء، تشمل الأطعمة الأخرى الغنية بالمغنيسيوم اللوز، والكاجو، والسبانخ، والكرنب، والشوفان، والأرز البني.
الكالسيوم
يُعرف الكالسيوم عادةً بأنه المعدن الذي يساعد على بناء عظام قوية. ليس هذا فحسب، بل يعمل الكالسيوم على تحسين ضغط الدم من خلال مساعدة خلايا العضلات الملساء التي تبطن جدران الأوعية الدموية على أن تصبح أكثر مرونة وتعمل بشكل أفضل. توصلت دراسة نشرت في مجلة ارتفاع ضغط الدم إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالكالسيوم يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي.
توصي المعاهد الوطنية للصحة في الولايات المتحدة بأن يستهلك البالغون 1000 إلى 1200 ملجم من الكالسيوم يوميًا، بينما يجب على النساء الحوامل استهلاك 1300 ملجم يوميًا. يحتوي كوب واحد من الفاصوليا البيضاء على 160 مليجرام من الكالسيوم، وهو ما يوفر حوالي 16% من احتياجات الشخص البالغ من الكالسيوم. وتتضمن الأطعمة الأخرى الغنية بالكالسيوم الحليب، والباك تشوي، والروبيان، وفول الصويا، وفقًا لموقع Verywell Health.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/tac-dung-giup-ha-huyet-ap-it-nguoi-biet-cua-dau-trang-185250126214905789.htm
تعليق (0)