في داك لاك، هناك أسلوب في البستنة يقوم على "الزراعة العشوائية"، والذي يبدو مثل "أخذ كل شيء ورمي الصينية"، لكنه في النهاية جيد.

لا يكتفي العديد من المزارعين في منطقة كو كوين بمقاطعة داك لاك بزراعة نوع واحد من الأشجار، بل يجمعون أيضًا بين العديد من أنواع الأشجار المختلفة، مثل القهوة والفلفل والدوريان والفوفل. يبدو أن "الزراعة العشوائية" أشبه بـ"أخذ كل شيء وإلقائه بعيدًا"، لكن المزارعين يتمتعون بدخل ثابت على مدار العام، ولا داعي للقلق بشأن فشل المحاصيل، كما أن المخاطر في الأسعار والأسواق منخفضة.

قالت السيدة نجوين ثي تشوين، في قرية 6، بلدية إيا تيو، منطقة كو كوين، مقاطعة داك لاك، إن الطقس هذا العام كان غير عادي، فعندما كان الفلفل يزهر هطلت الأمطار بغزارة، مما تسبب في انخفاض الإنتاجية بنحو 30٪ مقارنة بالسنوات السابقة. تملك عائلة السيدة تشوين 300 عمود من الفلفل، وفي عام 2024 ستحصد 1.6 طن.

يقوم المزارعون في بلدية إيا تيو، مقاطعة كو كوين، مقاطعة داك لاك، بزراعة حدائق الفلفل الأخضر مع القهوة والدوريان والفوفل، مما يساعد على الاستفادة من الأراضي وزيادة الدخل وتعزيز التنمية المستدامة.

المزارعون مثلنا سعداء أيضًا، فرغم ارتفاع التكاليف، من عمالة الحصاد إلى الأسمدة، فقد ارتفعت كل شيء. ومع هذا السعر الجيد، سأواصل الاستثمار في أعمدة الفلفل التالفة، آملًا في حصاد أفضل في الموسم المقبل، كما قالت السيدة تشوين.

تقوم السيدة نجوين ثي تشوين بقطف الفلفل على عمود ارتفاعه 10 أمتار، وتختار كل حزمة بعناية لضمان السلامة.

لا تقوم عائلة السيدة تشوين بزراعة الفلفل فحسب، بل تقوم أيضًا بزراعة العديد من النباتات الأخرى على مساحة تزيد عن هكتار واحد مثل القهوة والدوريان والفوفل والجراد. وبفضل هذا، يتم توزيع الإيرادات بالتساوي على مدار العام.

تقوم السيدة نجوين ثي تشوين بقطف الفروع والأوراق المختلطة مع حبوب الفلفل لضمان الحصول على فلفل نظيف وذو جودة جيدة.

في كل عام، بعد حصاد الفلفل، يأتي موسم حصاد الأريكا (يونيو - أكتوبر)، وفي سبتمبر وأكتوبر نبدأ بجمع الدوريان، وفي نوفمبر وديسمبر نبدأ موسم حصاد البن. بالإضافة إلى ذلك، تُحصد أشجار الجراد على مدار العام، مما يوفر دخلاً ثابتاً.

ورغم أن الأمر أكثر صعوبة، إلا أنه بفضل الزراعة البينية، لدينا عمل مستمر ولا نعتمد على محصول واحد.

"كل موسم له فاكهة مختلفة، وكل شهر له مصدر دخل مختلف، مما يساعد عائلتي على أن تكون أكثر استقرارا في مواجهة تقلبات السوق"، قالت السيدة تشوين.

السيدة نجوين ثي تشوين تفحص شجرة الجراد. وبحسب قولها، فإن سعر زهور الصفيراء اليابانية هذا العام أقل قليلاً من السنوات السابقة لكنه لا يزال يتقلب بين 80 ألف إلى 100 ألف دونج للكيلوغرام.

بجوار حديقة السيدة تشوين توجد حديقة مساحتها أكثر من 1.3 هكتار تابعة لعائلة السيد فو با كوين. كما تقوم عائلة السيد كوين أيضًا بزراعة مجموعة متنوعة من المحاصيل البينية مع 300 شجرة فلفل، و500 شجرة قهوة، و100 شجرة أريكا، و80 شجرة دوريان.

وبحسب السيد كوين، تم زراعة حديقة الدوريان هذه في عام 2021، والآن تنمو الأشجار بشكل جيد وتبدأ في حمل الثمار. إن الجمع بين العديد من أنواع المحاصيل لا يساعد فقط على تحسين مساحة الأرض، بل يخلق أيضًا مصدرًا ثابتًا للدخل خلال كل موسم.

يقوم السيد فو با كوين بربط حبال الفلفل إلى العمود لمساعدة الشجرة على التشبث بقوة والتسلق بشكل مستقيم في الاتجاه المطلوب. يساعد هذا نباتات الفلفل على النمو بشكل صحي، والبقاء متجذرة بشكل جيد وإنتاج غلات عالية.

القهوة والفلفل هما المحصولان الرئيسيان اللذان يجلبان الدخل الرئيسي، في حين تم بيع محصول التنبول في العام الماضي بسعر مرتفع للغاية بلغ 60 ألف إلى 90 ألف دونج للكيلوغرام.

علاوة على ذلك، من المتوقع أن يصبح الدوريان مصدرًا كبيرًا للدخل في المستقبل عند دخول مرحلة الأعمال.

قال السيد كوين: "لا يقتصر دور الزراعة البينية على استغلال موارد الأرض بشكل جيد فحسب، بل تساعد النباتات أيضًا على دعم بعضها البعض في النمو. كما يساعد نظام المحاصيل متعدد الطبقات هذا على الحد من التعرية، والحفاظ على رطوبة التربة، وتقليل المخاطر عند تقلب أسعار المنتجات الزراعية".

لم تتمكن السيدة هبلايك في قرية كرام، بلدية إيا تيو، منطقة كو كوين، من إخفاء فرحتها عندما تحدثت عن حديقة عائلتها، خاصة وأن أسعار المنتجات الزراعية هذا العام في مستوى جيد للغاية.

على مساحة 2.5 هكتار من الأرض، تزرع كل أنواع الأشياء: القهوة والفلفل والدوريان وجوز التنبول... هناك كل شيء، وكل موسم يجلب الحصاد، لذلك يكون لدى الأسرة دائمًا دخل.

السيدة هبلايك في قرية كرام، بلدية إيا تيو، منطقة كو كوين، تقوم بقطف براعم القهوة لمساعدة الأشجار على النمو بشكل جيد وتركيز العناصر الغذائية عليها.

تزرع عائلتي أنواعًا عديدة من المحاصيل، فبعد انتهاء موسم الفلفل والقهوة، نزرع جوز الأريكا، ثم الدوريان. نتناوب على هذا المنوال، ونحصل على المال شهريًا، دون القلق بشأن الحصاد الجيد وانخفاض الأسعار، كما قالت السيدة هبليك.

هذا العام، ارتفعت أسعار الفلفل والقهوة وجوز التنبول، مما أثار حماس الجميع. لا تجلب المحاصيل الرئيسية فقط دخلاً كبيراً، بل والمحاصيل الثانوية أيضاً.

"أزرع أشجار الأريكا بشكل رئيسي على طول السياج، ولا يتطلب الأمر عناية كبيرة، لكنني ربحت العام الماضي ما يقارب 100 مليون دونج. أسعار المنتجات الزراعية مرتفعة، والدخل جيد، والجميع لديه الحافز لمواصلة الاستثمار والعناية بالحديقة، على أمل حصاد وفير وسعر جيد كل عام"، قالت السيدة هبليك مبتسمة.

السيد نجوين داك تيان، رئيس مجلس إدارة التعاونية الزراعية للخدمات كو كوين، منطقة كو كوين، مقاطعة داك لاك، يقف بسعادة بجوار مجموعات من الفلفل الأحمر الناضج.

قال السيد نجوين داك تيان، رئيس مجلس إدارة التعاونية الزراعية للخدمات كو كوين، بمنطقة كو كوين، بمقاطعة داك لاك، إن إنتاج الفلفل في المنطقة انخفض حاليًا ولكن ليس بشكل كبير.

نرشد الناس إلى زراعة الفلفل مع القهوة بشكل متداخل لتحقيق استقرار الدخل والاستفادة المثلى من موارد الأرض. لا يقتصر نموذج الزراعة المتداخلة على تنويع مصادر الدخل فحسب، بل يُهيئ أيضًا الظروف المناسبة لتقسيم المناطق ومكافحة الآفات بشكل أكثر فعالية.

وعلى وجه الخصوص، يقوم معظم الناس هنا بزراعة الفلفل باستخدام أعمدة حية، مما يساعد النباتات على النمو بشكل طبيعي، مع عدد أقل من الآفات والأمراض، وبالتالي توفير إنتاجية مستقرة على مر السنين،" كما شارك السيد تيان.

تحدث السيد نجوين داك تيان مع الصحفيين والسيد نجوين هوو تو (مزارع في بلدية إيا تيو، منطقة كو كوين، مقاطعة داك لاك) حول القيمة الاقتصادية لأشجار الجراد، وفوائد زراعتها وإمكاناتها للتطوير المستقبلي.

وبحسب السيد تو والسيد تيان، مع عدد الزهور كما في الصورة، يمكن لشجرة الدوريان هذه أن تنتج حوالي 150 كجم من الفاكهة هذا العام إذا تم الاعتناء بها بشكل جيد.

وبالإضافة إلى ذلك، مع محصول الفلفل هذا العام، يأتي التجار إلى الحديقة للشراء، لذلك لا يتعين على المزارعين القلق بشأن النقل أو العثور على منافذ البيع. يساعد هذا على جعل استهلاك الفلفل مريحًا، ويمكن للمزارعين التركيز على الإنتاج براحة البال.

وبحسب تقرير اللجنة الشعبية لمنطقة كو كوين، في عام 2024، وصلت القيمة الإنتاجية الإجمالية للمنطقة بأكملها إلى أكثر من 11400 مليار دونج، متجاوزة 2.5% مقارنة بالخطة وزيادة بنسبة 9.3% عن نفس الفترة في عام 2023.

بلغ متوسط ​​قيمة الإنتاج للفرد (محسوبة بالأسعار الجارية) ما يقرب من 110 مليون دونج للشخص الواحد في السنة، وهو ما يعادل 101.78% من الخطة، بزيادة 19.22% عن العام السابق. وتظهر هذه الأرقام النمو الإيجابي للاقتصاد المحلي، مما يساهم في تحسين حياة الناس في المنطقة.

المصدر: https://danviet.vn/o-dak-lak-co-kieu-lam-vuon-trong-lung-tung-tuong-om-dom-tham-bat-bo-mam-ai-ngo-lai-hay-2025032117463854.htm