ين ثانه هو مخزن الثعابين البحرية في نغي آن. في السنوات الأخيرة، وبفضل الدعم من الدولة والاستثمار من الشعب، نجحت الوكالات المهنية في منطقة ين ثانه في تنفيذ العديد من نماذج تربية الثعابين البحرية الخالية من الطين في خزانات الأسمنت. ومن بين هذه النماذج، يعتبر نموذج تربية الثعابين البحرية التجارية المغلقة الذي يتبع عملية VietGAP للسيد نجوين دوي ثانه في قرية ين فو، بلدية فان ثانه، نموذجًا ناجحًا.
قال السيد نجوين دوي ثانه إنه في نهاية عام 2021، وبدعم قدره 122 مليون دونج من مركز خدمات الزراعة في منطقة ين ثانه، إلى جانب رأس مال استثمار عائلته، قام ببناء مزرعة ثعابين مغلقة بمساحة 200 متر مربع . تم ترتيب البيت المغلق في منطقتين: منطقة الحضانة ومنطقة تربية الثعابين التجارية، وكلاهما مجهز بنظام إمداد مياه مريح وعلمي.
وللحصول على مصدر لبيض ثعبان البحر عالي الجودة للتكاثر، استثمر السيد ثانه في نظام برك ثعابين البحر الأم في منطقة منفصلة.
بعد مرور عامين من التنفيذ، أنتج النموذج 50 ألف زريعة ثعبان البحر. تلك الكمية من بذور الثعبان البحري تزود المنطقة المجاورة جزئيًا؛ ويقوم بتربية 25000 ثعبان بحر متبقية لتطوير ثعابين بحرية تجارية خالية من الطين في خزانات أسمنتية، باستخدام التكنولوجيا الميكروبيولوجية وتنقية المياه المتداولة.
وقال السيد نجوين دوي ثانه: "من خلال هذا النموذج الناجح، سننتقل على المدى الطويل نحو معالجة منتجات الثعابين البحرية لتلبية طلب المستهلكين في السوق".
وقال السيد نجوين ترونج هونغ - مدير مركز خدمة الزراعة في منطقة ين ثانه: بعد أن أكد النموذج نجاحه في عملية الزراعة وفقًا لمعايير فيت جاب، تقوم الوحدة بتوجيه الأسرة لاستكمال الطلب إلى السلطة المختصة للاعتراف بمنتجات ثعبان البحر فيت جاب في المستقبل القريب.
ويعد النموذج الناجح هو الأساس لتوسيع تربية الأنواع المائية ذات القيمة الاقتصادية العالية، بهدف التنمية المستدامة، وخلق الظروف للمزارعين لتطبيقها في الإنتاج الفعلي محليا وفي منطقة ين ثانه.
يعتبر ثعبان البحر غنيًا بالعناصر الغذائية ويتم معالجته في العديد من الأطباق المتخصصة من قبل المطاعم في نغي آن، والتي أحبها رواد المطاعم من القريب والبعيد منذ فترة طويلة./.
مصدر
تعليق (0)