شاركت عائلة السيد تران فان فيين في قرية ثانه تام، بلدة ثانه بينه، منطقة بو دوب (مقاطعة بينه فوك) في زراعة الخضروات لأكثر من 30 عامًا. باستخدام 5 فدانات من الخضروات الآمنة المزروعة في دفيئة، يحصد كل يوم 150-200 كيلوغرام من الخضروات، مما يجلب لعائلته دخلاً يبلغ حوالي 1.7 مليون دونج في اليوم.
من أجل إنشاء منتجات تضمن سلامة الغذاء ونظافته للسوق، استثمر عدد من الوحدات والشركات والأفراد في مقاطعة بينه فوك في بناء نماذج لإنتاج خضروات نظيفة وآمنة وفقًا لمعايير VietGAP وGlobalGAP وتكنولوجيا الزراعة المائية وما إلى ذلك، مما ساهم في تحقيق دخل أعلى وحماية الصحة العامة.
زراعة الخضروات الآمنة وفقًا لعملية VietGAP
في السابق، كان سكان بلدية لوك ثاي، بمنطقة لوك نينه (مقاطعة بينه فوك) يزرعون الخضروات بشكل أساسي بالطريقة التقليدية وعلى نطاق صغير، لذا لم تكن الإنتاجية عالية، وكانت الأرباح منخفضة، وحتى أنهم عانوا من الخسائر. مع الرغبة في فتح اتجاه جديد لمزارعي الخضروات، تم إنشاء جمعية زراعة الخضروات في بلدية لوك تاي في عام 2018.
ولتحسين الإنتاجية وجودة المنتج، قامت الجمعية بحشد الأعضاء لتطبيق العلوم والتكنولوجيا في إنتاج الخضروات.
أولاً، قمنا ببناء البيوت البلاستيكية وأنظمة الري، ثم استخدمنا الأسمدة البيولوجية، وقللنا من بقايا المبيدات الحشرية وما إلى ذلك، وبالتالي زادت الإنتاجية والجودة والإنتاج وعدد المحاصيل مقارنة بما كان عليه الحال من قبل.
قال السيد نجوين دينه سانه من قرية 8، بلدية لوك تاي، عضو جمعية زراعة الخضروات في بلدية لوك تاي، منطقة لوك نينه (مقاطعة بينه فوك) إن عائلته تمتلك 2 فدان من الأراضي. منذ سنوات عديدة، كان يزرع الخضروات بشكل أساسي بناءً على الخبرة، لذا كانت الإنتاجية منخفضة.
منذ الانضمام إلى الجمعية، والإنتاج العضوي، وتطبيق العلم والتكنولوجيا، والاستفادة من مشروع "بناء نموذج لزراعة بعض أشجار الفاكهة والخضروات في المناطق الحدودية بمقاطعة بينه فوك وفقًا للممارسات الزراعية الجيدة (VietGAP) والممارسات الزراعية الجيدة العالمية (GlobalGAP)" في إطار برنامج دعم تطبيق نقل العلم والتكنولوجيا لخدمة التنمية الاجتماعية والاقتصادية للمناطق الحدودية بمقاطعة بينه فوك في الفترة 2020-2025، برئاسة مركز العلوم والتكنولوجيا الإقليمي، زادت إنتاجية الخضروات بشكل كبير، مع تحقيق أرباح في كل محصول.
السيد تران فان فيين، في قرية ثانه تام، بلدة ثانه بينه، منطقة بو دوب (مقاطعة بينه فوك) يعتني بحديقة الخضروات الآمنة لعائلته. بفضل مهنة زراعة الخضروات الآمنة، فإن كل موسم له خضرواته الخاصة، ويبلغ متوسط دخل عائلة السيد فيين 1.7 مليون دونج في اليوم.
في المتوسط، يبيع السيد سان حوالي 70 كيلوغرامًا من الخضروات النظيفة لمزارع الخضروات يوميًا. يتم بيع الخضروات بمجرد إنتاجها، وفي كثير من الأحيان لا تكون الكمية كافية للبيع.
وهو أيضًا أحد الأعضاء الثمانية في جمعية زراعة الخضروات في بلدية لوك تاي الذين حصلوا على شهادات VietGAP مع 11 نوعًا من الخضروات بما في ذلك: الملفوف الحلو، والملفوف الأخضر، والخردل الأخضر، والسبانخ المالبارية، والأمارانث، والخس، والريحان، والكزبرة، والبصل الأخضر، والخردل الأخضر، والجوت. وأكد السيد سانه أنه "بفضل إجراءات فيتجاب، لدينا حديقة خضراوات آمنة، مما يضمن صحة المستهلكين والمزارعين المباشرين".
زراعة الخضروات الآمنة – كفاءة اقتصادية عالية
تعتبر قرية ثانه تام في بلدة ثانه بينه واحدة من المناطق ذات المساحة الكبيرة لزراعة الخضروات الآمنة في منطقة بو دوب، وقد طورت 13 أسرة لزراعة الخضروات بمساحة حوالي 4 هكتارات. في الوقت الحالي، تنتج هذه المنطقة الآمنة لزراعة الخضروات بشكل رئيسي الخضروات الورقية مثل: القطيفة، الجوت، الخس، الأعشاب، الخضروات الصليبية،...
ولإنتاج خضروات آمنة، يتبع المزارعون العملية منذ مرحلة معالجة التربة، وزراعة الشتلات في المشاتل، واستخدام المياه النظيفة للري، والوقاية من الآفات باستخدام الأدوية البيولوجية.
تزرع عائلة السيدة دو ثي سيم في قرية ثانه تام 4 ساو من الخضروات، بما في ذلك حوالي ساو واحد من الأعشاب. تقوم يوميًا بتزويد السوق بحوالي 150 كيلوغرامًا من الخضروات المتنوعة، بأسعار تتراوح بين 12 إلى 15 ألف دونج/كيلوغرام اعتمادًا على النوع؛ أعشاب حوالي 30 ألف دونج/كغ.
تتبع السيدة سيم دائمًا عملية إنتاج الخضروات الآمنة. بالنسبة للخضروات الورقية بشكل خاص، يجب التوقف عن استخدام الأسمدة العضوية والميكروبية لمدة 15-20 يومًا قبل الحصاد. إن وقت نمو الخضروات الآمنة لحصادها أبطأ بخمسة أيام من الخضروات المزروعة بالطريقة المعتادة، ولكن الأوراق سميكة والعائد مرتفع ويمكن الاحتفاظ بها لمدة 2-3 أيام دون أن تفسد.
شاركت عائلة السيد تران فان فيين في قرية ثانه تام في زراعة الخضروات لأكثر من 30 عامًا. باستخدام 5 فدانات من الخضروات الآمنة المزروعة في دفيئة، يحصد كل يوم 150-200 كيلوغرام من الخضروات، مما يجلب لعائلته دخلاً يبلغ حوالي 1.7 مليون دونج في اليوم.
وبحسب السيد فيين فإن زراعة الخضروات ليست صعبة، لكنها تتطلب الاجتهاد. تتطلب زراعة الخضروات الآمنة عملية دقيقة. على وجه الخصوص، فإن عملية الزراعة والرعاية لا يتم فيها رش المبيدات الحشرية على الإطلاق، ولا يتم استخدام الأسمدة الكيماوية، بل يتم استخدام الأسمدة البيولوجية فقط.
يعد زراعة الخضروات النظيفة والآمنة أحد أهداف التنمية الاقتصادية الزراعية التي يعمل سكان منطقة بو دوب الحدودية على تنفيذها وتوسيعها لزيادة الدخل واستقرار حياتهم. تحتوي منطقة بو دوب حاليًا على 830 هكتارًا من الخضروات المتنوعة، وهو ما يمثل ما يقرب من 20% من مساحة المحاصيل السنوية؛ بمتوسط إنتاج حوالي 80 طن/هكتار/سنة من الخضار والفواكه و200 طن/هكتار/سنة من الخضار الورقية.
قال السيد دو هوو دوك، الضابط الفني لمركز الخدمات الزراعية في منطقة بو دوب (مقاطعة بينه فوك)، إنه من أجل مساعدة مزارعي الخضروات على تغيير وعيهم وممارساتهم الزراعية القديمة، وفهم عملية الإنتاج الجديدة في اتجاه الزراعة العضوية الآمنة، في عام 2021، اختارت وزارة العلوم والتكنولوجيا مركز الخدمات الزراعية في منطقة بو دوب لتنفيذ مشروع "بناء منطقة متخصصة لزراعة الخضروات في اتجاه الزراعة العضوية الآمنة" في المنطقة.
بعد الاختيار مباشرة، شرع أعضاء المشروع في بناء 3 نماذج، بمقياس 3000 متر مربع/نموذج. وفي الوقت نفسه، تم توفير التدريب على عمليات زراعة الخضروات العضوية لـ 120 مزارعًا في المنطقة.
السيد دو هوو دوك، المسؤول الفني لمركز الخدمات الزراعية بمنطقة بو دوب: بعد أكثر من عامين من تنفيذ مشروع "بناء منطقة متخصصة لزراعة الخضروات في اتجاه العضوية الآمنة"، فقد حقق كفاءة عالية، وخاصة في الوقاية من الآفات والأمراض، مما ساهم في تعزيز تشكيل منطقة متخصصة لزراعة الخضروات في اتجاه العضوية الآمنة.
مما يساعد على زيادة إنتاجية الخضروات وضمان الصحة العامة. وعلى وجه التحديد، ارتفعت الكفاءة الاقتصادية بنسبة 42.4%، حيث بلغ متوسط دخل كل أسرة نحو 757 مليون دونج/هكتار/سنة، مع أرباح أعلى بنحو 3 إلى 4 مرات من زراعة الخضروات التقليدية.
من أجل تحسين الإنتاجية وجودة المنتج وتقليل العمالة، يطبق معظم مزارعي الخضروات في المقاطعة التقدم العلمي والتكنولوجي بشكل نشط في الإنتاج.
لكن الصعوبة الأكبر تكمن في تخطيط مناطق الإنتاج المركزة بسبب طبيعة زراعة الخضروات على نطاق صغير من قبل المزارعين، وهو ما لا يمكن أن يضمن حجم إمدادات مستقر للشركات لتتمكن من دعوة الشركات للتعاون في الاستثمار في إنشاء سلسلة من الروابط واستهلاك المنتجات...
لمواصلة تطوير مناطق إنتاج الخضروات المركزة وواسعة النطاق وذات التكنولوجيا العالية، يتعين على جميع المستويات والقطاعات والمناطق دعم المزارعين في الوصول إلى العلوم والتكنولوجيا، وتحسين مهارات الإدارة لتغيير تفكيرهم وأساليب إنتاجهم تدريجياً. وفي الوقت نفسه، التركيز على تدريب الكوادر البشرية ذات الجودة العالية وبناء فريق من الموظفين الفنيين ذوي القدرة الكافية على استقبال التكنولوجيا وتشغيلها.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://danviet.vn/trong-rau-cai-trong-rau-den-du-thu-rau-theo-mua-mot-nguoi-binh-phuoc-he-di-ngu-la-cat-17-trieu-20241120191911432.htm
تعليق (0)