تربية سمك البلطي، وهو سمك آكل اللحوم والنباتات في نغي آن، كل سمكة كبيرة، عندما يقول الناس إنهم يريدون البيع، يأخذها التجار كلها.

لقد قام سكان بلدة تان فو، منطقة تان كي، مقاطعة نغي آن بتربية أسماك البلطي أحادية الجنس لسنوات عديدة. تنمو هذه الأسماك بسرعة، وفي يوم الحصاد، كل ما يحتاجه الناس هو إجراء مكالمة واحدة للتجار ليأتوا للشراء. بفضل تربية أسماك البلطي أحادية الجنس، يتمتع سكان قرية تان فو بدخل ثابت.

في السنوات الأخيرة، قام سكان بلدة تان فو، مقاطعة تان كي، مقاطعة نغي آن، بتحويل أحواض الأسماك التقليدية لتربية أسماك البلطي أحادية الجنس. إنها سمكة آكلة اللحوم والنباتات يمكنها تحمل الطقس القاسي في نغي آن. تنمو أسماك البلطي أحادية الجنس بسرعة وتتمتع بسوق مستقرة، مما يساعد سكان منطقة تان فو في الحصول على مصدر جيد للدخل.

السيد نجوين فان دو (المقيم في بلدية تان فو، مقاطعة تان كي) هو أحد الأسر التي تمتلك أكبر مساحة لبركة أسماك البلطي أحادية الجنس في المنطقة. في الوقت الحالي، يملك السيد دو 4 هكتارات من البرك لتربية أسماك البلطي أحادية الجنس.

Nuôi loài cá ăn tạp, con nào cũng to bự, dân nơi này nói có từng nào thương lái cũng — في السنوات الأخيرة، ركز سكان بلدة تان فو، مقاطعة تان كي، مقاطعة نغي آن، على تربية أسماك البلطي أحادية الجنس. بفضل تربية أسماك البلطي أحادية الجنس، تتمتع العديد من الأسر في بلدية تان فو بدخل ثابت.

بدأ السيد دو تربية هذه الأسماك آكلة اللحوم في عام 2007. ومن خلال أبحاثه الخاصة، أدرك السيد دو أن هذا النوع من الأسماك مناسب لبيئة المياه والمناخ في المنطقة. بعد زيارة بعض نماذج تربية أسماك البلطي في محافظات أخرى والتعرف على المزيد عنها، قرر السيد دو إحضار هذه الأسماك آكلة اللحوم والنباتات لإطلاقها في البركة.

"يعد زريعة الأسماك من الأمور المهمة للغاية، حيث تحدد نجاح أو فشل تربية الأسماك. لذلك، غالبًا ما أختار مزارع الأسماك ذات السمعة الطيبة. يتم استيراد زريعة الأسماك من الصين وتايوان وتايلاند، لذا فهي آمنة للغاية. فقط عندما يكون لدي مصدر مضمون لزريعة الأسماك، يمكنني أن أشعر بالأمان في الاستثمار"، شارك السيد دو.

وفي حديثه عن تجربته في تربية أسماك البلطي أحادية الجنس، قال السيد نجوين فان دو: "قبل إطلاق الأسماك، من الضروري تنظيف البركة. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري الانتباه إلى ظروف الطقس والمياه لإجراء التعديلات المناسبة. في الصيف، عندما يكون الطقس حارًا، غالبًا ما تفتقر أسماك البلطي أحادية الجنس إلى الأكسجين وتعاني من بعض الأمراض المعوية. في هذا الوقت، من الضروري الانتباه إلى المراقبة وزيادة الوقت لزيادة تهوية الأكسجين ومعالجة الإنزيمات في المياه وعلاج الأمراض المعوية للأسماك".

يمكن تربية سمك البلطي أحادي الجنس لمدة تتراوح من 11 إلى 13 شهرًا قبل بيعه. عندما يصل وزن السمكة إلى حوالي 1.2 – 1.5 كجم، يمكن بيعها. هناك أيضًا أسماك البلطي التي يصل وزنها إلى أكثر من 2 كجم.

عندما يصبح من الممكن حصاد سمك البلطي أحادي الجنس، كل ما يحتاجه الناس هو التقاط الهاتف والاتصال بالتجار وسوف يرسلون شاحنة إلى مكانهم للشراء. يشتري التجار أسماك البلطي أحادية الجنس بأسعار مستقرة تتراوح بين 36 ألفًا و40 ألف دونج للكيلوغرام. تربية أسماك البلطي أحادية الجنس تساعد السيد "دو" على تحقيق ربح قدره 150 مليون دونج/هكتار.

وأفاد السيد دو أنه بعد الشراء، سيقوم التجار بتوزيع أسماك البلطي أحادية الجنس في أسواق الجملة الكبرى في الشمال والجنوب. ويتم بيع بعضها إلى مرافق المعالجة لصنع النقانق.

منذ الأسر الأولى، وحتى الآن، استثمرت العديد من الأسر بجرأة في تربية أسماك البلطي أحادية الجنس وأنواع مائية أخرى. كما قامت جمعية مزارعي بلدية تان فو بتوجيه وتأسيس تعاونية لتربية سمك البلطي في تان فو.

يتبادل أعضاء التعاونية الخبرات والتقنيات في تربية أسماك البلطي أحادية الجنس، ويدعمون بعضهم البعض بالسلالات والأغذية ومصادر الاستهلاك. بالإضافة إلى ذلك، يقوم الأعضاء بالبحث والتعلم معًا لتحسين الإنتاجية وجودة المنتج.

في عام 2022، سيتم الاعتراف بأسماك البلطي أحادية الجنس من أعضاء التعاونية كمنتج OCOP ذو 3 نجوم. وبفضل ذلك، ترتفع أيضًا قيمة أسماك البلطي أحادية الجنس، مما يؤدي إلى زيادة دخل الناس.

تعمل جمعية تربية أسماك البلطي بشكل فعال، وينضم إليها العديد من الأعضاء الجدد. تضم الجمعية التعاونية حتى الآن 21 عضوًا أصبحوا أثرياء معًا عن طريق تربية أسماك البلطي أحادية الجنس.

[إعلان رقم 2]
المصدر: https://danviet.vn/nuoi-loai-ca-an-tap-con-nao-cung-to-bu-dan-noi-nay-noi-co-tung-nao-thuong-lai-cung-khuon-sach-20250309210720252.htm