يقوم هؤلاء بتربية أسماك اللوتش المكتظة، ويأخذون الطُعم ويضربونه بصوت عالٍ. وقد تمكن أحد رجال تاي نينه من اصطيادهم وبيعهم مقابل 220 ألف دونج للكيلوغرام.

السيد نجوين فان جياو (57 عامًا) نشأ في فقر. تعتبر المنطقة الحدودية التي ولد ونشأ فيها، قرية ثانه فوك، بلدية ثانه بينه، منطقة تان بين، مقاطعة تاي نينه، أرضًا قاحلة، مما يجعل من الصعب نمو الحيوانات والنباتات. ومع ذلك، بعد ست سنوات فقط من عام 2017 إلى عام 2023، أصبح السيد جياو ثريًا من تربية أسماك اللوتش في البرك العائمة.

في عام 2017، أنفق السيد جياو كل أصوله على هكتار واحد من الأراضي القاحلة واقترض 60 مليون دونج إضافية لشراء الماشية للتكاثر. ومع ذلك، مع الجغرافيا والتربة المختلفة تماما عن منطقة الجنوب الغربي، كان على السيد جياو أن يحفر التربة السطحية (30-40 سم) في تان بيان ثم يستخدم هذه التربة لبناء سد (من قاع البركة إلى قمة السد حوالي 1.2 متر إلى 1.5 متر).

فوق البركة العائمة والجسر، قام السيد جياو بتغطيتها بأغطية بلاستيكية سميكة لمنع تسرب المياه؛ يوجد داخل البركة نظام مروحة لخلق التدفق وزيادة الأكسجين. مع 5000 زريعة سمكة اللوتش (أقل من 10 سم) للتكاثر التجريبي بسعر 10000 دونج/سمكة؛ يبلغ طول كل سمكة من 4 إلى 10 سم. يغذي السيد جياو الأسماك بحبيبات غذائية صناعية عالية البروتين.

بعد شهر من الرعاية، كبرت الأسماك، واستخدم السيد جياو حبيبات صناعية، وزاد كمية الطعام وفقًا لعملية نمو الأسماك. وقال السيد جياو "في المتوسط، سيتم إنتاج كيلوغرام واحد من الأسماك التجارية من خلال استخدام 3 كيلوغرام من الغذاء".

السيد نجوين فان جياو، وهو مزارع في بلدة ثاتش بينه، منطقة تان بين، مقاطعة تاي نينه، أصبح ثريًا من تربية أسماك اللوتش في البرك العائمة.

وأضاف أنه يكتسب المزيد من الخبرة في تربية الأسماك، حيث يقوم بتغيير الماء في بركة الأسماك مرة واحدة في الأسبوع، ويخلط الفيتامينات وبعض المعادن في طعام الأسماك لزيادة المقاومة ومساعدة الأسماك على اكتساب الوزن بسرعة وتقليل معدل الإصابة بالمرض.

في وقت السنة القمرية الجديدة، اختار السيد جياو الأسماك الأم ذات الحجم القياسي لتربية الدفعة الأولى في أحواض منفصلة بكثافة مناسبة وغذاء عالي القيمة الغذائية؛ بحلول شهر مارس، يمكن للأسماك أن تتكاثر.

قال السيد جياو: "منذ عام 2021، بدأت بنجاح تربية سمك اللوتش بكمية عدة مئات الآلاف من الأسماك/الدفعة، وزريعة صحية، وتوفير العديد من الأسر المحتاجة داخل وخارج المقاطعة. في عام 2022، قدمت لي جمعية مزارعي البلدية إمكانية الوصول إلى رأس المال من بنك السياسة الاجتماعية لمنطقة تان بيان لاقتراض 100 مليون دونج إضافية للاستثمار في أربع برك أخرى، وتوسيع المنطقة لتربية المزيد من الأسماك الأم.

"حاليًا، تغلبت على عيوب اختيار الأسماك الأم في العمر المناسب، وتقنيات التزاوج، وجمع الحيوانات المنوية من البيض، والتزاوج، والحضانة، وتربية الزريعة (بيئة التربية، والرعاية، ومصادر الغذاء الطبيعية الاستباقية للزريعة)...، ومعدل الفقس للسمكة مرتفع، حيث يصل إلى ما يقرب من 90٪".

وبحسب جمعية مزارعي منطقة تان بين، فإنه بعد حوالي سبعة أشهر من التربية، يمكن بيع سمك اللوتش في نموذج السيد جياو كسمكة كبيرة (300-350 جرامًا/سمكة) بأكثر من 200 ألف دونج/كيلوجرام؛ كلما زادت مدة تربية السمكة، زاد وزنها وارتفع سعر بيعها.

وبناءً على السوق، يمكن تسمين الأسماك التي يتم تربيتها في المزارع لفترة طويلة وبيعها بسعر مرتفع عندما يكون السوق نادرًا. وعادة، في المحصول الأخير، بعد 12 شهرًا، حصد السيد جياو 3500 سمكة تجارية، تزن أكثر من 1.5 كجم/سمكة، وبيعت بمبلغ 220 ألف دونج/كجم، وحقق ربحًا قدره 330 مليون دونج.

يتم تصنيع نموذج البركة أيضًا في حديقة المطاط، لذلك عند تغيير الماء، ما عليك سوى فتح صمام التصريف لسقي حديقة المطاط، مما يساعد الأشجار على النمو جيدًا على مدار العام وتقليل كمية الأسمدة للنباتات مع ضمان الإنتاجية.

بعد أن نجح في تربية أسماك اللوتش في البرك العائمة، باع السيد جياو السلالة ودفع ثمنها على أقساط، وكان مستعدًا دائمًا لمشاركة الأسرار والخبرات مع الأشخاص القريبين والبعيدين ليصبحوا أغنياء معًا في وطنه.

وقال نائب رئيس جمعية مزارعي منطقة تان بين، نجوين فان أوت، إن نموذج تربية الأسماك في أحواض عائمة مبطنة بالقماش المشمع يعتبر مهنة جديدة، واتجاهًا جديدًا في تربية الأحياء المائية في المياه العذبة، مما يجلب للمزارعين مئات الملايين من دونغ من الأرباح سنويًا.

نموذج تربية أسماك اللوتش مناسب لاتجاه الإنتاج الزراعي نحو التنوع والاستدامة وسهل التطبيق ومناسب للأسر الريفية ذات الأراضي الإنتاجية الصغيرة ورأس المال الاستثماري المنخفض والكفاءة الاقتصادية العالية ومساعدة المزارعين على زيادة الدخل على نفس وحدة مساحة الإنتاج.

إلى جانب ذلك، الكفاءة البيئية نتيجة لتوفير المياه، وتقليل نفايات التلوث البيئي نتيجة استخدام أقل للأدوية والمواد الكيميائية في عملية الزراعة، وهي مناسبة لظروف التكيف مع تغير المناخ الحالية. والمزارع نجوين فان جياو يثري نفسه وأسرته ومجتمعه ويثري شخصية شعب تاي نينه حقًا.

المصدر: https://danviet.vn/nuoi-ca-chach-lau-day-dac-dop-moi-toi-toi-quay-am-am-mot-nguoi-tay-ninh-bat-ban-220000-dong-kg-2024052317004751.htm