مزارعو جيا لوك يزرعون التوابل والخضروات "رأس مال واحد وربح واحد"

كل حبة كرفس تعطي للناس دخلاً يتراوح بين 5 إلى 6 ملايين دونج.

دخل أعلى

قالت السيدة لي ثي تان في قرية لوا (بلدية دوآن ثونغ)، وهي تقوم بسرعة بجمع الكرفس استعدادًا لتسليمه للتجار، إن عائلتها لديها 3 ساو من الكرفس والكراث. في هذا العام، كان الطقس مناسبًا، لذا نمت الخضروات جيدًا، مع إنتاج يبلغ حوالي 1.3-1.5 طن/ساو من كل نوع. سعر بيع كيلو الكراث حوالي 18000 دونج، والكرفس 7000 دونج. وتكسب عائلتها حوالي 10 ملايين دونج/ساو من الكراث، و5-6 ملايين دونج/ساو من الكرفس. وقالت السيدة تان: "بالمقارنة مع القرنبيط والكرنب الأبيض وما إلى ذلك، فإن زراعة الأعشاب تعطي دخلاً أعلى يتراوح بين 3 إلى 6 ملايين دونج/ساو".

بفضل الطقس الملائم، تنمو الأعشاب هذا العام بشكل جيد.

كما قامت عائلة السيدة دوآن ثي ثوي في نفس القرية التي تعيش فيها السيدة تان بزراعة 3 أشجار من الكرفس، وانتهت عمليًا من حصاد المحصول. بعد خصم النفقات، تحصل أسرتها على 5 ملايين دونج لكل ساو من الزراعة. مقارنةً بالنباتات الأخرى، تُعدّ تكلفة زراعة الكرفس منخفضة، إذ تتراوح بين مليون ومليون ومئتي ألف دونج/ساو. كما أن العناية به بسيطة، فلا يحتاج المزارعون إلى الكثير من الوقت، وهو مناسب للعائلات التي لديها عدد قليل من العمال أو مساحات واسعة من الخضراوات، كما أوضحت السيدة ثوي.

بالإضافة إلى التركيز على المحصول الشتوي، يختار الناس أيضًا زراعة محصول الصيف والخريف. قال السيد هوانغ فان ثو في بلدية توان ثانغ إن الكرفس والكراث يحبان البرد، لذا ينموان ويتطوران بشكل أفضل في الشتاء. في الصيف يكون الطقس حارًا ومشمسًا، وتكثر العواصف، لذا فإن الزراعة تكون أكثر صعوبة وتتطلب جهدًا أكبر. يجب أن أصنع قبةً لتغطية النباتات. في الصيف، تنمو النباتات وتتطور ببطء، لذا يستغرق الحصاد من 4 إلى 5 أشهر، ويبلغ العائد 7-8 قنطارات فقط/الساو، ولكن في المقابل، يكون سعر البيع أعلى من محصول الشتاء، ربما 60,000-80,000 دونج للكيلوغرام. كما أن عائلتي تكسب أكثر من عشرة ملايين دونج مقابل كل ساو، كما قال السيد ثو.

تناوب المحاصيل المناسب

في فصل الصيف، يضطر الناس إلى استخدام إطارات حديدية وتغطيتها بالبلاستيك لزراعة الأعشاب.

على الرغم من أنها تجلب كفاءة اقتصادية أعلى من بعض المحاصيل الأخرى، فإن زراعة التوابل في جيا لوك تواجه أيضًا صعوبات، مع ظهور المزيد والمزيد من الآفات والأمراض. وقال السيد نجوين فان نجو، مدير التعاونية الزراعية في بلدية توان ثانغ، إن مساحة الأعشاب المحلية زادت بشكل كبير في السنوات الأخيرة، إلى حوالي 10 هكتارات، وخاصة في قرية باي ها. ومع ذلك، أصبحت الخضروات في الآونة الأخيرة مصابة بالعديد من الآفات إذا لم يتم العناية بها بشكل صحيح.

قالت السيدة دانج ثي كوين في قرية لوا (بلدية دوآن ثونج) إن الكرفس يتأثر غالبًا بتعفن الجذور والمن، في حين يتأثر الكراث بسوس العنكبوت الأحمر. السبب هو أن الناس يمارسون الزراعة منذ سنوات عديدة، إلا أن التربة لا تزال تحتوي على بذور الآفات والأمراض. في بعض الأحيان، تكثر الآفات والأمراض، ما يتطلب عناية أكبر. وتضيف السيدة كوين: "خبرتي الحالية تُشير إلى ضرورة تدوير المحاصيل بانتظام، بحيث يُزرع في كل محصول نوع مختلف من الخضراوات، لأن كل نبتة خضار تُعاني من نوع مختلف من الآفات والأمراض. وهذا سيقضي على مصدر الآفات والأمراض".

وفقًا لإحصاءات وزارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة جيا لوك، تضم المنطقة بأكملها حوالي 30 هكتارًا من التوابل بما في ذلك الكرفس والكراث والفلفل الحار والكزبرة ... التي يزرعها الناس في بلديات دوآن ثونج وتوان ثانج وفام تران ... في العديد من المحاصيل المختلفة. على الرغم من أن هذه المساحة ليست كبيرة، إلا أن الأعشاب تحقق دخلاً أعلى مقارنة بالمحاصيل الأخرى. ولتطوير وتوسيع مساحة زراعة التوابل، يحتاج المزارعون إلى فهم الطلب في السوق بعناية، وترتيب المحاصيل بشكل معقول، وتجنب العرض الزائد. وفي الوقت نفسه، انتبه إلى تدابير الرعاية للحد من الآفات والأمراض.

ثانه ها

مصدر