مجموعات من الناس لا ينبغي لهم أن يأكلوا عش الطيور

الأشخاص المرضى، الذين يعانون من نزلات البرد، أو الحساسية تجاه البروتين... ليسوا مناسبين لتناول عش الطيور.

يعتبر عش الطائر غذاءً مغذيًا ولكن يجب استخدامه بحذر أيضًا. (المصدر: دي إم إكس)

يعتبر عش الطائر منتجًا مغذيًا، ومناسبًا لمعظم الأشخاص، من كبار السن إلى الشباب. ولكن هناك استثناءات وهي:

البرد والحمى

إذا كنت تعاني من أعراض الحمى عند إصابتك بنزلة برد، فيجب عليك التوقف عن تناول المكملات الغذائية مثل عش الطائر.

في هذا الوقت، لا يواجه الجسم صعوبة في امتصاص العناصر الغذائية الموجودة في عش الطائر فحسب، بل قد يؤدي ذلك أيضًا إلى تفاقم الحمى وإبطاء عملية التعافي.

ولكن إذا كنت تعاني فقط من السعال، فيمكنك تناول عش الطائر لأنه سوف يرطب رئتيك وجلدك، مما يقلل من السعال والبلغم.

الأطفال أقل من 4 أشهر من العمر

يمكن أن يعمل عش الطيور على تعزيز مناعة الأطفال، وتعزيز النمو وتطور الدماغ. ومع ذلك، فإن الجهاز الهضمي للأطفال دون سن 4 أشهر ليس متطورًا بالكامل، لذا فإن امتصاص العناصر الغذائية من عش الطيور من السهل أن يسبب عسر الهضم.

الأشخاص الذين يعانون من حساسية البروتين

عش الطائر غني بالبروتين. يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية البروتين أن يكونوا حذرين عند تناول عش الطيور. إذا كنت تريد أن تأكل عش الطائر، يجب عليك التحكم في الكمية. ابدأ بكمية صغيرة، مثل جرام واحد من عش الطيور المجفف في المرة الواحدة.

مرضى السرطان غير المعالج أو في مرحلة متأخرة

لعش الطائر تأثير في تعزيز المناعة ومحاربة الفيروسات. يمكن للأشخاص العاديين الذين يأكلون عش الطيور أن يعززوا القوة البدنية ويحققوا تأثيرات مضادة للسرطان.

يمكن لمرضى السرطان بعد العلاج أن يتناولوا عش الطيور أيضًا لتعزيز المناعة، لأن هذا الطعام يعزز نمو الخلايا وانقسامها، مما يساعد جدًا في التئام الجروح.

ومع ذلك، لا يزال من غير الواضح ما إذا كان له أي تأثير على تعزيز نمو الخلايا السرطانية. من باب الحيطة والحذر، من الأفضل لمرضى السرطان الذين لم يتلقوا العلاج أو في مراحله المتأخرة عدم تناول عش الطائر.

القيمة الغذائية لعش الطيور:

- يحتوي عش الطائر بشكل أساسي على البروتين القابل للذوبان في الماء والأحماض الأمينية مثل الجلايسين. الأحماض الأمينية هي مواد نشطة بيولوجيًا يمكنها تعزيز نمو وتجديد أنسجة الخلايا.

لذلك، يعد عش الطائر أكثر ملاءمة لمرضى الحروق أو المرضى بعد العلاج الإشعاعي والعلاج الكيميائي أثناء فترة التعافي للمساعدة في إصلاح وتجديد الخلايا التالفة.

يحتوي عش الطائر أيضًا على الكولاجين والمعادن لذلك يتم استخدامه أيضًا في العديد من مستحضرات التجميل.

- يحتوي عش الطائر على 50% بروتين، 30% كربوهيدرات، 5% حديد، 3% معادن أخرى و 1.4% ألياف. يتكون البروتين الموجود في عش الطائر بشكل أساسي من المخاط الذي تفرزه الخلايا الظهارية (أو بمعنى آخر اللعاب)، والذي يحتوي على حمض أميني أساسي واحد فقط (الليسين) وثلاثة أحماض أمينية أساسية مشروطة.

ملحوظة: معلومات المقال هي للمرجع فقط!

[إعلان رقم 2]
مصدر