أطباق لا بد من تجربتها في مهرجان الطعام الفرنسي Balade en France 2024

في مساء يوم 5 أبريل، في حديقة ثونغ نات (منطقة هاي با ترونغ)، افتتحت السفارة الفرنسية بالتنسيق مع لجنة شعب هانوي مهرجان الطعام الفرنسي 2024 "Balade En France".

افتتاح مهرجان الطعام الفرنسي "Balade En France" لعام 2024.

مع ما يقرب من 80 كشكًا، سيحظى المشاركون في الحدث بفرصة الاستمتاع بالمأكولات الفرنسية الشهيرة في أكشاك مزينة بشكل فريد، إلى جانب العديد من التخصصات الزراعية والغذائية الفرنسية من المطاعم الفرنسية الشهيرة والعريقة مثل La Table Hanoia وMetropole... إلى جانب ذلك، ستكون هناك أيضًا أنشطة تذوق وعروض من قبل الطهاة.

مهرجان الطعام الفرنسي Balade En France هو برنامج سنوي تنظمه السفارة الفرنسية وهانوي كل عامين، وأقيم لأول مرة في عام 2018.

يتم تصنيع لحم الخنزير الفاخر Montagne Noire Label Rouge من لحوم فرنسية خالية من الدهون عالية الجودة، بدون مواد حافظة، مما يمنحك نكهة خاصة لا لبس فيها. يستخدم كطبق مقبلات أو طبق رئيسي، ويقدم مع الخبز، والمعكرونة...

تقدم الأكشاك تجارب مجانية للرواد.

عندما يتعلق الأمر بالمطبخ الفرنسي، فمن المستحيل عدم ذكر الكعكات اللذيذة ذات النكهات الخاصة. حضر الحفل، وتم تقديم الكعكات النموذجية مثل الأوبرا، والمكارون، والكرواسون، والكرواسون، وخبز الزبدة باللحم البارد...

تتمتع هذه المعجنات بنكهة فرنسية.

برج الماكرون مرتب بعناية.

جامبون بيور - نوع من الخبز الفرنسي المقطع والمدهون بالزبدة والمغطى باللحوم الباردة.

قال السيد تران دوي ثانج (من منطقة ثانه شوان، هانوي): "الخبز هنا مصنوع من زبدة Le Beurre Bordier المصنوعة يدويًا، والمعروفة بأنها أفضل زبدة في العالم، وتشتهر بقوامها الناعم. لا أعرف كيف أصف النكهة، لكنها فريدة جدًا وجذابة ولذيذة".

سلطة السلمون

نقانق الشيف الطفل.

وبالإضافة إلى ذلك، يشعر الضيوف بسعادة غامرة لدعوتهم لتذوق المنتجات الزراعية من مختلف المناطق في مختلف أنحاء فرنسا. تفاح أحمر لامع وناعم مستورد مباشرة من فرنسا. كما هو واضح من اسمه كاندين، يتمتع هذا الصنف من التفاح بحلاوة معتدلة وهشاشة، ويبدو أنه وراثة وتهجين تفاح فوجي وأريانا. ليس هذا فحسب، بل يتم أيضًا تقديم مجموعة متنوعة من الزبدة والحليب واللحوم الباردة والشوكولاتة والقهوة وما إلى ذلك لخدمة الناس في المهرجان.

يتم تقديم تفاح كاندينا الحلو المعتدل مجانًا.

يتم عرض مجموعة متنوعة من المنتجات ذات النكهات الفرنسية النموذجية في المهرجان.

يشاركنا أحد مستخدمي تيك توك بحماس تجربته في مهرجان الطعام الفرنسي.

قالت Vu Quynh Trang - Hot tik toker Miss Sidewalk بحماس، قادمة لتجربة حدث مهرجان الطعام الفرنسي في عام 2024: "أنا نفسي شخص مهتم جدًا بالمطبخ الفرنسي، وتجربة صنع كعكة التفاح مع الشيف ثم الاستمتاع بها مباشرة في الكشك أمر مثير للاهتمام للغاية، ونكهة الكعكة رائعة. بالإضافة إلى الطعام، حصلت أيضًا على تجربة منتجات العناية بالجسم من فرنسا. أجد هذا الحدث مفيدًا جدًا لأنه يساهم في تعزيز الثقافة الفرنسية. كما أنه فرصة للشعب الفيتنامي للتعرف على المطبخ الفرنسي والتبادل الثقافي بين البلدين".

مصدر: https://kinhtedothi.vn/nhung-mon-an-nen-thu-tai-le-hoi-am-thuc-phap-balade-en-france-2024.html