إن تناول كميات كبيرة من الوجبات السريعة واللحوم المصنعة والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح يمكن أن يسبب اضطرابات الغدد الصماء، مما يؤدي إلى وصول الأطفال إلى مرحلة البلوغ في وقت مبكر.
البلوغ المبكر هو حالة يبدأ فيها جسم الطفل بإظهار علامات النضج الجسدي قبل المعتاد (قبل سن 8 سنوات عند الفتيات وقبل سن 9 سنوات عند الأولاد).
وقالت خبيرة التغذية دو ثي لان، من قسم التغذية في مستشفى تام آنه العام في هانوي، إن معدل البلوغ المبكر في السنوات الأخيرة اتجه إلى الزيادة، حيث تراوح من 1/5000 إلى 1/10000 طفل، حيث تكون الفتيات أكثر عرضة للبلوغ المبكر بنحو 10 مرات من الأولاد.
يمكن أن يحدث البلوغ المبكر بسبب العوامل الوراثية، أو الاضطرابات الهرمونية، أو مشاكل في الجهاز العصبي المركزي. بالإضافة إلى ذلك فإن النظام الغذائي غير المعقول يجعل الأطفال يكتسبون الوزن بسرعة، مما يسبب زيادة الوزن والسمنة، وتغير الهرمونات وتسريع البلوغ. وفي الوقت نفسه، لا يزال الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية وسوء التغذية معرضين لخطر البلوغ المبكر بسبب عادات الأكل غير العلمية التي تعطل الدورة الغدد الصماء.
يؤثر النظام الغذائي على تكوين ميكروبات الأمعاء، ويغير مستويات هرمون الاستروجين الجنسي، مما قد يؤثر على توقيت البلوغ. تؤثر أنواع معينة من بكتيريا الأمعاء على إنتاج النواقل العصبية مثل السيروتونين والدوبامين.
قد تؤثر هذه المواد على محور ما تحت المهاد - الغدة النخامية - الغدد التناسلية، وهو النظام الأساسي الضروري لتطور مرحلة البلوغ.
وتشير خبيرة التغذية لان إلى أن بعض الأطعمة المذكورة أدناه تساعد على تقصير مدة البلوغ عند الأطفال.
تحتوي الأطعمة المقلية على نسبة كبيرة من الدهون ويمكن أن تؤدي بسهولة إلى السمنة إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة. يمكن لهذه الحالة التي تحدث قبل المراهقة أن تؤدي إلى تسريع تحويل الأندروجينات إلى هرمونات الإستروجين، وتغيير حساسية الهرمون وإفرازه، وتنشيط محور تحت المهاد - الغدة النخامية - الغدد التناسلية، وتعزيز البلوغ.
يؤدي تراكم الدهون في الجسم إلى إنتاج هرمون اللبتين، الذي يمكن أن يعمل على منطقة ما تحت المهاد لتحفيز إطلاق هرمون الجونادوتروبين (GnRH) - وهو هرمون موجود غالبًا أثناء البلوغ المبكر. يمكن للأطعمة الغنية بالدهون المشبعة أن تزيد من خطر مقاومة الأنسولين، وتحفز المبايض على إنتاج المزيد من هرمون الاستروجين، وتزيد من خطر البلوغ المبكر لدى الفتيات.
يؤدي تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالسكر والنشويات إلى زيادة الوزن المفرطة. كما أن تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات يحفز أيضًا إنتاج وإطلاق الأنسولين للحفاظ على مستويات السكر في الدم الطبيعية، مما يسبب مع مرور الوقت مقاومة الأنسولين، مما يزيد من خطر البلوغ المبكر.
يساهم النظام الغذائي الغني بالسكر في حدوث التهاب مزمن في الجسم، مما يؤثر بدوره على وظيفة المحور تحت المهاد - الغدة النخامية - الغدد التناسلية.
ويسبب الالتهاب المزمن أيضًا ضغوطًا فسيولوجية، حيث يحفز الغدد الكظرية على إنتاج الأندروجينات - وهي المواد التمهيدية للهرمونات الجنسية مثل التستوستيرون والإستروجين. تساهم مستويات الأندروجين المرتفعة في البلوغ المبكر.
تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر يمكن أن يسبب البلوغ المبكر. الصورة: هاي أو
الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الملح تضر بالجهاز الهضمي والكلى، وتؤثر على عملية التمثيل الغذائي، وتنشط هرمون النيوروكينين ب المتعلق بالتكاثر، وتسبب البلوغ المبكر.
تحتوي الوجبات السريعة واللحوم المصنعة في الغالب على الكثير من الدهون والسكر والملح والألوان والمحليات والنكهات والمواد الحافظة... وهي تؤثر على الهرمونات الجنسية وتؤدي إلى البلوغ عند الأطفال.
إن تناول كميات كبيرة من البروتين الحيواني يمكن أن يزيد مستويات هرمون IGF-1، ويعزز النمو، ويسرع عملية البلوغ. وبحسب الخبيرة لان، فإن الأطفال الذين يستهلكون كمية كبيرة من البروتين الحيواني (في اللحوم والحليب ومنتجاتهما) مقارنة بالتوصية في سن 3-7 سنوات، غالبا ما يصلون إلى سن البلوغ في وقت مبكر. غالبًا ما يتم تعبئة هذه الأطعمة في عبوات من النايلون أو البلاستيك، والتي قد تحتوي على مواد كيميائية مثل مادة بيسفينول أ (BPA)، والفثالات التي تحفز إنتاج هرمون الاستروجين، والكائنات المعدلة وراثيًا...
تزيد أعضاء الحيوانات من خطر الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن ومرض الكبد الدهني وارتفاع نسبة الدهون في الدم والبلوغ المبكر.
لحم رقبة الدواجن: الدواجن اليوم مثل الدجاج، والأوز، والبط... تأكل بشكل رئيسي أطعمة تحتوي على الكثير من منشطات النمو، وعند تناولها فإنها تتراكم بشكل رئيسي في المنطقة من الرقبة حتى الرأس. لذلك، عندما يتناول الأطفال كميات كبيرة من اللحوم في هذه المناطق، تدخل هذه المواد إلى أجسامهم، وبالتالي تحفز النمو، مما يسبب البلوغ المبكر.
يمكن أن تحتوي الفواكه والخضروات خارج موسمها على الكثير من المواد الناضجة والمواد الحافظة. يمكن لهذه المواد الكيميائية أن تؤدي إلى تغيير الجينات وتعطل الهرمونات وتتسبب في وصول الأطفال إلى مرحلة البلوغ بشكل أسرع من أقرانهم.
في كثير من الأحيان يتم تغذية لحوم الأسماك الصناعية على أطعمة تحتوي على هرمونات النمو. تتراكم هذه المواد أيضًا في اللحوم والأنسجة الدهنية، وعند استهلاكها قد تؤدي إلى خلل في التوازن الهرموني.
ترينه ماي
| يرسل القراء الأسئلة حول أمراض الأطفال هنا للحصول على إجابات من الأطباء |
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)