مؤسس العلامة التجارية Xuan Thuy longan في Hoa Binh

مقطع فيديو: السيد بوي فان لوك في قرية خوانج، بلدية شوان ثوي، منطقة كيم بوي، مقاطعة هوا بينه يشاركنا تقنيات العناية بأشجار اللونجان.

شوان ثوي - بستان لونجان في أرض موونغ يتغير يوما بعد يوم. لقد تم استبدال حقول الذرة الطويلة في الماضي بحدائق لونجان واسعة بقدر ما تستطيع العين أن تراه، محملة بالفاكهة. السيد لوك هو من ساهم في تطوير وتغيير فكر الإنتاج في منطقة بأكملها.

في اليوم الذي قمنا فيه بزيارة الحديقة، كانت عائلة السيد لوك مشغولة بحصاد اللونجين. بجوار المنزل ذي الركيزة البنية الداكنة، تنتشر أشجار اللونجان في كل مكان. كانت مجموعات من فاكهة اللونجان اللامعة والكبيرة متناثرة في كل مكان. موسم حصاد لونجان هو أيضًا موسم عد الأموال بالنسبة لعائلة السيد لوك. وراء هذا الإنجاز المذهل تكمن رحلة حكيمة لرجل موونغ.

حديقة لونجان الخلابة "تطبع النقود" بانتظام

هذا العام، وفي عامه الرابع والستين، تقاعد السيد لوك وبقي في المنزل ليكرس كل قلبه لرعاية حديقة اللونجان. يعتقد السكان المحليون أن رجل موونغ هو الذي جلب زراعة اللونجان إلى شوان ثوي.

في اليوم الذي قمنا فيه بالزيارة، كان السيد لوك يحصد اللونجان. كان رجل موونغ، طويل القامة ونحيف، ذو بشرة مدبوغة وشعر فضي، يقود عربة تحمل اللونجان على طريق القرية. بمجرد وصوله إلى المنزل، قام سريعًا بختم الملصقات للعملاء. كان العرق يتصبب على جبينه، لكن السيد لوك كان لديه دائمًا ابتسامة على وجهه.

السيد بوي فان لوك يقوم بتقليم الأوراق وإزالة ثمار اللونجان غير المؤهلة لتحضيرها للتعليب للعملاء. الصورة: فام هوآي.

كانت يدا السيد لوك المتصلبتان سريعتين ورشيقتين، وفي وقت قصير تم الانتهاء من 10 صناديق من اللونجان. كان العميل الذي ينتظر في المنزل لشراء السلع ينظر إلى الصندوق الذي يحمل الملصقات المناسبة ويبدو راضيًا جدًا. بعد تسليم البضاعة للعميل، تنفس السيد لوك الصعداء.

"في كل عام يأتي الزبائن إلى الحديقة لشراء المنتجات. بالنسبة لهم، سعر المنتج ليس مشكلة، المهم هو أن نقدم منتجات عالية الجودة. وقال السيد لوك بسعادة: "لقد انخفض إنتاج اللونجان هذا العام قليلاً، ولكن السعر أعلى".

قبل استراحة الشاي، أخذنا السيد لوك لزيارة حديقة اللونجان. وعلى النقيض من طريقته الهادئة في استقبال الضيوف، أصبح السيد لوك، بمجرد أن يخطو إلى الحديقة، شخصًا نشيطًا ومختلفًا تمامًا. يبدو أن رعاية حديقة اللونجان هي فرحته في الحياة.

تتمتع كل شجرة لونجان بجذع كبير، وفروع ممتدة في جميع الاتجاهات، مليئة بالفاكهة، وتظهر بين السحب والجبال. تتم زراعة أشجار اللونجان في صفوف ومسارات تشبه المظلات العملاقة الممتدة إلى سفح الجبل. تتدلى كل حزمة من اللونجان في طبقات. يقضي السيد لوك اليوم كله في حديقة اللونجان لتقليم كل مجموعة من الفاكهة. كان يحمل حزمة اللونجان في يده بلطف وكأنه يعتني بطفل.

"إن زراعة الفاكهة ما هي إلا جزء من العملية. وأضاف السيد لوك "إن الأمر المهم بالنسبة للبستانيين هو تقليم كل شجرة وكل فاكهة والعناية بها لتحقيق أعلى قدر من الكفاءة الاقتصادية".

حديقة لونجان للسيد بوي فان لوك في قرية خوانج، بلدية شوان ثوي. الصورة: فام هوآي.

كما شارك السيد لوك، فإن مئات أشجار اللونجان في الحديقة يتم تقليمها والعناية بها بعناية فائقة. تحتوي كل شجرة على فاكهة معلقة بها ولها شكل دقيق للغاية. كل فرع وكل حزمة من اللونجان تنمو بالتساوي مثل اللغز. وتحت مظلة أشجار اللونجان الخضراء، قام السيد لوك أيضًا بتثبيت نظام ري أوتوماتيكي للأشجار بعناية.

وبحسب السيد لوك، تتمتع أشجار اللونجان بحيوية قوية وتنمو بشكل جيد للغاية في أرض موونغ. ومع ذلك، خلال فترة الإزهار والإثمار، تحتاج أشجار اللونجان إلى الكثير من الماء، لذلك يجب الحفاظ على الحديقة رطبة دائمًا حتى تنمو الأشجار جيدًا وتنتج أعلى محصول.

وفي وسط الحديقة، ترك أيضًا الكثير من البراميل الصغيرة، التي يستخدمها لتخمير الأسماك وفول الصويا لصنع "طعام" لحديقة اللونجان. يتم تخمير الأسماك وفول الصويا باستخدام الكائنات الحية الدقيقة وبعد شهر واحد تصبح سمادًا عضويًا. بفضل هذا السماد، تصبح حديقة اللونجان خضراء طوال العام. تتمتع فاكهة اللنجان بجودة ممتازة.

"طوال العام، تنتج الحديقة فقط 300 كيلوغرام من الأسماك و200 كيلوغرام من فول الصويا، وهو ما يكفي لتخصيب عدة مئات من الأشجار. يتم العناية بالشجرة بشكل جيد، لذلك فهي تعطي دائمًا محصولًا مرتفعًا. أتوقع هذا العام حصاد 30 طنًا من اللونجان، والإنتاج أقل قليلاً من الأعوام السابقة، ولكن هذا العام أستطيع بيعه بسعر جيد. وبعد خصم جميع النفقات، يبلغ دخل الأسرة حوالي 300-400 مليون دونج، حسبما قال السيد لوك.

يستخدم السيد لوك الأسماك المخمرة وفول الصويا لتخصيب أشجار اللونجان. الصورة: فام هوآي.

في الوقت الحالي، تم اختيار حديقة السيد لوك للونجان للتصدير، لذلك فهو يسجل بدقة جميع عمليات العناية باللونجان. على مدى عقود من الزمن، كانت حديقة لونجان بمثابة "آلة طباعة أموال" ثابتة لعائلته. والأمر الأكثر بهجة هو أن اختياره الذي اتخذه قبل نحو 30 عاماً قد جلب لهذه الأرض ذات الجبال الخضراء والمياه الرخاء والوفرة.

الشخص الذي ساعد شجرة اللونجان على ترسيخ جذورها في أرض شوان ثوي

وُلِد السيد لوك ونشأ في أرض خصبة، لكن حياة شعب موونغ كانت صعبة للغاية. في ذلك الوقت كان الجوع والفقر لا يزال واضحا في كل بيت. تتمتع عائلة السيد لوك بعقلية تقدمية للغاية. كان والده يشجع أطفاله دائمًا على الهروب من الفقر بشكل مستدام من خلال تعلم القراءة والكتابة لتغيير مصيرهم.

وباعتباره رجلاً مصمماً، عندما وصل إلى مرحلة البلوغ، بدلاً من البقاء في المنزل للزواج وإنجاب الأطفال مثل غيره من رجال موونغ، كرس نفسه للدراسة لامتحان القبول بالجامعة. لقد تكللت جهوده بالنجاح، ففي اليوم الذي تلقى فيه خطاب قبوله في جامعة حرس الحدود، أصيبت الجماعة بأكملها بالصدمة. لأنه حتى الآن لم يذهب أحد في هذه الجماعة إلى الجامعة على الإطلاق.

خلال عدة سنوات من التدريب في المدرسة العسكرية، لم يحالف السيد لوك الحظ في أن يتمكن من حمل حقيبة ظهر إلى مراكز الحدود لخدمة مهمته النبيلة. في سنته الرابعة في الجامعة، لم تكن صحته جيدة، فطلب ترك المدرسة والعودة إلى مسقط رأسه. عاد فتى موونغ الذي كان ذات يوم فخر مجتمع شوان ثوي بأكمله بحقيبة ظهر فارغة، مما جعل الجميع يشعرون بالحزن.

في ذلك الوقت، كانت أراضي موونغ لا تزال فقيرة للغاية، وشارك السيد ثوي في أعمال البلدية ثم حصل على منصب مهم وهو رئيس اللجنة الثقافية للبلدية. وبعد كل فترة، وبفضل جهوده، تم انتخابه رئيسًا للبلدية ثم أمينًا للجنة الحزب في بلدية شوانثوي.

بفضل الرعاية الجيدة، تنتج حديقة السيد لوك اللونجان دائمًا غلات عالية وفواكه جميلة. الصورة: فام هوآي.

خلال سنوات عمله في البلدية، كان السيد لوك يرغب دائمًا في إيجاد طرق لتغيير تفكير الناس فيما يتعلق بالإنتاج. إذا واصلنا زراعة الذرة والأرز، بمعدل محصولين في السنة على هذا النحو، فإن حياة الناس ستدور دائمًا حول المحاريث والجاموس، وسيظل الفقر يحكم هذه الأرض.

في أوائل تسعينيات القرن العشرين، ذهب بجرأة إلى هونغ ين للبحث عن أصناف لونجان هونغ تشي لإحضارها إلى أرض موونغ. في اليوم الذي أعاد فيه بذور اللونجان، تساءل الجميع عن موعد الحصاد من أشجار الفاكهة النامية. يتمتع السيد لوك بإيمان قوي لأن الأرض في مسقط رأسه خصبة تمامًا مثل تلك الموجودة في هونغ ين. وفي ذلك العام، اشترى السيد لوك 300 شجرة لونجان لزراعتها في حديقة منزله. زرعها على المسافة الصحيحة، 8م بين الأشجار. طوال سنوات لم ير سوى الأشجار والتربة، ولم يحصل على أي حصاد.

"في ذلك العام اشتريت شتلات اللونجان، وكانت تكلفة كل شتلة 30 ألف دونج. بلغ إجمالي تكلفة السلالة "أكلت" 2 بقرتين من العائلة. مع هذا القدر من المال، في هذه الأرض، لا يجرؤ الجميع على الاستثمار. وعلاوة على ذلك، فإنهم لا يعتقدون أيضًا أن أشجار اللونجين ستكون فعالة،" كما قال السيد لوك.

تبددت مخاوف عائلته عندما أثمرت شجرة اللونجان في السنة الثالثة. عندما قشر اللونجان، كانت يداه لا تزال ترتعشان، لأن همومه اختفت على مدار السنوات الثلاث الماضية. كان اللونجان سميك اللحم، وبشرته رقيقة، وكان حلوًا مثل تلك الموجودة في هونغ ين.

بحلول السنة الرابعة، تنمو شجرة اللونجان بسرعة وتعطي حصادًا. لقد أثمرت الحديقة، ولكن في ذلك الوقت في أرض موونغ لم يكن هناك تقريبًا أي تجار يأتون للشراء. اختار السيد لوك اللونجان بقلب مثقل. كل صندوق من اللونجان اللامع، فاكهة كبيرة، حلوة للأكل ولكن لا أعرف أين أبيع. في ذلك العام، كان عليه أن يستأجر شاحنة وينقل اللونجان إلى سوق لونغ بين (هانوي) لبيعه بالتجزئة. وبشكل غير متوقع، فتحت رحلة السيد لوك لبيع اللونجان اتجاهًا تجاريًا جديدًا لشعب موونغ في شوان ثوي.

"عندما وصلت إلى سوق لونغ بيان، وبمجرد أن فتحت صندوق سيارتي، جاء أحد التجار ليطلب الشراء. لقد جربوا اللونجان وكانوا راضين جدًا. "وبدلاً من أن يضطروا إلى حمل اللونجان إلى السوق لبيعه، جاءوا إلى حديقتي لشراء اللونجان بسعر يزيد عن 30 ألف دونج/كيلوجرام"، كما يتذكر السيد لوك.

تم اختيار حديقة اللونجان التابعة لعائلة السيد لوك للتصدير إلى الدول الأوروبية. الصورة: فام هوآي.

في كل عام، تنتج حديقة لونجان محصولًا أعلى. وفي أحد الأعوام، حصل على مليار دونج من حديقة لونجان. وكان استهلاك اللونجان في تلك السنوات مناسبًا للغاية. إن نجاح السيد لوك يشكل مصدر تشجيع كبير للأشخاص هنا لزراعة اللونجين.

من عدد قليل من المزارعين في البداية، أصبحت Xuan Thuy الآن بستان اللونجان في أرض Muong. والأمر الأكثر سعادة هو أن حديقة اللونجين التي تملكها عائلة السيد لوك قد تم اختيارها لتصديرها إلى الدول الأوروبية.

"سيكون تصدير اللونجان هو الاتجاه الرئيسي لبساتين اللونجان للحصول على حصاد أفضل. ومع ذلك، للقيام بذلك، يجب على مزارعي اللونجان اتباع القواعد الصارمة في زراعة اللونجان والعناية به. وأضاف لوك قائلاً: "فقط عندما يلبي مزارعو اللونجان متطلبات التصميم والمنتج، يمكنهم أن يأملوا في تغيير حياتهم بفضل أشجار اللونجان".

وبحسب إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة كيم بوي، فإن مساحة زراعة اللونجان في المنطقة بأكملها تبلغ حوالي 360 هكتارًا، منها حوالي 180 هكتارًا في بلدية شوانثوي. هناك نوعان من اللونجان يزرعان محليًا وهما هونغ تشي ومين لونجان.

المصدر: https://danviet.vn/nguoi-gay-dung-thuong-hieu-nhan-xuan-thuy-o-hoa-binh-20240801152211713.htm