مؤسس العلامة التجارية Xuan Thuy longan في Hoa Binh

مقطع فيديو: السيد بوي فان لوك في قرية خوانج، بلدية شوان ثوي، منطقة كيم بوي، مقاطعة هوا بينه يشاركنا تقنيات العناية بأشجار اللونجان.

شوان ثوي - بستان لونجان في أرض موونغ يتغير يوما بعد يوم. لقد تم استبدال حقول الذرة الطويلة في الماضي بحدائق لونجان واسعة بقدر ما تستطيع العين أن تراه، محملة بالفاكهة. السيد لوك هو الذي ساهم في تطوير وتغيير فكر الإنتاج في منطقة بأكملها.

في اليوم الذي قمنا فيه بزيارة الحديقة، كانت عائلة السيد لوك مشغولة بحصاد اللونجان. بجوار منزل الركائز البني الداكن، تنتشر أشجار اللونجان في كل مكان. كانت مجموعات من فاكهة اللنجان الكبيرة اللامعة متناثرة في كل مكان. موسم حصاد اللونجان هو أيضًا موسم عد الأموال بالنسبة لعائلة السيد لوك. وراء هذا الإنجاز المذهل تكمن رحلة حكيمة لرجل موونغ.

حديقة لونجان الخلابة "تطبع النقود" بانتظام

وفي هذا العام، وبعد أن بلغ 64 عامًا، تقاعد السيد لوك أيضًا وبقي في المنزل ليكرس كل قلبه لرعاية حديقة اللونجان. يعتقد السكان المحليون أن رجل موونغ هو الذي جلب نبات اللونجان إلى شوان ثوي.

في اليوم الذي قمنا فيه بالزيارة، كان السيد لوك يحصد اللونجان. كان رجل موونغ، طويل القامة ونحيف، ذو بشرة مدبوغة وشعر فضي، يقود عربة تحمل اللونجان على طريق القرية. بمجرد وصوله إلى المنزل، قام سريعًا بختم الملصقات للعملاء. كان العرق يتصبب على جبينه، لكن السيد لوك كان دائمًا يبتسم.

يقوم السيد بوي فان لوك بتقليم الأوراق وإزالة فاكهة اللونجان غير المؤهلة للتحضير للتعليب للعملاء. الصورة: فام هواي.

كانت يدا السيد لوك المتصلبتان سريعتين ورشيقتين، وفي وقت قصير تم الانتهاء من 10 صناديق من اللونجان. كان العميل الذي ينتظر في المنزل لشراء السلع ينظر إلى صندوق الملصقات الموضحة بشكل صحيح ويبدو راضيًا جدًا. بعد تسليم البضاعة للعميل، تنفس السيد لوك الصعداء.

في كل عام، يأتي الزبائن إلى الحديقة لشراء المنتجات. بالنسبة لهم، لا يُشكّل سعر المنتج مشكلة، المهم هو جودة منتجاتنا. هذا العام، انخفض إنتاج اللونجان قليلاً، لكن السعر ارتفع،" قال السيد لوك بسعادة.

قبل استراحة الشاي، أخذنا السيد لوك لزيارة حديقة اللونجان. وعلى النقيض من أسلوبه الهادئ في استقبال الضيوف، أصبح السيد لوك، بمجرد دخوله إلى الحديقة، شخصًا نشيطًا ومختلفًا تمامًا. يبدو أن رعاية حديقة اللونجان هي فرحته في الحياة.

كل شجرة لونجان لها جذع كبير، وفروع ممتدة في جميع الاتجاهات، مليئة بالفاكهة، وتظهر بين السحب والجبال. تتم زراعة أشجار اللونجان في صفوف ومسارات مثل المظلات العملاقة الممتدة إلى سفح الجبل. تتدلى كل حزمة من اللونجان في طبقات. يقضي السيد لوك اليوم كله في حديقة اللونجان لتقليم كل مجموعة من الفاكهة. كان يحمل حزمة اللونجان في يده بلطف كما لو كان يعتني بطفل.

قال السيد لوك: "زراعة أشجار الفاكهة ليست سوى جزء من العملية. أهم ما يجب على البستانيين فعله هو تقليم كل شجرة وكل ثمرة والعناية بها لتحقيق أعلى كفاءة اقتصادية".

حديقة اللونغان الخاصة بالسيد بوي فان لوك في قرية خوانغ الصغيرة، ببلدة شوان ثوي. الصورة: فام هواي.

كما أشار السيد لوك، فإن مئات أشجار اللونجان في الحديقة يتم تقليمها والعناية بها بعناية فائقة. تحتوي كل شجرة على فاكهة معلقة عليها وتشكل بشكل دقيق للغاية. ينمو كل فرع وكل حزمة من اللونجان بالتساوي مثل اللغز. وتحت مظلة أشجار اللونجان الخضراء، قام السيد لوك أيضًا بتثبيت نظام ري أوتوماتيكي للأشجار بعناية.

وبحسب السيد لوك، تتمتع أشجار اللونجان بحيوية قوية وتنمو بشكل جيد للغاية في أرض موونغ. ومع ذلك، خلال فترة الإزهار والإثمار، تحتاج أشجار اللونجان إلى الكثير من الماء، لذلك يجب الحفاظ على الحديقة رطبة دائمًا حتى تنمو الأشجار جيدًا وتنتج أعلى محصول.

وفي وسط الحديقة، ترك أيضًا الكثير من البراميل الصغيرة، التي يستخدمها لتخمير الأسماك وفول الصويا لصنع "طعام" لحديقة اللونجان. يتم تخمير الأسماك وفول الصويا باستخدام الكائنات الحية الدقيقة وبعد شهر واحد تصبح سمادًا عضويًا. بفضل هذا السماد، تصبح حديقة اللونجان خضراء طوال العام. فاكهة اللنجان ذات جودة ممتازة.

طوال العام، تُنتج الحديقة 300 كيلوغرام من الأسماك و200 كيلوغرام من فول الصويا فقط، وهو ما يكفي لتسميد مئات الأشجار. تُعتنى الأشجار جيدًا، لذا تُنتج دائمًا غلة وفيرة. أتوقع هذا العام حصاد 30 طنًا من اللونجان، وهو محصول أقل قليلاً من الأعوام السابقة، لكن السعر هذا العام جيد. بعد خصم جميع النفقات، يبلغ دخل الأسرة حوالي 300-400 مليون دونج فيتنامي، كما قال السيد لوك.

يستخدم السيد لوك الأسماك المخمرة وفول الصويا لتخصيب أشجار اللونجان. الصورة: فام هواي.

في الوقت الحالي، تم اختيار حديقة اللونجان الخاصة بالسيد لوك للتصدير، لذا فهو يسجل بدقة جميع عمليات العناية باللونجان. على مدى عقود من الزمن، كانت حديقة اللونجان بمثابة "آلة طباعة أموال" ثابتة لعائلته. والأمر الأكثر بهجة هو أن اختياره منذ ما يقرب من 30 عامًا قد جلب لهذه الأرض ذات الجبال الخضراء والمياه الرخاء والوفرة.

الشخص الذي ساعد شجرة اللونجان على ترسيخ جذورها في أرض شوان ثوي

وُلِد السيد لوك ونشأ في أرض خصبة، لكن حياة شعب موونغ صعبة للغاية. في ذلك الوقت كان الجوع والفقر لا يزالان واضحين في كل بيت. تمتلك عائلة السيد لوك عقلية تقدمية للغاية. كان والده يشجع أطفاله دائمًا على الهروب من الفقر بشكل مستدام من خلال تعلم القراءة والكتابة لتغيير مصيرهم.

وباعتباره رجلاً مصمماً، عندما وصل إلى مرحلة البلوغ، بدلاً من البقاء في المنزل للزواج وإنجاب الأطفال مثل غيره من رجال موونغ، كرس نفسه للدراسة لامتحان القبول بالجامعة. لقد تكللت جهوده بالنجاح، ففي اليوم الذي تلقى فيه خطاب قبوله في جامعة حرس الحدود، أصيبت الجماعة بأكملها بالصدمة. لأنه حتى الآن لم يذهب أحد في هذه البلدية إلى الجامعة.

خلال سنوات عديدة من التدريب في المدرسة العسكرية، لم يحالف الحظ السيد لوك في أن يتمكن من حمل حقيبة ظهر إلى مراكز الحدود لخدمة مهمته النبيلة. في سنته الرابعة بالجامعة لم تكن صحته جيدة فطلب ترك المدرسة والعودة إلى مسقط رأسه. عاد فتى موونغ الذي كان ذات يوم فخر مجتمع شوان ثوي بأكمله بحقيبة ظهر فارغة، مما جعل الجميع يشعرون بالحزن.

في ذلك الوقت، كانت أراضي موونغ لا تزال فقيرة للغاية، وشارك السيد ثوي في عمل البلدية، ثم حصل على منصب مهم وهو رئيس اللجنة الثقافية للبلدية. وبعد كل فترة، وبفضل جهوده، تم انتخابه رئيسًا للبلدية ثم أمينًا للجنة الحزب في بلدية شوانثوي.

بفضل الرعاية الجيدة، تنتج حديقة اللونجان الخاصة بالسيد لوك دائمًا غلة عالية وفواكه جميلة. الصورة: فام هواي.

خلال سنوات عمله في البلدية، كان السيد لوك يرغب دائمًا في إيجاد طرق لتغيير تفكير الناس فيما يتعلق بالإنتاج. إذا واصلنا زراعة الذرة والأرز، محصولين في السنة بهذه الطريقة، فإن حياة الناس ستدور دائمًا حول المحاريث والجاموس، وسيظل الفقر يحكم هذه الأرض.

في أوائل التسعينيات من القرن العشرين، ذهب بجرأة إلى هونغ ين للبحث عن أصناف لونجان هونغ تشي لإحضارها إلى أرض موونغ. في اليوم الذي أعاد فيه بذور اللونجان، تساءل الجميع عن موعد الحصاد من أشجار الفاكهة النامية. يتمتع السيد لوك بإيمان قوي لأن الأرض في مسقط رأسه خصبة تمامًا مثل تلك الموجودة في هونغ ين. في ذلك العام، اشترى السيد لوك 300 شجرة لونجان لزراعتها في حديقة منزله. زرعها على المسافة الصحيحة، 8 أمتار بين الأشجار. طوال سنوات، لم ير سوى الأشجار والتربة، ولم يحصل على أي حصاد.

في ذلك العام، اشتريتُ بذور لونجان مُطعّمة، كلفت كل شتلة 30,000 دونج. وقد كلفتها الإجمالية "التهمت" بقرتين من أبقار عائلتي. بهذا المبلغ، لا يجرؤ الجميع على الاستثمار في هذه الأرض. علاوة على ذلك، لا يعتقدون أن أشجار اللونجان ستُحسّن الإنتاجية، كما اعترف السيد لوك.

تبددت مخاوف عائلته عندما أثمرت شجرة اللونجان في السنة الثالثة. عندما كان يقشر اللونجان، كانت يداه لا تزال ترتعش، لأن همومه اختفت خلال السنوات الثلاث الماضية. كان للونجان لحم سميك وقشرة رقيقة وكان حلوًا تمامًا مثل تلك الموجودة في هونغ ين.

بحلول السنة الرابعة، تنمو شجرة اللونجان بسرعة وتعطي حصادًا. لقد أثمرت الحديقة، ولكن في ذلك الوقت في أرض موونغ لم يكن هناك تقريبًا أي تجار يأتون للشراء. اختار السيد لوك اللونجان بقلب ثقيل. كل صندوق من اللونجان اللامع، فاكهة كبيرة، حلوة للأكل ولكن لا أعرف أين أبيعها. في ذلك العام، كان عليه أن يستأجر شاحنة وينقل اللونجان إلى سوق لونغ بيان (هانوي) لبيعه بالتجزئة. وبشكل غير متوقع، فتحت رحلة السيد لوك لبيع اللونجان اتجاهًا تجاريًا جديدًا لشعب موونغ في شوان ثوي.

عندما وصلتُ إلى سوق لونغ بيان، بمجرد أن فتحتُ صندوق سيارتي، جاء التجار يطلبون شراء بعضٍ منه. جرّبوا اللونجان وكانوا راضين جدًا. بدلًا من حمله إلى السوق لبيعه، جاؤوا إلى حديقتي لشرائه بأكثر من 30,000 دونج للكيلوغرام، كما يتذكر السيد لوك.

تم اختيار حديقة اللونجان التابعة لعائلة السيد لوك للتصدير إلى الدول الأوروبية. الصورة: فام هواي.

في كل عام، تنتج حديقة اللونجان غلة أعلى. في عام واحد، حصل على مليار دونج من حديقة اللونجان. وكان استهلاك اللونجان في تلك السنوات مناسبًا للغاية. إن نجاح السيد لوك يشكل مصدر تشجيع كبير للأشخاص هنا لزراعة اللونجان.

من عدد قليل من المزارعين الأوائل، أصبحت Xuan Thuy الآن بستان اللونجان في أرض Muong. والأمر الأكثر سعادة هو أن حديقة عائلة السيد لوك للونجي تم اختيارها لتصديرها إلى الدول الأوروبية.

سيكون تصدير اللونجان هو التوجه الرئيسي لبساتين اللونجان لتحقيق محاصيل أفضل. ومع ذلك، لتحقيق ذلك، يجب على مزارعي اللونجان الالتزام الصارم بلوائح زراعة اللونجان والعناية به. فقط عندما يستوفي مزارعو اللونجان متطلبات التصميم والمنتج، يمكنهم أن يأملوا في تغيير حياتهم بفضل أشجار اللونجان، كما أكد السيد لوك.

وبحسب إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة كيم بوي، فإن مساحة زراعة اللونجان في المنطقة بأكملها تبلغ حوالي 360 هكتارًا، منها حوالي 180 هكتارًا في بلدية شوان ثوي. هناك نوعان من اللونجان يزرعان محليًا وهما هونغ تشي ومين لونجان.

المصدر: https://danviet.vn/nguoi-gay-dung-thuong-hieu-nhan-xuan-thuy-o-hoa-binh-20240801152211713.htm