ما هي الفواكه التي تساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم؟

[إعلان 1]

ويعتبر الشخص مصابًا بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم عندما يتجاوز هذا المؤشر 200 ملغ/ديسيلتر. في الواقع، يعاني العديد من الأشخاص من مستويات الكوليسترول أعلى من المعدل الطبيعي ولكنهم لا يدركون ذلك، وذلك بحسب موقع Healthline (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في أخبار الصحة.

Loại trái cây nào giúp giảm cholesterol trong máu?- Ảnh 1. — تحتوي الحمضيات على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان والتي تعرف باسم البكتين، والتي تساعد على التحكم في مستويات الكوليسترول في الدم.

إن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، وتقليل التوتر، والحد من تناول الكحول هي خطوات مهمة للمساعدة في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم بمستويات صحية. بالإضافة إلى ذلك، الحفاظ على نظام غذائي صحي أمر مهم أيضًا.

يعطي النظام الغذائي الصحي الأولوية للأطعمة الغنية بالألياف ويقلل من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والملح والسكر. أما بالنسبة للفاكهة، فهذا الغذاء الطبيعي، على الرغم من احتوائه على الكثير من السكر، إلا أن نسبته أقل من الحلوى أو الكعك أو العديد من الحلويات الأخرى.

في الواقع، يمكن لبعض الفواكه أن تساعد في الواقع على خفض ومراقبة مستويات الكوليسترول في الدم، وخاصة الفواكه الغنية بالبكتين.

البكتين هو أحد الألياف القابلة للذوبان والتي توجد في جميع النباتات. يتم تحويلها من البروتوبكتين عندما تنضج الفاكهة وهي قابلة للذوبان في الماء. يتواجد هذا النوع من الألياف بكثرة في الليمون والتفاح والبرتقال والجريب فروت واليوسفي.

Loại trái cây nào giúp giảm cholesterol trong máu?- Ảnh 2. — وينصح الخبراء بتناول الفواكه الغنية بالبكتين مثل التفاح ( *في الصورة* ) والحمضيات والفراولة.

يقدم البكتين الألياف القابلة للذوبان العديد من الفوائد الصحية، من تعزيز عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز، وتعزيز الهضم ومنع العديد من المشاكل الصحية مثل السرطان والسمنة والتهاب الأمعاء...

لقد ثبت أن البكتين يعمل على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم، كما يعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون وتحسين الكوليسترول. وتعود هذه الفائدة إلى أن البكتين يساعد على زيادة الفيبرين في الجسم. يلعب الفيبرين دورًا مهمًا في تخثر الدم.

في إحدى الدراسات، طلب العلماء من 20 شخصًا تناول 15 جرامًا من البسكويت الغني بالبكتين يوميًا لمدة 21 يومًا. وبعد هذه الفترة، انخفض مستوى الكوليسترول الكلي في الدم لديهم بمعدل 5%.

وللسيطرة على مستويات الكوليسترول في الدم، ينصح الخبراء بتناول الفواكه الغنية بالبكتين مثل التفاح والحمضيات والفراولة. ولإضافة التنوع إلى نظامنا الغذائي، يمكننا إضافة بعض الأطعمة الصحية التي تساعد أيضًا في التحكم في الكوليسترول، مثل الحبوب الكاملة والمكسرات والأسماك الدهنية والباذنجان والفاصوليا، وفقًا لموقع Healthline .

[إعلان 2]
رابط المصدر