كانت الكسافا تُستخدم في السابق كدرنة "لتخفيف المجاعة" في فيتنام. حتى الآن، كان الناس يزرعون هذه الدرنة كمحصول أساسي لتلبية احتياجات الاستهلاك المحلي والتصدير، ولكن بسعر رخيص للغاية.

تشير الإحصاءات الأولية للإدارة العامة للجمارك إلى أن بلادنا صدرت حتى نهاية نوفمبر/تشرين الثاني من هذا العام أكثر من 2.3 مليون طن من الكسافا ومنتجات الكسافا المختلفة، محققة أرباحا تجاوزت 1.04 مليار دولار أمريكي.

على الرغم من انخفاض الصادرات بنسبة 12.9% في الحجم و10.2% في القيمة مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، فإن الكسافا ومنتجات الكسافا تشكل المجموعة التاسعة من المنتجات الزراعية بحجم مبيعات يزيد عن مليار دولار أمريكي.

ويقدر متوسط ​​سعر تصدير الكسافا ومنتجات الكسافا في أول 11 شهرًا من عام 2024 بنحو 449.3 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة قدرها 3.1٪ عن نفس الفترة في عام 2023.

وتعد الصين أكبر عميل تقليدي، حيث "تشتري" 91.4% من صادرات الكسافا ومنتجات الكسافا من فيتنام.

يصدّر
تجاوزت صادرات بلادنا من الكسافا هذا العام حاجز المليار دولار أمريكي. الصورة: TA

وفقًا لجمعية الكسافا الفيتنامية، فقد بدأ موسم الحصاد الآن، وبالتالي فإن إنتاج الكسافا للمصانع أصبح أكبر. وقد قامت بعض المصانع في المناطق الوسطى والمرتفعات الوسطى بخفض أسعار شراء هذه المادة الخام.

منذ بداية شهر نوفمبر، تراوح سعر شراء درنات الكسافا الخام في بعض المحافظات في المناطق الوسطى والمرتفعات الوسطى عند 1900-2300 دونج/كجم، بانخفاض 100-300 دونج/كجم مقارنة بنهاية أكتوبر. تراوح سعر شراء الكسافا الطازجة في المنطقة الشمالية حول 2000-2050 دونج/كجم.

في الوقت الحالي، تضطر بعض المصانع إلى خفض حجم الإنتاج بسبب تباطؤ الطلب من الصين.

وقالت جمعية الكسافا الفيتنامية أيضًا إنه على الرغم من انخفاض مخزونات نشا الكسافا في الموانئ الصينية (يقدر إجمالي المخزون بنحو 170 ألف طن)، فإن الشاحنين الصينيين ما زالوا يشترون بحذر. والسبب جزئياً هو أنهم يريدون انتظار إمدادات المحاصيل الجديدة من دول جنوب شرق آسيا.

وتتوقع الوكالة أيضًا أن يستمر سوق رقائق الكسافا في موسم الحصاد 2024-2025 في الاتجاه النزولي في كل من السعر والطلب.

وبناءً على ذلك، بالنسبة لمناطق زراعة الكسافا والإنتاج السنوي من رقائق الكسافا المجففة، يمكن للمزارعين التفكير في الانتظار حتى العام المقبل للحصاد، بدلاً من حصاد الكسافا الطازجة لصنع رقائق الكسافا المجففة في محصول 2024-2025.

اشترت الصين 212 ألف طن من الكسافا بشكل مكثف، وارتفعت صادراتها بشكل حاد . وباعتبارها أكبر عميل للكسافا الفيتنامية، اشترت الصين بقوة أكثر من 212 ألف طن من الكسافا في أغسطس 2023 وحده. ونتيجة لذلك، ارتفعت صادرات الكسافا في بلادنا بشكل حاد بعد خمسة أشهر متتالية من الانخفاض.