| تحسن صناعة القهوة من قدرتها على تلبية متطلبات سوق الاتحاد الأوروبي ضغط العرض وأسعار تصدير القهوة تواصل الارتفاع بنحو 3.9% |
وهذه هي الزيادة الثالثة على التوالي لهاتين السلعتين، ما دفع أسعار القهوة إلى أعلى مستوى لها في ستة أشهر. تظل المخاوف من أن يؤدي الطقس الحار في البرازيل إلى انخفاض إنتاج القهوة في موسم الحصاد 2024/2025 العامل الرئيسي الذي يدعم الأسعار.
 |
| أسعار صادرات القهوة تحافظ على زخم النمو القوي |
أصدر المعهد الوطني للأرصاد الجوية في البرازيل تحذيرا خاصا من موجة حر تتجاوز 40 درجة مئوية في الأيام القليلة المقبلة، والتي ستغطي مناطق زراعة البن الرئيسية لمدة أربعة أيام على الأقل.
وبالإضافة إلى ذلك، بلغت مخزونات روبوستا في البورصة الأوروبية القارية (ICE-EU) 34,720 طنًا فقط، وانخفضت تدريجيًا إلى أدنى مستوى تاريخي لها في نهاية أغسطس 2023، مع 33,630 طنًا، وهو ما ساهم أيضًا في دعم زيادات الأسعار في جلسة الأمس.
في السوق المحلية، سجل صباح اليوم (14 ديسمبر)، تذبذب سعر حبوب البن الأخضر في المرتفعات الوسطى والمقاطعات الجنوبية بين 63،600 - 64،400 دونج / كجم، وهو ما يمثل زيادة مقارنة بالأمس.
في بداية موسم الحصاد 2023/2024، كان سعر القهوة الخضراء الفيتنامية حوالي 60 ألف دونج للكيلوغرام. وهذا أمر غير مسبوق في تاريخ صناعة القهوة الفيتنامية. مع توقع استمرار ارتفاع أسعار القهوة في فيتنام، فإن حجم صادرات القهوة الذي يتراوح بين 4.5 و5 مليارات دولار أمريكي بحلول عام 2024 في متناول اليد.
 |
| في بداية موسم الحصاد 2023/2024، بلغ سعر البن الأخضر الفيتنامي حوالي 60 ألف دونج للكيلوغرام (الصورة: صحيفة دان توك فات ترين) |
ومع ذلك، لتحقيق هدف التصدير البالغ 6 مليارات دولار أمريكي بحلول عام 2030، مع زيادة القيمة المضافة لمنتجات القهوة الفيتنامية، تحتاج صناعة القهوة إلى الاهتمام بشكل متزامن بحلول شاملة، بما في ذلك تعزيز الإنتاج وجودة مناطق زراعة القهوة الخام، مع زيادة معدل المعالجة العميقة.
وبحسب إدارة إنتاج المحاصيل، تمتلك البلاد حاليا أكثر من 710 آلاف هكتار من القهوة. ومع ذلك، فإن أقل من ربع المساحة حصلت على شهادة الإنتاج المستدام، بشهادات المعايير الدولية.
وفقًا للشركات، تحتاج المحليات إلى التخطيط لمناطق زراعة البن الرئيسية؛ إن تعزيز إعادة زراعة وتطبيق عمليات إنتاج القهوة المستدامة مع VietGAP و4C وRainforest والشهادات العضوية... يمكن أن يلبي معايير التصدير الصارمة في أسواق اليوم.
في ظل النقص العالمي في العرض، الذي يدفع الأسعار إلى الارتفاع، تدخل فيتنام موسم الحصاد، وتتوقع صناعة القهوة أن يكون لديها موسم أعمال مزدهر في نهاية العام.
وعلى وجه الخصوص، فيما يتعلق بالصادرات المستدامة، زادت صادرات فيتنام من القهوة المصنعة بشكل كبير. بلغت صادرات القهوة المحمصة والقهوة سريعة التحضير حوالي 90 ألف طن، وهو ما يمثل حوالي 5.4% من إجمالي صادرات القهوة في العام الزراعي الماضي. يبلغ حجم المبيعات حوالي 510 مليون دولار أمريكي، وهو ما يمثل حوالي 12.5%.
أصبحت القهوة الفيتنامية الآن موجودة في أكثر من 70 دولة ومنطقة. فيتنام هي ثاني أكبر مصدر للقهوة في العالم.
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)