السويد هي دولة لا تزال تحتفظ بالعديد من التقاليد الزراعية والدينية، ولديها العديد من المهرجانات الشعبية. فيما يلي، نقدم لك المزيد من المهرجانات الشعبية السويدية.
![Lễ hội dân gian ở Thụy Điển [Kỳ III]](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/1/18/713752b0fd4b42e19d0b6ce61ccabf9f "المهرجانات الشعبية في السويد [الجزء الثالث]") |
| رنجة مملحة. (المصدر: ايسوف) |
+ عادة أكل الرنجة المملحة (Surströmmmingspremiären): في مناطق ساحل شمال البلطيق، يمكن للناس أن يملحوا الرنجة ويضيفوا إليها التوابل ويتركوها تتبل؛ تؤدي الخميرة إلى انتفاخ الصندوق إلى شكل دائري تقريبًا. يتم عادة بيع الدفعة الأولى من العام في يوم الخميس الثالث من شهر أغسطس. عند فتح الصندوق، ظهرت رائحة قوية جدًا، بعض الأشخاص وجدوها مثيرة للاهتمام، والبعض الآخر غطى أنوفه وهرب. يتم تناول هذه السمكة مع شرائح خبز الشعير والبصل النيئ والبطاطس الصغيرة على شكل لوز. هناك أماكن يتم فيها وضع السمك والبصل والبطاطس على شريحة من الخبز، ثم طيها وتناولها مثل الساندويتش. أكل وشرب البيرة والنبيذ الأبيض؛ يقول الذواقة أنه يتناسب بشكل رائع مع الحليب.
+ يوم جميع القديسين (Alla helgons dag, Toussaint): منذ عام 1952، تم استعادة يوم جميع القديسين لتلبية حاجة الناس إلى يوم لإحياء ذكرى الموتى. لا يزال يتم الاحتفال بهذا العيد في البلدان الأوروبية الكاثوليكية، وخاصة خلال الحربين العالميتين عندما مات الكثير من الناس. يقام الحفل يوم السبت التالي لـ 30 أكتوبر. في ذلك اليوم، تقوم العائلة بزيارة القبر، ووضع أكاليل من أغصان التنوب على القبر، وفي المساء، تضيء الشموع بجانب القبر.
+ عادة تناول غاز مارتن: يحتفل الناس في الحادي عشر من نوفمبر بعيد القديس مارتن دي تور والقديس لوثر، الذي يصادف عيدهما الرئيسي في العاشر من نوفمبر. في الماضي، كان هذا العيد مهمًا جدًا للمزارعين والتجار، لأنه كان الوقت الذي تنتهي فيه أعمال الزراعة في الخريف وتتحول إلى الشتاء، وكان أيضًا الوقت لإغلاق الكتب. في تلك المناسبة، يأكل الناس عادة الإوز. اليوم، 11 نوفمبر/تشرين الثاني، يبدأ عيد الإوز في المطاعم أو في المنازل بحساء أسود مصنوع من دم الإوز.
+ عيد الأب (فارس داج): في الأحد الثاني من شهر نوفمبر. بدأت هذه المبادرة في المدارس في السويد وانتشرت إلى بلدان الشمال الأوروبي الأخرى. هناك متاجر للهدايا حيث يرسم الأطفال ويصنعون أشياء لطيفة لآبائهم، ويحضرون وجبة الإفطار إلى أسرّة آبائهم، بالإضافة إلى الكعك والهدايا (غالبًا ربطات العنق).
+ المجيء: العيد الذي يبشر بعيد الميلاد. في الأحد الأول من زمن المجيء، كانت الكنيسة مزدحمة. خلال العطلة، يتم تزيين الشوارع والأماكن العامة بالزهور والأضواء وأشجار التنوب. في المنزل، كل يوم أحد، يشعل الناس شمعة واحدة، وبالتالي في عيد الميلاد هناك أربع شموع على الشمعدان ذي الفروع الأربعة. في ثلاثينيات القرن العشرين، تم بيع تقويمات خاصة، وكانت محطات الإذاعة والتلفزيون تبث برامج خاصة للأطفال. في النوافذ تتدلى نجوم مصنوعة من الورق المقوى أو القش أو المعدن مع شموع في الداخل أو شموع ذات خمسة أو سبعة فروع.
+ عيد القديسة لوسيا (13 ديسمبر): رمز الأمل بعودة ضوء الشمس بعد الشتاء، عندما يكون شهر ديسمبر مظلمًا للغاية. يقام المهرجان في فصل الشتاء، عندما يكون الطقس في شمال أوروبا باردًا وأحيانًا ثلجيًا. وفقًا للأسطورة التي تعود إلى العصور الوسطى، كانت ليلة المهرجان أطول ليلة في العام. لذلك، يجب على الإنسان والحيوان أن يأكلوا أكثر لتجنب الجوع. لقد جاءت سانت لوسيا المشرقة مبكرًا لإيقاظ الجميع. منذ أواخر القرن الثامن عشر، كانت هناك عادة تتمثل في قيام الفتيات الشابات بارتداء ملابس بيضاء طويلة وتيجان لامعة، وإحضار الطعام. في عشرينيات القرن العشرين، نظمت إحدى الصحف مسابقة لاختيار سانت لوسيا عاصمةً، ومن هنا جاءت العادة الجديدة.
في صباح عيد القديسة لوسيا، في المحليات والوكالات والمدارس، يختار كل شخص سانتا لوسيا خاصة، ويرتدي الملابس كما هو مذكور أعلاه، ويحمل صينية قهوة وخبز صغير مع الكركم أو النبيذ الساخن. وتبعتها الخادمات بزي مماثل، والحراس أيضًا يرتدون اللون الأبيض، ويرتدون قبعات ورقية مخروطية الشكل ويغنون أغاني لوسيا التقليدية.
+ عيد الميلاد (24 ديسمبر): هذا هو أطول وأهم مهرجان في السنة. لدى الطلاب اسبوعين إجازة. دخلت عادة شجرة عيد الميلاد إلى السويد في القرن الثامن عشر، ولكنها لم تصبح شائعة إلا في القرن التاسع عشر. قبل أيام قليلة من العطلة، تقوم العائلات بتزيين أشجار عيد الميلاد بأكاليل متلألئة، أو كرات زجاجية، أو حلوى، أو أشياء مصنوعة من القش، أو شموع، أو مصابيح كهربائية. يقوم الناس برش الماء للحفاظ على الشجرة طازجة حتى يوم كنوت، أي بعد عشرين يومًا من عيد الميلاد. هناك شجرة عيد الميلاد مضاءة في الخارج.
في اليوم الرابع والعشرين، يستريح الناس، ففي السابق كان المزارعون يستريحون ولا يعملون إلا لرعاية الماشية. يشمل عيد الميلاد مجموعة مختارة من الأطباق وبعض الأطباق الخاصة مثل لحم الخنزير، وأقدام الخنزير، والأسماك المجففة المطبوخة (لوت فيسك)، والأرز المطبوخ مع الحليب؛ هناك أيضًا عادة تناول الخبز المغمس في عصير لحم الخنزير.
بعد تناول الطعام، ظهر سانتا كلوز (تومتي). وفقًا للأسطورة، فهو في بعض الأماكن يشبه تقريبًا إله المطبخ الفيتنامي؛ كان يعيش تحت أرضيات المنازل وحظائر الأبقار ويحمي الناس والحيوانات. يقوم أحد أفراد العائلة مرتديًا زي سانتا كلوز (يرتدي معطفًا أحمر أو رماديًا وقبعة مدببة ولحية طويلة) بإحضار كيس من الهدايا.
في صباح العطلة، يذهب الناس إلى الكنيسة في وقت مبكر جدًا. في الأيام الخوالي، بعد العودة من الكنيسة، كان الناس يتنافسون على العودة إلى منازلهم بعربة تجرها الخيول أو مزلجة؛ من يعود إلى البيت أولاً سيكون له حصاد جيد في ذلك العام. يتم عقد المهرجان بشكل حميمي داخل العائلة، ولا يبدأ الحفل إلا في اليوم التالي، وفي بعض الأحيان يستمر لعدة أسابيع بعد ذلك.
+ عيد الغطاس (تريتونشلج): 6 و7 يناير، حسب أسطورة ظهور يسوع أمام المجوس الثلاثة. لا يزال الطلاب في عطلة عيد الميلاد لذا فإن العديد من البالغين يأخذون وقتًا للاحتفال (يلعبون دور الملوك الثلاثة والسحرة، ويرتدي الأولاد ملابس بيضاء لأداء مثل عيد القديسة لوسيا).
+ مهرجان كنوت: كان يقام سابقًا في نفس يوم المهرجان المذكور أعلاه. بعد إصلاح التقويم السويدي، أصبح العيد يتأخر أسبوعًا، مما يشير إلى نهاية عيد الميلاد، مثل مهرجان منتصف الخريف في بلدنا. يقوم الأطفال بدعوة الأصدقاء لتناول عصير الليمون والكعك والمرح والغناء وأخذ زينة شجرة عيد الميلاد قبل رمي الشجرة خارج المنزل.
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)