بعد فترة تجريبية، نجح السيد فام هوانج فوك، رئيس جمعية المزارعين في بلدية فوك كين (منطقة نها بي، مدينة هوشي منه) في تربية النحل غير اللاسع لإنتاج العسل. لا يزال هذا الحيوان البري، النحلة التي لا تلسع، غريبًا جدًا بالنسبة لسكان المدينة، لكنه يتمتع بقيمة اقتصادية جيدة جدًا. يبلغ سعر كل لتر من هذا العسل حوالي 2 مليون دونج.
وقال السيد هوانج فوك إنه يجري تجارب على تربية النحل غير اللاذع لإنتاج العسل منذ عامين، وتمكن من إنشاء 100 عش للنحل غير اللاذع. سيتم نشر نموذج تربية النحل للسيد هوانغ فوك، رئيس جمعية المزارعين في بلدية فوك كين (منطقة نها بي، مدينة هوشي منه) على نطاق واسع بين المزارعين هذا العام.
منطقة تربية النحل للسيد هوانغ فوك، رئيس جمعية المزارعين في بلدية فوك كين (منطقة نها بي، مدينة هوشي منه). الصورة: ت.د
تربية ناجحة لنحل لاذع، وهو حيوان بري لا يزال غير مألوف لسكان المدن
"يطلق عليّ كثير من الناس لقب ""زعيم المزارعين""، وأنا دائمًا أبحث عن سبل عيش جديدة لمساعدة المزارعين على زيادة دخلهم وتنمية اقتصاد أسرهم. وبمجرد أن سمعت أن تربية النحل عديم اللسع لإنتاج العسل تجلب دخلًا مرتفعًا، وهي مناسبة بشكل خاص للنموذج الزراعي الحضري الذي يتطور في مدينة هوشي منه، تعلمت التقنيات ونجحت في تربية النحل عديم اللسع لإنتاج العسل"، قال السيد هوانج فوك.
في الوقت الحالي، يوجد في منطقة تربية النحل غير اللاذع التابعة للسيد هوانغ فوك، أكثر من 50 خلية. بالإضافة إلى ذلك، قام أيضًا بإرسال النحل غير اللاذع إلى مكان آخر لتربيته. في المجمل، يقوم السيد فوك بتربية النحل غير اللاذع للحصول على العسل بواقع 100 صندوق.
وفقا للسيد هوانغ فوك، هناك العديد من أنواع النحل غير اللاذع. يقوم حاليًا بتربية 3 أنواع من النحل غير اللاذع، بما في ذلك: النحل غير اللاذع الكبير، والنحل غير اللاذع المتوسط (يقوم الناس بتربية هذا النحل غير اللاذع ذو البطن الصفراء بشكل أساسي للحصول على العسل) والنحل غير اللاذع الصغير.
وفيما يتعلق بتقنيات تربية النحل الخالي من اللسع، قال السيد هوانغ فوك إن ذلك يعتمد على هدف المزارع في إعطاء الأولوية لاستخراج العسل أو فصل المستعمرة. وبناءً على ذلك، يمكن فصل 2-6 مستعمرات من عش النحل غير اللاذع سنويًا، اعتمادًا على حجم العش وعدد ملكات النحل.
أما بالنسبة للعسل، فيمكن للمزارعين حصاده مرتين في العام. وبناءً على ذلك، تنتج كل خلية نحل تابعة للسيد هوانغ فوك حوالي 1 لتر من العسل سنويًا. ومن المعروف أن سعر عسل "دو" في سوق مدينة هوشي منه حاليًا يتراوح بين 1.7 و1.9 مليون دونج/لتر.
وقال السيد هوانغ فوك إن تربية النحل غير اللاسع لإنتاج العسل هي مهنة تجلب دخلاً جيدًا للمزارعين، وهي مناسبة للنموذج الزراعي الحضري. الصورة: ت.د
"بشكل عام، فإن تربية النحل عديم اللسع للحصول على العسل بسيطة للغاية، كل ما تحتاجه هو وضع عش تربية في مكان به مصدر للزهور لجمع العسل. إن تربية النحل عديم اللسع للحصول على العسل لا تتطلب استثمارًا كبيرًا (حوالي 400000 دونج/صندوق)، ولا تتطلب الكثير من الجهد، كما أن تقنية التربية بسيطة للغاية، على سبيل المثال، جمع العسل سهل للغاية لأن هذه النحلات لا تلسع مثل الأنواع الأخرى من النحل..."، كما اعترف السيد هوانج فوك.
وأضاف السيد هوانغ فوك أنه على الرغم من أن لون العسل بشكل عام يمكن أن يتغير اعتمادًا على نوع الزهرة التي تجمع النحلة الرحيق منها، إلا أن معظم هذا العسل يكون لونه أغمق من عسل النحل العادي.
بالإضافة إلى ذلك، يتمتع عسل الدو بملمس أرق، وحلاوة أخف، ورائحة خفيفة، ولكنه يتمتع بنقاء وقيمة غذائية أعلى.
يتم بيع العسل في السوق بسعر مرتفع جدًا. يعد العسل غالي الثمن لأن هذا المنتج يحتوي على العديد من الفوائد الصحية مقارنة بأنواع العسل الأخرى.
تأسيس أول جمعية تعاونية في مدينة هوشي منه لتربية النحل غير اللاسع لإنتاج العسل
يحتوي العسل على العديد من الإنزيمات ومضادات الأكسدة، وله خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات عالية. تشير العديد من الدراسات إلى أن العسل مفيد لصحة الجهاز الهضمي، ويعزز جهاز المناعة، ويساعد في التئام الجروح بشكل أكثر فعالية.
بالإضافة إلى ذلك، يتم تفضيل العسل في كثير من الأحيان في منتجات الرعاية الصحية بسبب خصائصه الطبيعية والنقية.
خلية نحل مليئة بالعسل في بلدية فوك كيينج، منطقة نها بي، مدينة هوشي منه. الصورة: ت.د
وأكد السيد هوانغ فوك أنه سيقوم في وقت مبكر من هذا العام بالتنسيق لإنشاء أول تعاونية لتربية النحل في فوك كين (منطقة نها بي، مدينة هوشي منه). إذا كان الأمر كذلك، فهذه أيضًا أول مجموعة تعاونية في مدينة هوشي منه تقوم بتربية النحل غير اللاسع لإنتاج العسل.
استعدادًا لهذه الخطة، نظمت جمعية مزارعي بلدية فوك كين مؤخرًا (19 نوفمبر 2024) دورة تدريبية حول النموذج الزراعي الحضري لتربية النحل للمزارعين في المنطقة. يوجد حاليًا في البلدية 15 عضوًا يشاركون في تعليم وتربية النحل غير اللاذع.
"في المستقبل، سوف تقوم جمعية مزارعي البلدية بالتنسيق لإنشاء مجموعة تعاونية لبناء نموذج لتربية النحل يتمتع بجودة عالية وفعالية وصديق للبيئة بشكل متزايد.
إن تربية النحل غير اللاذع لإنتاج العسل هو نموذج زراعي حضري يمكن تطبيقه على المزارعين أو الأشخاص الذين يعيشون في بلدية فوك كين على وجه الخصوص ومنطقة نها بي بشكل عام.
مزارعون في بلدية فوك كين (منطقة نها بي، مدينة هوشي منه) خلال جلسة تدريبية حول تقنيات تربية النحل في نهاية عام 2024. تصوير: تي. دي
إن نموذج تربية الحيوانات البرية مثل شقائق النعمان، إذا تم تطويره بشكل صحيح، يمكن أن يساعد في حل المشاكل المتعلقة بالتوظيف والدخل، وخاصة في ظل اقتصاد أخضر ومستدام.
وأضاف هوانج فوك: "يعتبر هذا اتجاهًا مناسبًا مع تقلص صندوق الأراضي المخصصة للزراعة في المنطقة بشكل متزايد، وهو أيضًا اتجاه لا مفر منه لبناء تنمية زراعية حضرية مستدامة في المدينة".
وأضاف السيد هوانج فوك أنه في المستقبل، ستكون هناك استراتيجيات لبيع عسل النحل الخالي من اللسع اعتمادًا على العرض والطلب في السوق، والتسجيل في OCOP لتعزيز استهلاك عسل النحل الخالي من اللسع محليًا وتصديره.
قال السيد فام فان هاي، وهو مزارع يربي النحل غير اللاذع للحصول على العسل في بلدية فوك كين، إنه سينضم إلى تعاونية تربية النحل غير اللاذع إذا تم تأسيس المجموعة. كان لدى العديد من المزارعين في بلدية فوك كين الذين أتيحت لنا الفرصة لمقابلتهم نفس الخطة التي وضعها السيد هاي عندما علموا أن تربية النحل غير اللاسع يجلب كفاءة اقتصادية عالية.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://danviet.vn/la-dong-vat-hoang-da-ty-hon-con-ong-du-nay-nuoi-trong-pho-o-tp-hcm-kieu-gi-ma-vua-vui-lai-co-tien-20250206083147712.htm
تعليق (0)