في صباح يوم 5 فبراير (8 يناير)، تجمع أهالي قرية ثي كام (شوان فونج، نام تو ليم، هانوي) معًا لملء ساحة المنزل المشترك لمشاهدة مسابقة طبخ الأرز في قرية ثي كام. تقيم قرية ثي كام (الآن في منطقة شوان فونج، منطقة نام تو ليم، هانوي) مسابقة لطهي الأرز تكريماً للجنرال فان تاي نهاك، وهو جنرال من عهد الملك هونغ الذي ساهم في تقدم البلاد.
وفقًا للأسطورة، أثناء حكم الملك هونغ الثامن عشر، عندما تعرضت البلاد لغزو القوات الأجنبية، تم تكليف الجنرال فان تاي نهاك من قبل الملك هونغ بقيادة القوات لمحاربة العدو. تلقى الجنرال فان تاي ناك أمر الملك، واستلم العدد الكامل من القوات وقام بتدريب الجنود بشكل عاجل ليلًا ونهارًا. كانت المسيرة سريعة جدًا لدرجة أنه إذا لم يأكل الجنود في الوقت المحدد، فسيكون من الصعب مطاردة العدو. فجاءت فكرته بتنظيم مسابقات طبخ بجوائز داخل الجيش لتثبيت فريق لوجستي يجيد الطبخ سريعاً.
بعد هزيمة العدو، عاد الجنرال فان تاي ناك وزوجته هوا دونج للعيش في أرض ثي كام، وتعليم القرويين كيفية زراعة التوت، وتربية دودة القز، ونسج القماش. وبعد وفاته، أصبح يعبد من قبل الناس باعتباره الإله الوصي على القرية. ولإحياء ذكرى فضائله، يقيم أهالي قرية ثي كام مهرجانًا في اليوم الثامن من الشهر القمري الأول كل عام. وأكثر هذه المسابقات تميزًا هي مسابقة طبخ الأرز، والتي تحاكي مشهد المنافسة القديمة بين الجنرالات الموهوبين.
وفي تمام الساعة الحادية عشرة صباحًا، أقيمت المسابقة مع طقوس إشعال النار باستخدام فتيل مُجهز، وقش، وخيزران ذكر قديم مع شقوق صغيرة محفورة فيه، وعصا من الخيزران بمقابض على كلا الطرفين. سيتوزع 4 أشخاص في الفريق على بعضهم البعض للإمساك بالعصا وسحبها، مما يؤدي إلى حدوث احتكاك بين عصا الخيزران وجذع الخيزران. وعندما تصبح نقطة الاحتكاك ساخنة بدرجة كافية، فإنها ستؤدي إلى تكوين جمر أحمر ساخن وإشعال فتيل الاشتعال، مما يؤدي إلى حرق القش الجاف.
وفقًا لقواعد المسابقة، فإن الفريق الذي ينتج الدخان ويخلق النار أولاً سيفوز بهذه المسابقة. وبالإضافة إلى ذلك، أرسلت الفرق شخصًا يحمل وعاءً برونزيًا للتنافس في الجري إلى نهر نهوي للحصول على الماء لطهي الأرز في نفس الوقت الذي يتم فيه إشعال النار.
قام الأعضاء الآخرون بغلي وعاء الماء قبل إضافة الأرز. كانت أجواء المنافسة ملحة للغاية لأن الفرق لم يكن لديها سوى حوالي 30 دقيقة من لحظة إشعال النار حتى نضج الأرز.
وقد جذبت المنافسة عددًا كبيرًا من الأشخاص لمشاهدة وتشجيع الفرق الأربعة المتنافسة.
بعد العثور على 4 أوعية من الأرز، سيقوم القضاة بغرفها في أوعية لتقديمها إلى إله الوصاية في القرية. بعد الإعلان عن الفريق الفائز بالجائزة الأولى في وعاء الأرز، سارع الناس إلى الاستيلاء على حفنة من الأرز لتناولها من أجل الحظ السعيد في العام الجديد.
الحكم - Tienphong.vn
تعليق (0)