فريق التفتيش في منطقة مطبخ المدرسة - صورة: CBA
في يوم 8 أبريل، أجرى فريق التفتيش تفتيشًا مفاجئًا لسلامة الأغذية والنظافة في مدرسة فينه هييب الابتدائية (مدينة نها ترانج).
وقام الفريق بفحص المنطقة أمام بوابة المدرسة والمطبخ المشترك للمدرسة.
ومن خلال التفتيش لاحظ الوفد أن هذه المدرسة تنظم مطبخًا جماعيًا للطلاب (أكثر من 500 وجبة يوميًا) مما يضمن جودة النظافة والسلامة الغذائية.
وفي الوقت نفسه، لوحظ عدم وجود طعام في الشوارع أو على الأرصفة يُباع في المنطقة المحيطة بالمدرسة.
وطلب فريق التفتيش من مدرسة فينه هييب الابتدائية الحفاظ على عملية تنظيم المطبخ الجماعي وعدم الإهمال أو الانحياز في ضمان سلامة الغذاء والنظافة.
بالإضافة إلى ذلك، تحتاج المدارس إلى تفتيش موردي الأغذية بشكل مستمر لضمان سلامة الطلاب. عند وجود حالة بيع طعام خارج بوابة المدرسة، فإنه من الضروري الإبلاغ فورًا إلى السلطات المحلية للتعامل معها.
وعلى وجه الخصوص، في حالة الاشتباه في التسمم الغذائي، يجب على المدرسة الإبلاغ فورًا إلى اللجنة الشعبية على كافة المستويات للتعامل في الوقت المناسب.
وفي اليوم نفسه، أعلنت مقاطعة خانه هوا عن قرار إنشاء فريق تفتيش متعدد التخصصات بشأن سلامة الأغذية في المقاطعة في عام 2024.
وبناءً على ذلك، يضم فريق التفتيش متعدد التخصصات: إدارة سلامة الأغذية والنظافة، ومركز اختبار خان هوا، وممثلين عن إدارة إدارة السوق وشرطة مقاطعة خان هوا...
ويركز محتوى التفتيش والفحص على "جودة المنتج، والسلامة، وتاريخ انتهاء الصلاحية، ومصدر المواد الخام، والمنتجات الغذائية، وإعلان معايير المنتج، ووضع العلامات على المنتجات، والمواد الخام، والمواد المضافة المستخدمة في إنتاج الأغذية ومعالجتها، وظروف إنتاج الأغذية، والإعلان عن الأغذية".
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)