انطلقت اليوم (11 مارس) القنصلية الأسترالية العامة في مدينة هوشي منه موسم Taste of Australia 2025 بحدث إطلاق صحفي في مطعم East by Ngo Thanh Hoa للشيف Ngo Thanh Hoa، وفي الوقت نفسه بدأ أيضًا سباق التذاكر للحفل.
القنصل العام الأسترالي في مدينة هوشي منه سارة هوبر وممثل Taste of Australia 2025، الشيف نجو ثانه هوا
وفي افتتاحها للبرنامج، قالت القنصل العام الأسترالي في مدينة هوشي منه سارة هوبر إن مهرجان طعم أستراليا 2025 سيقام في شهري مارس وأبريل. وهو حدث سنوي لتكريم أستراليا كدولة مبدعة ومبتكرة، مع تقديم الجودة المتميزة للمنتجات الأسترالية في مجال الطهي وتعزيز التعاون بين صناعات الأغذية الفيتنامية والأسترالية.
معنى خاص
وقالت السيدة هوبر إن مهرجان مذاق أستراليا هذا العام يتمتع بأهمية خاصة لأنه يصادف مرور عام واحد منذ أن وقعت فيتنام وأستراليا الشراكة الاستراتيجية الشاملة، مؤكدتين التزامهما بتوسيع التعاون الثنائي في التجارة والاستثمار والثقافة.
وقالت السيدة هوبر إن التجارة البينية بين فيتنام وأستراليا في عام 2024 ستصل إلى أكثر من 22 مليار دولار أسترالي. وقد شهد البلدان نمواً ممتازاً، وخاصة في الصادرات الأسترالية من الأغذية والألياف والغابات إلى فيتنام وتدفقات التجارة من فيتنام إلى أستراليا.
يجسد معرض Taste of Australia 2025 هذه الروح من خلال توفير الفرص للمستهلكين والشركات الفيتنامية لتجربة المنتجات الزراعية والطهوية الرائدة في أستراليا.
هذا العام، يتولى الشيف نجو ثانه هوا، بطل برنامج ماستر شيف فيتنام 2013، دور الوجه الممثل للبرنامج. وبموجب هذا الدور، حضر الشيف حفل إطلاق المشروع مع وسائل الإعلام في 11 مارس/آذار، وتولى دور رئيس لجنة التحكيم في مسابقة الطبخ في 12 أبريل/نيسان.
يقدم الشيف نجو ثانه هوا التوابل التي تشكل "روح" المطبخ الفيتنامي
تعد المسابقة بمثابة ساحة لعب لطلاب الطهي من المدارس المهنية في مدينة هوشي منه، مما يخلق فرصًا لهم لإظهار مهاراتهم وإبداعاتهم باستخدام المكونات المتميزة من أستراليا. وسوف يحصل الفائزون على فرص للتدريب والتأهيل من خبراء رائدين في الصناعة.
وأكد القنصل العام هوبر أن التدريب والمهارات والتعليم لها أهمية بالغة في الشراكة بين فيتنام وأستراليا. وأضافت أن "أكثر من 100 ألف فيتنامي يحملون مؤهلات أسترالية، والعديد من العاملين في قطاع الضيافة في فيتنام لديهم أساس متين بعد تدريبهم في أستراليا". ومن ثم فإن مسابقة الطبخ تعتبر أيضًا فرصة لإظهار تأثير التدريب في مجال الطهي.
من جانبه، أعرب الشيف نجو ثانه هوا عن شرف تمثيل مهرجان طعم أستراليا 2025. وهذه فرصة رائعة لتقديم مكونات أسترالية عالية الجودة لرواد المطاعم الفيتناميين وإلهام الجيل الشاب من الطهاة.
برنامج مثير ومتنوع
يتضمن برنامج هذا العام العديد من الأحداث المثيرة، من برامج الترويج للمأكولات في المطاعم، ومسابقات الطهي، والمعارض التجارية والاستهلاكية، إلى حفل العشاء الفاخر، والتي تهدف جميعها إلى جلب النكهات الأسترالية إلى رواد المطاعم الفيتناميين.
يستمر البرنامج من شهر مارس إلى شهر أبريل.
على وجه الخصوص، يتعاون مهرجان Taste of Australia 2025 مع 29 مطعماً رائداً في مدينة هوشي منه لتقديم جودة المنتجات الزراعية الأسترالية والفواكه الطازجة والمنتجات المتوفرة حاليًا في السوق الفيتنامية.
للحصول على التذاكر، من 13 مارس إلى 6 أبريل، سيتم ختم بطاقات برامج عشاق المطبخ الفيتنامي الأسترالي الذين يتناولون الطعام في المطاعم الشريكة. جمع خمسة طوابع في مطاعم مختلفة سيمنحهم فرصة للفوز بتذاكر مجانية لحفل Taste of Australia Gala في 12 أبريل.
وتحث القنصلية العامة الأسترالية الأطراف المهتمة على المشاركة بسرعة للحصول على فرصة للفوز بعدد محدود من الدعوات.
وفي يوم 12 أبريل أيضًا، سيكون أحد أبرز أحداث البرنامج هو معرض تجاري استهلاكي حيوي ومجاني في فندق ريفيري سايجون.
تم نشر قائمة المطاعم التي يمكنها جمع الطوابع على صفحة البرنامج على الفيسبوك (https://www.facebook.com/tasteofaustralia.vn).
النكهات الأسترالية تحظى بشعبية كبيرة في فيتنام
لا تزال النكهات الأسترالية تحظى بالترحيب في جميع أنحاء فيتنام. وبحسب القنصلية العامة الأسترالية في مدينة هوشي منه، استقبل البرنامج في السنوات الأخيرة ما يقرب من 10 آلاف مشارك في أكثر من 85 حدثًا رسميًا، بالإضافة إلى البرامج الترويجية من أكثر من 150 مطعمًا وشريكًا للبيع بالتجزئة. حصل البرنامج على دعم قوي من أكثر من 350 شريكًا وموردًا وراعيًا في القطاع الخاص في كل من فيتنام وأستراليا.
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/khoi-dong-chien-dich-gianh-ve-du-gala-huong-vi-uc-2025-185250311155748599.htm
تعليق (0)