GĐXH - أصبحت "مشكلة" وجود كمية كبيرة من لحم الخنزير المتبقي بعد رأس السنة القمرية الجديدة شكوى قديمة لدى العديد من طهاة المنازل. ويتساءل الجميع عما يجب تحضيره "لإذابة" كومة لحم الخنزير في الثلاجة؟
لتخفيف الملل بعد أيام من استهلاك الكثير من السعرات الحرارية من وجبة كاملة، لا يوجد شيء أكثر فعالية من صنع سلطة لذيذة وطازجة ومقرمشة. ستكشف المقالة أدناه عن كيفية مساعدة النساء في صنع سلطة لحفظ بقايا لحم الخنزير في الثلاجة بعد رأس السنة القمرية الجديدة.
مع وصفة سلطة لحم الخنزير الحلوة والحارة التي تقدمها Thu Uyen (من هانوي)، سيكون لديك طبق لذيذ لا يستغرق الكثير من الوقت ويساعد العائلة بأكملها على استعادة طعمه الخفيف.
شاركت ثو أوين: "كل عام، أتناول هذا الطبق دائمًا عندما أكون في عطلة رأس السنة القمرية. يقدم لي الناس الكثير من لحم الخنزير، لكنني أشعر بالملل من تناوله طوال الوقت، لذلك غالبًا ما أصنع هذا الطبق في رأس السنة القمرية لأنه سهل الأكل. يكفي طبق واحد لكل صينية. هذا الطبق سريع التحضير أيضًا، والمكونات بسيطة ومريحة. المنتج النهائي عبارة عن سلطة حارة وحامضة، مع خيار مقرمش وجزر وثوم وكزبرة عطرية. يمكنك تناوله حتى تشعر بالشبع".
مع وصفة سلطة لحم الخنزير الحلوة والحارة التي تقدمها Thu Uyen (من هانوي)، سيكون لديك طبق لذيذ لا يستغرق الكثير من الوقت ويساعد العائلة بأكملها على استعادة طعمه الخفيف.
وصفة عمل سلطة حلوة وحارة باللحم المقدد لتخفيف الملل بعد رأس السنة القمرية
مكونات عمل سلطة لحم الخنزير الحلوة والحارة
- لحم الخنزير: 3 أونصات
- خيار: 2
- الجزر: 1
- 1 ثوم متوسط الحجم
- كسبرة
- صلصة السلطة: سكر، صلصة السمك، صلصة الفلفل الحار، الفلفل الحار، الكمكوات.
إن مكونات تحضير سلطة لحم الخنزير الحلوة والحارة بسيطة للغاية، وليست صعبة أو معقدة.
خطوات عمل سلطة باللحم الحلوة والحارة
الخطوة 1
أولاً، قومي بتقطيع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة، ثم قومي بتقطيع الخيار والجزر إلى شرائح رفيعة أو جوليان.
يمكنك تقطيع الخيار والجزر إلى شرائح رقيقة كما هو موضح.
الخطوة 2
اخلطي الصلصة: 3 ملاعق كبيرة من السكر، 2 ملعقة كبيرة من صلصة السمك، 2 ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار، 2 ملعقة كبيرة من الماء، 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المفروم، 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم، أضيفي 4 حبات من الكمكوات.
بعد تذوق صلصة السمك حسب رغبتك، اسكبي العصير على لحم الخنزير والخيار والجزر المبشور.
الخطوة 3
ارتدِ قفازات الطعام واستخدم يديك لخلط سلطة أذن الخنزير المحضرة جيدًا.
الخطوة 4
بعد الخلط، ضعي السلطة في طبق ورشي القليل من الكزبرة على الوجه لتزيين السلطة والاستمتاع بها.
الصورة: NVCC
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/gio-thua-sau-tet-che-bien-ra-mon-an-nay-dam-bao-an-bao-nhieu-cung-thay-thieu-172250206145109582.htm
تعليق (0)