من المتوقع أن يشهد موسم الحصاد 2023-2024 العديد من التقلبات، لكنه سيجلب أيضًا نتائج إيجابية لصناعة القهوة الفيتنامية. ورغم انخفاض الإنتاج بنسبة 11.3% مقارنة بالمحصول السابق، إلا أن قيمة الصادرات زادت بنحو 33% بفضل الأسعار المرتفعة القياسية، حيث صدرت البلاد بأكملها 1,476,842 طناً من القهوة، بقيمة 5.425 مليار دولار، وفقاً للإدارة العامة للجمارك.
سعر القهوة اليوم 12/3/2025
ارتفعت أسعار القهوة العالمية بشكل حاد في أسواق التداول. واصلت أسعار قهوة روبوستا ارتفاعها الحاد في حين تعافت أسعار قهوة أرابيكا بعد انخفاض طفيف في بداية الأسبوع. في أول يومين فقط من الأسبوع، ارتفع سعر قهوة روبوستا في بورصة لندن بنحو 200 دولار أميركي للطن، مع تجاوز تاريخ التسليم عتبة 5500 دولار أميركي للطن.
وارتفعت أسعار القهوة المحلية اليوم 12 مارس/آذار بشكل حاد أيضا بنحو 2000 دونج/كجم، لتتداول في نطاق 132.500 - 133.500 دونج/كجم. حققت صناعة القهوة في فيتنام العديد من النتائج الإيجابية بحلول عام 2024، لكنها لا تزال تواجه العديد من التحديات، بما في ذلك تغير المناخ والحواجز الفنية من المستوردين. يؤدي تغير المناخ إلى انخفاض الموارد المائية اللازمة لري البن. وتواجه أسواق التصدير أيضًا العديد من التحديات بسبب فرض المستوردين معايير فنية صارمة.
وواصلت البورصتان في لندن ونيويورك تلقي الدعم من انخفاض الدولار الأميركي ومعلومات عن نقص الأمطار في أكبر مورد في العالم - البرازيل. تبدو التوقعات بالنسبة للدولار الأمريكي هبوطية للغاية حيث انخفض مؤشر DXY إلى أدنى مستوى له في 4.5 شهر، مع إمكانية الانخفاض إلى 102 أو حتى 100 في الأسابيع المقبلة. وانخفض الدولار مقابل معظم العملات الأخرى بسبب المخاوف بشأن تباطؤ النمو وتأثير الرسوم الجمركية على الاقتصاد الأميركي.
ومع ذلك، كان ارتفاع الأسعار محدودا إلى حد ما حيث ارتفعت مخزونات القهوة العربية التي تراقبها شركة ICE إلى أعلى مستوى لها في أسبوع عند 803,032 كيسا في 11 مارس. وفي الوقت نفسه، ارتفعت مخزونات قهوة روبوستا التي تراقبها إدارة الهجرة والجمارك إلى أعلى مستوى لها في شهر عند 4356 دفعة في نهاية الأسبوع الماضي.
وبحسب تحليل الخبراء، فإن السبب وراء استمرار ارتفاع أسعار القهوة في البورصتين في الآونة الأخيرة، بالإضافة إلى عوامل العرض والطلب، يرجع أيضاً إلى المضاربة في البورصات. ومن خلال أسعار المعاملات خلال الأشهر، يتضح جلياً أن أسعار التسليم في الأشهر القريبة أعلى من الأشهر البعيدة. وهذا يدل على أن المضاربين يركزون الأموال في الشهر القريب بهدف زيادة رأس المال وسحبه بسرعة.
وفي ظل الصراع الجيوسياسي المستمر وتصاعد الحرب التجارية، يضخ المضاربون أموالهم في الذهب والمنتجات الزراعية مثل القهوة والكاكاو. ناهيك عن الزيادة الكبيرة في الطلب على القهوة في الدول، وخاصة الأسواق العملاقة مثل الصين، في السنوات الأخيرة. ولذلك، لا تزال أسعار القهوة تتمتع بميزة واتجاه تصاعدي ثابت في السياق الحالي.
سلط المؤتمر الـ111 للجمعية الوطنية للقهوة الذي عقد مؤخرا الضوء على الوضع الصعب الذي تواجهه تجارة القهوة الدولية. وفي المؤتمر، ركزت المخاوف ليس فقط على ارتفاع الأسعار، ولكن أيضًا على الصعوبات في مجال الخدمات اللوجستية وسلاسل التوريد والتمويل...
 |
| ارتفعت أسعار القهوة المحلية اليوم 12 مارس بشكل حاد بما يزيد عن 2000 دونج للكيلوغرام في بعض مناطق الشراء الرئيسية. (المصدر: aivivu) |
وبحسب صحيفة وورلد آند فيتنام ، في نهاية جلسة التداول يوم 11 مارس، ارتفع سعر قهوة روبوستا على بورصة ICE Futures Europe في لندن للتسليم في مايو 2025 بشكل حاد بمقدار 177 دولارًا أمريكيًا، ليتداول عند 5520 دولارًا أمريكيًا للطن. ارتفعت العقود الآجلة للنفط الخام تسليم يوليو 2025 بمقدار 171 دولارًا أمريكيًا، لتتداول عند 5,513 دولارًا أمريكيًا للطن. حجم التداول منخفض.
ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا في بورصة ICE Futures US في نيويورك بشكل حاد، مع زيادة فترة التسليم في مايو 2025 بمقدار 9.75 سنتًا، ليتم تداولها عند 393.75 سنتًا للرطل. وفي الوقت نفسه، ارتفع سعر تسليم يوليو 2025 بمقدار 9.7 سنتًا ليتداول عند 384.40 سنتًا للرطل.
ارتفعت أسعار القهوة المحلية اليوم 12 مارس بشكل حاد بما يزيد عن 2000 دونج للكيلوغرام في بعض مناطق الشراء الرئيسية. الوحدة: VND/kg
(المصدر: giacaphe.com) |
تواجه صناعة تصدير القهوة في فيتنام العديد من التحديات الكبرى. العامل البارز هو جودة المنتج غير المتساوية. القهوة الفيتنامية - خاصة الروبوستا - غير متساوية في الجودة. ويؤثر هذا على القدرة التنافسية للمنتجات في السوق العالمية، وخاصة في قطاع المنتجات الراقية. غالبًا ما تتطلب الأسواق عالية الجودة مثل الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة واليابان قهوة ذات معايير عالية جدًا، في حين لا تزال العديد من المنتجات المصدرة من فيتنام تفتقر إلى الاتساق في الجودة.
تتكون معظم صادرات فيتنام من القهوة من حبوب خضراء، وليست معالجة بشكل عميق مثل القهوة المحمصة أو سريعة التحضير. ويؤدي هذا إلى تقليل القيمة المضافة للمنتج ويؤدي إلى خسارة صناعة القهوة الفيتنامية الفرصة لتحقيق أرباح أكبر من المنتجات المعالجة مسبقًا.
وتواجه المنتجات الفيتنامية الآن منافسة شرسة من الدول الأخرى المنتجة للقهوة، وخاصة البرازيل وكولومبيا وإندونيسيا. ولا تتمتع هذه البلدان بإنتاج كبير فحسب، بل تركز أيضًا على تحسين الجودة، وابتكار تكنولوجيا المعالجة، وبناء علامات تجارية قوية، وهو ما تحتاج فيتنام إلى تحسينه.
وفي الوقت نفسه، يؤثر تغير المناخ على إنتاج البن، وخاصة في مناطق زراعة البن الرئيسية في المرتفعات الوسطى. يمكن للتغيرات غير العادية في الطقس، مثل الأمطار الغزيرة أو الجفاف لفترات طويلة، أن تؤدي إلى انخفاض إنتاج القهوة وجودتها، مما يؤثر على القدرة على توفير احتياجات السوق الدولية بشكل مطرد.
ومع ذلك، على الصعيد الداخلي، تفتقر فيتنام إلى استراتيجية قوية وفعالة لبناء علامة تجارية وطنية للقهوة. لا تحظى العلامات التجارية للقهوة الفيتنامية بالاعتراف الواضح في السوق الدولية، مما يجعل من الصعب على صادرات القهوة الفيتنامية التنافس مع العلامات التجارية الشهيرة للقهوة من البلدان الأخرى.
على الرغم من أن فيتنام لديها موانئ بحرية كبيرة، إلا أن نظامها اللوجستي والبنية الأساسية للنقل لا تزال محدودة، وخاصة في المناطق النائية. يؤدي الافتقار إلى خدمات النقل الفعالة والتكاليف المرتفعة في النقل إلى تقليل الربحية والقدرة التنافسية للقهوة الفيتنامية.
إن الانتقال من إنتاج القهوة الخام إلى إنتاج القهوة عالية الجودة المعالجة أو العضوية يتطلب وقتًا وتكاليف استثمارية كبيرة. ولا يزال العديد من المزارعين يتمسكون بأساليب الزراعة التقليدية ويفتقرون إلى المعرفة اللازمة لإنتاج قهوة عالية الجودة، مما يجعل من الصعب على صناعة القهوة زيادة قيمة المنتج.
يمكن أن تؤدي التأثيرات الخارجية وسياسات التعريفات الجمركية واللوائح المتعلقة بمعايير الجودة وشهادات التصدير في الأسواق الدولية إلى خلق حواجز أمام القهوة الفيتنامية. إن اللوائح الصارمة المتعلقة بسلامة الأغذية وحماية البيئة ومتطلبات الحصول على شهادات المنتجات العضوية قد تؤدي إلى زيادة تكاليف التصدير، مما يؤثر على القدرة التنافسية للمنتجات. على سبيل المثال، لائحة الاتحاد الأوروبي لمكافحة إزالة الغابات - وهي السوق التي تمثل 41% من صادرات فيتنام من القهوة.
ومن أجل التغلب على هذه التحديات، يتعين على فيتنام التركيز على تحسين جودة القهوة، وتطوير المنتجات ذات القيمة المضافة، وبناء علامة تجارية قوية للقهوة الفيتنامية، وتحسين البنية التحتية اللوجستية.
ولتحسين جودة وقيمة العلامات التجارية للقهوة، أكد نائب رئيس الوزراء تران هونغ ها على الحاجة إلى رؤية استراتيجية مشتركة. ودعا الوزارات والقطاعات والمحليات والشركات إلى التعاون في بناء مناطق زراعة عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات وتطبيق التكنولوجيا المتقدمة...
[إعلان 2]
المصدر: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1232025-gia-ca-phe-robusta-tang-gan-200-usd-kho-khan-don-dap-nhung-thach-thuc-lon-doi-voi-xuat-khau-307215.html
تعليق (0)