أسعار القهوة تتعرض لضغوط للتكيف، فهل "خفّضت السوق الحمى"؟

ارتفع متوسط ​​سعر تصدير القهوة الفيتنامية إلى 5678 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة قدرها 4.4٪ مقارنة بشهر يناير 2025 وزيادة بنسبة 70.8٪ مقارنة بشهر فبراير 2024. وبذلك، بلغ متوسط ​​سعر تصدير هذه السلعة في أول شهرين من عام 2025 نحو 5561 دولارا أمريكيا للطن، بزيادة قدرها 75.9% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024، وفقا لإدارة الاستيراد والتصدير (وزارة الصناعة والتجارة).

سعر القهوة اليوم 22/03/2025

واصلت أسعار القهوة العالمية التحرك في اتجاهين متعاكسين في نهاية الأسبوع، ولكن على النقيض من الأمس، ارتفعت أسعار قهوة روبوستا، في حين انخفضت أسعار قهوة أرابيكا قليلاً.

وتتراوح أسعار القهوة المحلية حاليًا بين 132,500 و133,500. أشارت تقديرات إدارة الاستيراد والتصدير (وزارة الصناعة والتجارة) إلى أن صادرات فيتنام من القهوة في فبراير 2025 نمت بشكل إيجابي بفضل الإمدادات المحلية الوفيرة عندما دخلت فيتنام موسم الحصاد. ومن الجدير بالذكر أن أسعار تصدير القهوة في أول شهرين من العام ارتفعت بشكل حاد بنسبة 75.9% مقارنة بنفس الفترة.

أبقى بنك الاحتياطي الفيدرالي الأميركي على أسعار الفائدة دون تغيير خلال اجتماعه في مارس/آذار، مما خفف الضغوط على الدولار الأميركي ودعم أسعار السلع الأساسية بشكل عام، بما في ذلك القهوة.

تأثر العرض بسبب جفاف الطقس في المناطق الزراعية مما أثر على المحاصيل. وبحسب أحدث تقرير صادر عن المنظمة الدولية للقهوة، انخفض إنتاج القهوة العالمي في موسم الحصاد 2023/2024 بنسبة 20% مقارنة بالتوقعات الأولية، وخاصة في الدول المنتجة الرئيسية مثل فيتنام والبرازيل، مما ساهم في ارتفاع الأسعار. وبالإضافة إلى ذلك، تشهد صناعة الأغذية والمشروبات في الأسواق الرئيسية مثل الولايات المتحدة وأوروبا والصين نمواً، مما يعزز واردات القهوة.

من المتوقع أن تستمر أسعار القهوة في الارتفاع في وقت مبكر من هذا العام بسبب المخاوف بشأن نقص الإمدادات، بحسب الخبراء. يقترب موسم حصاد القهوة في فيتنام من نهايته. من المتوقع أن تخضع أسعار القهوة في الفترة المقبلة لضغوط التكيف مع طرح الإمدادات التي تم حصادها حديثًا في السوق تدريجيًا. وبالإضافة إلى ذلك، وكما ذكرنا أعلاه، فإن الطلب العالمي على القهوة يظهر علامات الانخفاض بسبب ارتفاع سعر البيع بشكل كبير. ومن ثم، قد تحدث تعديلات في الأسعار خلال الفترة المقبلة.

انخفضت أسعار القهوة المحلية في 21 مارس بشكل حاد بمقدار 1200 - 1500 دونج للكيلوغرام في بعض مناطق الشراء الرئيسية.

وبحسب صحيفة وورلد آند فيتنام ، في نهاية جلسة التداول في نهاية هذا الأسبوع (21 مارس)، ارتفع سعر قهوة روبوستا على بورصة ICE Futures Europe في لندن للتسليم في مايو 2025 بمقدار 18 دولارًا أمريكيًا، ليتداول عند 5515 دولارًا أمريكيًا للطن. ارتفعت العقود الآجلة للنفط الخام تسليم يوليو 2025 بمقدار 22 دولارًا أمريكيًا، لتتداول عند 5,504 دولارًا أمريكيًا للطن. حجم التداول منخفض.

وانخفضت أسعار قهوة أرابيكا في بورصة ICE Futures US نيويورك بشكل طفيف، حيث انخفض تسليم مايو 2025 بمقدار 1.9 سنت، ليتداول عند 390.15 سنتًا للرطل. وانخفضت العقود الآجلة لشهر يوليو 2025 بمقدار 0.05 سنتًا لتتداول عند 385.30 سنتًا للرطل. متوسط ​​حجم التداول مرتفع.

انخفضت أسعار القهوة المحلية في 21 مارس بشكل حاد بمقدار 1200 - 1500 دونج للكيلوغرام في بعض مناطق الشراء الرئيسية. الوحدة: دونج فيتنامي/كجم

متوسط ​​السعر	واسطة
سعر صرف الدولار الأمريكي/الدونج الفيتنامي	25,320	+ 10
داك لاك	133,500	- 1500
لام دونغ	132,500	- 1200
جيا لاي	133,500	- 1,300
داك نونغ	133,500	- 1500

(المصدر: giacaphe.com)

تشهد أسعار القهوة العالمية فترة من النمو القوي، حيث وصلت أصناف القهوة الرئيسية، أرابيكا وروبوستا، إلى مستويات قياسية مرتفعة.

ارتفعت العقود الآجلة للقهوة العربية في بورصة ICE للعقود الآجلة في الولايات المتحدة بنسبة 70% في العام الماضي وأكثر من 20% منذ بداية عام 2025، لتصل إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق بأكثر من 4.30 دولار للرطل في 11 فبراير. وبالمثل، ارتفعت أسعار قهوة روبوستا بنسبة 72% في عام 2024، لتصل إلى مستوى قياسي بلغ 5847 دولاراً للطن في 12 فبراير. ​

السبب الرئيسي وراء ارتفاع الأسعار هو أن العرض أقل من الطلب. انخفض إنتاج القهوة في مناطق زراعة القهوة الرئيسية، وخاصة البرازيل، بسبب سوء الأحوال الجوية. وقد أثر الجفاف المطول سلباً على غلة المحاصيل، مما تسبب في انخفاض إنتاج البن العربي.

وعلاوة على ذلك، ساهمت العوامل الجيوسياسية مثل اضطرابات الشحن في البحر الأحمر، واحتمال فرض التعريفات الجمركية من جانب الولايات المتحدة، واللوائح المستقبلية لمكافحة إزالة الغابات من جانب الاتحاد الأوروبي، في دعم أسعار القهوة المرتفعة.

وفي فيتنام، ارتفعت أسعار القهوة المحلية بشكل حاد أيضًا، متبعة بذلك الاتجاهات العالمية. ارتفعت أسعار قهوة روبوستا في مقاطعات المرتفعات الوسطى بنحو 10 آلاف دونج للكيلوغرام مقارنة بالأسبوع السابق. تجاوزت صادرات فيتنام من القهوة 2 مليار دولار أمريكي بعد شهرين ونصف فقط من عام 2025. وفي الأيام الخمسة عشر الأولى من شهر مارس، عندما ارتفعت أسعار القهوة في السوق العالمية، ارتفعت أيضًا مبيعات فيتنام من هذا المنتج بشكل حاد. ​

ومع ذلك، يتوقع بعض الخبراء أن أسعار القهوة قد تهبط بنسبة 30% هذا العام بسبب ارتفاع الأسعار الذي يتسبب في انخفاض الطلب وتوقع محصول وافر من القهوة في البرازيل العام المقبل. لذلك، تحتاج الشركات والمزارعون إلى مراقبة تطورات السوق عن كثب للحصول على استراتيجيات تجارية مناسبة.

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2232025-gia-ca-phe-chiu-ap-luc-dieu-chinh-thi-truong-da-cat-con-sot-308441.html