تعليق محل معكرونة السمك رأس الثعبان

وبناءً على ذلك، تلقت إدارة سلامة الأغذية معلومات عن حالة مشتبه بها للتسمم الكحولي حدثت بعد تناول وشرب الكحول في محل كوانج تري لنودلز السمك على شكل رأس ثعبان (العنوان: 882 زقاق 880 شارع 30/4، الدائرة 11، مدينة فونج تاو، مقاطعة با ريا فونج تاو)، حيث تناول 6 أشخاص الطعام.

حتى الآن، هناك 4 مرضى يتلقون العلاج في مستشفى فونج تاو يعانون من أعراض الصداع، والدوار، والدوار، والتعب.

وفي مواجهة الوضع المذكور أعلاه، طلبت إدارة سلامة الأغذية من إدارة الصحة في مقاطعة با ريا - فونج تاو توجيه المستشفى بشكل عاجل لتركيز جميع الموارد على علاج المرضى بشكل نشط، وعدم التأثير على صحتهم وحياتهم. إذا لزم الأمر، يمكنك طلب دعم استشاري متخصص من مستشفى بمستوى أعلى.

صورة توضيحية.

طلبت إدارة سلامة الغذاء إيقاف عمل المنشآت المشتبه في تسببها في حالات تسمم مؤقتا. وتقوم وزارة الصحة بالتنسيق مع الجهات المعنية لتتبع مصدر الغذاء. - الكشف عن منتجات الكحول المشتبه في تسببها في التسمم في الحادث المذكور أعلاه والتعامل معها بشكل صارم في حالة وجود أي مخالفات لقواعد سلامة الغذاء (إن وجدت).

إلى جانب ذلك، تقوم إدارة الصحة في مقاطعة با ريا - فونج تاو بالتنسيق مع الوكالات الوظيفية في قطاع الصناعة والتجارة لتعزيز التفتيش والإشراف على سلامة الأغذية في مؤسسات إنتاج الكحول والتجارة؛ التركيز على مؤسسات إنتاج وتجارة النبيذ على نطاق صغير، وخاصة مؤسسات صناعة النبيذ الحرفية.

تعمل السلطات على منع الكحول المنتج أو المخلوط بطريقة غير آمنة، والكحول من أصل غير معروف، والكحول بدون ملصقات، والتي يمكن أن تؤثر بشكل خطير على صحة المستهلكين.

بالإضافة إلى ذلك، يجب على الوحدات تعزيز الدعاية والتوجيه لمؤسسات تقديم الطعام وأطعمة الشوارع لضمان شروط النظافة وسلامة الغذاء، وإدارة منشأ مكونات الغذاء بشكل صارم، وتفتيش الأغذية على ثلاث خطوات، وتخزين عينات الأغذية والنظافة في مراحل المعالجة.

وعلى وجه الخصوص، تحث السلطات الناس على رفع مستوى الوعي والمسؤولية لضمان السلامة في إنتاج الكحول وتجارة الكحول، وعدم إساءة استخدام الكحول وضمان السلامة عند اختيار الكحول واستخدامه.

المصدر: https://kinhtedothi.vn/4-nguoi-nghi-ngo-doc-ruou-tai-vung-tau-dinh-chi-quan-banh-canh-ca-loc.html