وجبة الإفطار هي علاج رائع لخفض الكوليسترول لدى كبار السن

يقدم أطباء القلب طعامًا يمكنه المساعدة في خفض الكوليسترول "مثل الأدوية". شارك أطباء القلب في مؤسسة القلب البريطانية بعلاج طبيعي رائع أظهرت الأبحاث أنه له تأثير إيجابي على الكوليسترول.

ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ومشاكل الدورة الدموية. وعلى وجه الخصوص، يمكن أن تؤدي المستويات المرتفعة من الكوليسترول السيئ إلى تراكم الترسبات داخل جدران الشرايين، مما يؤدي إلى الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.

ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ومشاكل الدورة الدموية.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

بالإضافة إلى ذلك، يمكن لمستويات الكوليسترول المرتفعة أن تساهم في حدوث مضاعفات، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم والسكري، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ولحسن الحظ، أظهرت العديد من الدراسات أن الشوفان يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول بطريقة مماثلة لأدوية الستاتين، وذلك بفضل محتواه من الألياف القابلة للذوبان، وفقا لصحيفة إكسبريس .

يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان بيتا جلوكان، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في قدرتها على خفض مستويات الكوليسترول. عند تناوله، يتحول البيتا جلوكان إلى مادة هلامية في الجهاز الهضمي، والتي تحبس الأحماض الصفراوية عالية الكوليسترول وتمنعها من دخول مجرى الدم.

نتيجة لذلك، يتعين على الكبد أن يأخذ المزيد من الكوليسترول من الدم لإنتاج الصفراء، مما يقلل من مستويات الكوليسترول السيئ. هذا التأثير مشابه لتأثير أدوية الستاتين الخافضة للدهون.

تشير الدراسات إلى أن دمج بيتا جلوكان في نظام غذائي متوازن يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول. يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول، وتعزيز صحة القلب وتحسين الصحة العامة.

ماذا يقول العلم ؟

وجدت دراسة واسعة النطاق نشرت في المجلة البريطانية للتغذية ، والتي تضمنت 58 تجربة، أن استهلاك 3.5 غرام من بيتا جلوكان من الشوفان كل يوم لمدة تتراوح بين ثلاثة إلى 12 أسبوعًا ساعد الأشخاص في منتصف العمر على تقليل مستويات الكوليسترول السيئ لديهم، وفقًا لصحيفة إكسبريس .

يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان بيتا جلوكان، والتي تلعب دورًا مهمًا في قدرته على خفض مستويات الكوليسترول.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بتناول 3 جرام من بيتا جلوكان الشوفان يوميًا للمساعدة في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ.

تقول مؤسسة القلب البريطانية أن حصة 40 جرام من الشوفان الجاف تحتوي على 2 جرام من بيتا جلوكان. هذه الكمية تعادل نصف كوب من الشوفان الجاف (40 جرام).

إن إضافة الشوفان إلى وجباتك أمر بسيط. استمتع بتناول وعاء دافئ من دقيق الشوفان على الإفطار مع الأطباق الجانبية الصحية المفضلة لديك مثل التوت وبعض البذور، أو اطهيه في العصيدة أو الحساء لمزيد من التغذية.

بالإضافة إلى ذلك، فإن اتباع نظام غذائي مغذي، وممارسة النشاط البدني بانتظام، والحفاظ على وزن صحي، وتناول الأدوية كلها أمور مهمة للسيطرة على الكوليسترول.

على الرغم من أن الشوفان له تأثيرات مماثلة للستاتينات في خفض الكوليسترول، إلا أنه لا يمكن أن يحل محل الأدوية.

والأمر المهم الآخر هو عدم التوقف عن تناول الدواء من تلقاء نفسك. قبل إجراء تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي أو استكشاف العلاجات البديلة، من المهم استشارة طبيبك.

المصدر: https://thanhnien.vn/mon-an-sang-la-bai-thuoc-giam-cholesterol-cuc-hay-cho-nguoi-lon-tuoi-185250416083628412.htm