قالت إدارة سلامة الغذاء إنها تلقت تقريرا عن حالة تسمم غذائي مشتبه بها في حوض بناء السفن سونغ كام في مدينة هاي فونج، حيث أصيب أكثر من 120 شخصا واضطروا إلى نقلهم إلى المستشفى لتلقي العلاج.
أصدرت إدارة سلامة الغذاء النشرة الرسمية رقم 1476/ATTP-NDTT بتاريخ 27 يونيو 2024 تطلب من وزارة الصحة في هاي فونج توجيه المستشفيات التي تستقبل المرضى بشكل عاجل لتركيز الموارد على علاج مرضى التسمم الغذائي بشكل فعال حتى لا يؤثر ذلك على صحتهم وحياتهم. إذا لزم الأمر، يمكنك طلب دعم استشاري متخصص من مستشفى بمستوى أعلى.
أوقفت وزارة الصحة في هاي فونج بشكل عاجل تشغيل المطبخ الجماعي في حوض بناء السفن سونغ كام، ونظمت تحقيقًا لتحديد سبب التسمم وفقًا للوائح، وتتبعت مصدر الطعام، وأخذت عينات من الطعام وعينات للاختبار لمعرفة السبب. وتقوم الوحدة برصد وتتبع أي مخالفات لقواعد سلامة الغذاء (إن وجدت) بشكل صارم وتنشر النتائج علناً لتحذير المجتمع على الفور.
بالإضافة إلى ذلك، تعمل الوحدة على تعزيز الدعاية والتوجيه للمطابخ الجماعية ومؤسسات تقديم الأطعمة لضمان شروط النظافة وسلامة الغذاء، والتنفيذ الصارم لإدارة أصل مكونات الغذاء، وتفتيش الأغذية بثلاث خطوات، وتخزين عينات الأغذية، والنظافة في مراحل المعالجة.
بالإضافة إلى ذلك تقوم الوحدة بنشر وتثقيف الناس حول سلامة الغذاء وإجراءات الوقاية من التسمم الغذائي، بهدف رفع الوعي وتغيير السلوكيات والعادات التي لا تضمن سلامة الغذاء في اختيار واستخدام الغذاء، وعدم استخدام الأغذية غير المعروفة المنشأ أو الملصق أو المصدر.
وبحسب تقرير سريع صدر عن إدارة الصحة في هاي فونج بشأن مجموعة من حالات التسمم الغذائي المشتبه بها، في ظهر يوم 27 يونيو، أظهر أكثر من 120 عاملاً في شركة سونغ كام لبناء السفن في قرية نجو هونغ، ببلدية آن هونغ، بمنطقة آن دونغ (مدينة هاي فونج) أعراض آلام في البطن وطفح جلدي واحمرار في الوجه... بعد الغداء وتم نقلهم إلى مرافق طبية محلية لتلقي العلاج.
تتضمن قائمة الغداء الأطباق التالية: دجاج مطهو على نار هادئة، فول سوداني بالزيت، سمك بحري مطهو على نار هادئة، لحم خنزير مشوي مع أوراق التنبول، قرع مسلوق، حساء سبانخ، بطيخ، وأرز.
وبحلول الساعة الرابعة عصرا من يوم 27 يونيو، أظهرت الإحصائيات أنه تم نقل 127 عاملا إلى مستشفى الصداقة فييت تيب والمستشفى العام الدولي ومركز آن دونج الطبي في منطقة أن دونج لتلقي العلاج ومراقبة الحالة الصحية. ومن بينهم، استقبل مستشفى الصداقة فييت تيب 69 شخصًا، واستقبل المستشفى العام الدولي 30 شخصًا، واستقبل المركز الطبي لمنطقة آن دونغ 28 شخصًا.
بالإضافة إلى ذلك، يوجد في شركة سونغ كام لبناء السفن المساهمة، 51 عاملاً يعانون من أعراض خفيفة (حكة، وجه أحمر، صداع خفيف...) ويتم مراقبتهم في الشركة. ووفقا للتحقيق والتقرير السريع لشركة Song Cam Shipbuilding Joint Stock Company، فإن معظم العمال الذين يعانون من الأعراض المذكورة أعلاه تناولوا أسماك البحر المطهية في قائمة طعامهم.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://kinhtedothi.vn/dinh-chi-bep-an-nha-may-dong-tau-song-cam-khien-127-nguoi-ngo-doc.html
تعليق (0)