وفقا للدكتور هوينه تان فو، من مستشفى جامعة الطب والصيدلة في مدينة هوشي منه (المنشأة 3)، فإن أوراق الشاي الأخضر تحتوي على العديد من المكونات الكيميائية، بما في ذلك الفلافونويد، والسابونين تريتيربين، والكافيين، والتانين، والكيرسيتين، والزيوت الأساسية، وحمض الأسكوربيك (فيتامين سي)، والريبوفلافين (فيتامين ب)، والكاروتين، وحمض الماليك، والثيوفيلين، والزانثين، وحمض الأكساليك، والكامبفيرول.
بفضل هذه المواد، تتمتع أوراق الشاي الأخضر بالعديد من التأثيرات مثل إيقاف الإسهال، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان، وحماية صحة القلب والأوعية الدموية، ومكافحة الشيخوخة، والحفاظ على صحة العظام والمفاصل، وتعزيز الذاكرة، وحماية الكبد، والتحكم في ضغط الدم، والوقاية من مضاعفات مرض السكري، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المعدية.
يعتبر شرب الشاي فعالاً في تقليل الألم الناتج عن التهاب المفاصل لأن EGCG يمنع تدمير الغضاريف ويقلل التورم. كما أن شرب الشاي بانتظام يساعد أيضًا على الحد من تطور مرض السكري والمضاعفات الخطيرة لمرض سكر الدم.
تعمل الكاتيكين الموجودة في الشاي على زيادة عملية التمثيل الغذائي للدهون وتساعدك على فقدان الوزن بشكل آمن إذا قمت بدمج شرب الشاي مع ممارسة التمارين الرياضية.
بالإضافة إلى ذلك، يتمتع الشاي أيضًا بتأثيرات مضادة للسموم ومزيلة للسموم في الجسم. تعمل مركبات التانين على تحييد السموم القلوية مثل الأفيون والستركنين، وتحييد الحديد الزائد في الجسم. تعتبر مركبات الثيوبرومين والثيوفيلين وأملاح البوتاسيوم مدرات قوية للبول، مما يساعد الجسم على إزالة السموم.
الشاي هو مشروب بسيط ولكن له تأثيرات عديدة. (توضيح)
وفقا للطب الشرقي، أوراق الشاي الأخضر مرة، قابضة، باردة، وتدخل في خطوط الطول للكبد والقلب. يتمتع الشاي الأخضر بتأثيرات مدرة للبول، ومهدئة، ومبردة، ومرطبة للعطش، وهضمية، ومبردة للجسم.
لكن يجب الانتباه إلى وقت شرب الشاي الأخضر حتى لا يتأثر صحتك. الشاي الأخضر بارد فلا تشربه باردا لأنه يسبب الكثير من البرد والبلغم، لذلك اشربه ساخنا.
يحتوي الشاي الأخضر على كمية كبيرة من الكافيين، الذي قد يسبب الدوخة والغثيان والدوار إذا تم تناوله على معدة فارغة. يعمل الكافيين الموجود في أوراق الشاي الأخضر على تحفيز الجهاز العصبي المركزي لزيادة التركيز ونشاط الدماغ. لذلك فإن شرب الشاي الأخضر في المساء قد يسبب صعوبة في النوم والأرق.
يجب تجنب شرب الشاي الأخضر مباشرة بعد تناول الطعام لأن العفص يمكن أن يقلل من امتصاص الحديد والعناصر الغذائية الموجودة في الطعام. إن مادة التانين الموجودة في الشاي الأخضر لها تأثير في إيقاف الإسهال، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من الإمساك الحد من استخدامه.
لا يجب استخدام أوراق الشاي للأشخاص الذين يتناولون أدوية لتسييل الدم بسبب فيتامين ك. يجب شرب الشاي الأخضر في الصباح الباكر للبقاء متيقظًا وزيادة كفاءة العمل والدراسة.
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)