ما هو أفضل وقت لتناول وجبة العشاء لمرضى السكري؟

تشير بعض الأدلة البحثية إلى أن توقيت تناول الوجبات يمكن أن يؤثر بشكل كبير على حساسية الأنسولين والتحكم في نسبة السكر في الدم. إن تناول وجبة العشاء في الوقت المناسب يساعد المرضى على التحكم في مقاومة الأنسولين وسكر الدم وتقليل خطر حدوث المضاعفات، بحسب موقع Eating Well (الولايات المتحدة).

الوقت المثالي لتناول العشاء لمرضى السكر هو ما بين الساعة الخامسة إلى السابعة مساءً.

الرسم التوضيحي: الذكاء الاصطناعي

مقاومة الأنسولين هي حالة لا يستجيب فيها الجسم بشكل جيد للأنسولين، وهو الهرمون الذي يساعد على نقل الجلوكوز من الدم إلى الخلايا. عندما يحدث هذا، ترتفع مستويات السكر في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 والعديد من الاضطرابات الأيضية الأخرى.

يلعب توقيت تناول الطعام دورًا رئيسيًا في الصحة الأيضية. توصلت الدراسات إلى أن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل يمكن أن يقلل من حساسية الأنسولين، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.

ويرجع ذلك إلى أن الجسم يعمل وفق إيقاع يومي، يؤثر على إفراز الهرمونات وامتصاص العناصر الغذائية من الطعام. إن تناول الطعام وفقًا لإيقاعك البيولوجي الطبيعي، أي عدم تناول العشاء في وقت متأخر جدًا، سيساعد جسمك على امتصاص الجلوكوز واستقلابه بشكل أفضل.

ما هو أفضل وقت لتناول العشاء؟

يوصي الخبراء بأن يكون الوقت المثالي لتناول العشاء هو 2-3 ساعات قبل النوم على الأقل. تناول وجبة العشاء في هذا الوقت يمنح الجسم الوقت الكافي لهضم الطعام واستقرار مستوى السكر في الدم قبل الذهاب إلى النوم.

إذا تناولت الطعام قبل النوم بوقت قصير، فإن مستويات الجلوكوز في الدم سترتفع أثناء الليل، مما يقلل من حساسية الأنسولين. وتشير الأبحاث أيضًا إلى أن تناول العشاء مبكرًا، بين الساعة الخامسة والسابعة مساءً، يؤدي إلى تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين.

ينبغي أن تركز معظم السعرات الحرارية التي تتناولها يوميًا على الصباح والظهيرة بدلاً من العشاء. سيؤدي هذا إلى تحسين حساسية الأنسولين بشكل كبير. توصلت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية إلى أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة إفطار كبيرة لديهم حساسية أعلى للأنسولين مقارنة بأولئك الذين يتناولون وجبة عشاء كبيرة.

الوقت المثالي لتناول العشاء هو قبل الساعة السابعة مساءً والحد من تناول العشاء بعد الساعة الثامنة مساءً. ويحتاج مرضى السكري أيضًا إلى الحفاظ على وقت ثابت لتناول العشاء أثناء النهار. تساعد هذه العادة على تنظيم الإيقاعات اليومية واستقرار الأنسولين. وفي الوقت نفسه، يجب عليهم أيضًا الحد من تناول الوجبات الخفيفة في الليل، وخاصة الأطعمة الحلوة أو النشوية لأنها يمكن أن تسبب بسهولة زيادة مفاجئة في نسبة السكر في الدم، وفقًا لموقع Eating Well.

المصدر: https://thanhnien.vn/an-toi-gio-nao-la-tot-nhat-doi-voi-nguoi-benh-tieu-duong-185250410135904301.htm