تخطط Cua Lo لإنشاء مطاعم غرب شارع Binh Minh

واسعة ونظيفة وحيوية

عند زيارة كوا لو في الموسم السياحي 2023، من السهل أن نرى: تم توسيع وتعميق المساحة السياحية للمدينة الساحلية. جانب البحر واضح. إلى الغرب من شارع بينه مينه، على مفترق الطرق والطرق الرئيسية، ظهرت مطاعم وأماكن لتناول الطعام جديدة، وأصبحت أكثر ازدحامًا وصخبًا... تم بناء مطاعم جديدة بشكل واسع، وتم ترقية المطاعم القديمة. أضواء ملونة زاهية؛ يأتي الزبائن ويذهبون، مما يخلق جوًا صاخبًا. يتغير وجه المدينة والشوارع، ويرتدي المرء معطفًا جديدًا.

تنتشر المطاعم على الجانب الغربي من شارع بينه مينه جنبًا إلى جنب. الصورة: دينه توين

يعد مطعم تاي تينه الواقع في شارع نجوين سو هوي أحد المطاعم التي تم بناؤها حديثًا وتم افتتاحه في 14 أبريل 2023، تزامنًا مع افتتاح موسم السياحة الشاطئية لعام 2023 في مدينة كوا لو. يقع المطعم في موقع مميز عند مفترق الطرق؛ استثمار رائع وديكور جميل. السيدة نجوين ثي نغوك بيتش - صاحبة مطعم تاي تينه شاركت: في نهاية عام 2022، بعد أن قمنا نحن والسلطات المحلية بإزالة الأكشاك القديمة، بحثت عائلتي على الفور عن موقع عمل جديد للحفاظ على عملنا. استثمرت العائلة أكثر من 2 مليار دونج لبناء مطعم جديد أكبر للمأكولات البحرية، يخدم 200 إلى 300 شخص في نفس الوقت. مع بداية الموسم السياحي، تم الانتهاء من تجهيز المطعم لخدمة السياح.

وبالمثل، افتتح مطعم ساو ماي، الواقع في شارع نجوين كانه كيو رقم 33، رسميًا أيضًا للعمل منذ بداية الموسم السياحي هذا العام. هذا مطعم فخم، مبني بشكل متين، مرتفع، يقع بجوار طريق واسع، مع موقف سيارات مريح. قالت السيدة نجوين ثي تويت ماي - صاحبة المطعم: في السابق، كان المطعم يقع على الساحل الشرقي لشارع بينه مينه، وكانت الميزة فيه أنه قريب من الشاطئ حتى يتمكن العملاء من الدخول لتناول الطعام مباشرة بعد الاستحمام، ولكن فترة الإيجار كانت قصيرة لذا كانت الأكشاك مؤقتة ومتهالكة. الآن بعد أن قمنا بالتجديد والتخطيط على المدى الطويل، قررت أن أجعله متينًا وجميلًا وأنيقًا لأننا نستطيع ممارسة الأعمال هنا على مدار العام، على عكس الشاطئ الذي يعمل فقط خلال أشهر الصيف... ويبلغ إجمالي رأس مال الاستثمار أكثر من 4 مليارات دونج.

حظيت المطاعم التي تم بناؤها حديثًا بردود فعل إيجابية في البداية من روادها. علّقت السيدة نجوين ثي هواي ثونغ، وهي سائحة من هانوي، قائلةً: "إنّ انتقال المطعم من الشاطئ إلى الداخل له مزاياه أيضًا. فالمرافق أكثر اتساعًا ونظافة. وستُتاح للمجموعات التي تحتاج إلى مساحة خاصة غرفٌ مغلقة ومكيفة. كما أن الخدمة وجودة المأكولات البحرية مضمونتان أكثر، لأن أصحاب المطعم الجدد يرغبون أيضًا في بناء علامتهم التجارية الخاصة بسرعة."

ومن بينها العديد من المطاعم الشاهقة والمتينة والواسعة. الصورة: ثانه تشونغ

وبحسب أصحاب المطاعم، عندما كانت المدينة لديها سياسة لإزالة جميع الأكشاك التي تحجب رؤية البحر على الجانب الشرقي من شارع بينه مينه في وقت واحد، من أجل تغيير المظهر وتحويل شاطئ كوا لو إلى أحد الشواطئ الجميلة في منطقة شمال الوسط، تم ترتيب الأكشاك والمطاعم على الجانب الغربي من شارع بينه مينه وعلى مفترق الطرق والطرق الرئيسية في المدينة. المطاعم تدعم بقوة سياسة التجديد والتخطيط المتزامن المحلية.

فيما يتعلق بـ "الاستقرار" في مكان جديد، فإن المزايا والصعوبات تسير جنبًا إلى جنب. الميزة هي أنه يقع داخل شارع Binh Minh، والموقع قريب جدًا من الشاطئ، مما يجعله مناسبًا للضيوف لتناول الطعام والشراب بعد السباحة، وآمن، وأقل تأثرًا بالعواصف ورياح البحر من ذي قبل. تم استثمار المنشأة الجديدة بشكل جيد مما يجعلها موضع تقدير كبير من قبل السياح ورواد المطاعم. تكمن الصعوبة في أنه عند الانتقال إلى الداخل للعمل، ستخسر المطاعم في البداية الكثير من العملاء الدائمين. يعد العثور على عملاء جدد أمرًا صعبًا أيضًا. إضافةً إلى ذلك، تُضطر المطاعم إلى التنافس مع مطاعم الفنادق والموتيلات... قالت السيدة نجوين ثي نغوك بيتش: "جميع المطاعم مُضطرة للبدء من الصفر. مع ذلك، هذا وضع شائع. ولحسن الحظ، تتحسن الأعمال أكثر فأكثر".

تعزيز الدعم وجذب السياح

معلومات من اللجنة الشعبية لمدينة كوا لو: بعد تطهير 209 كشكًا في المنطقة الواقعة شرق شارع بينه مينه في نهاية عام 2022، وجد أصحاب المطاعم أماكن في المنطقة الواقعة غرب شارع بينه مينه لإعادة بناء مواقع تجارية جديدة وتجديد المتاجر وخدمة السياح.

غرف الطعام فخمة ونظيفة. الصورة: ثانه تشونغ

في إطار مواكبة ودعم المطاعم والشركات خلال هذه الفترة، قدمت مدينة كوا لو للناس مئات المواقع غرب شارع بينه مينه لاستئجار الأراضي وبناء المطاعم. خلال بناء المطعم، قامت المدينة بتهيئة الظروف الملائمة لتوجيه استكمال الوثائق وفحص الترخيص؛ تعليمات بشأن البناء ضمن النطاق، وعدم التعدي على الطريق، أو الرصيف، أو المناظر الطبيعية، وضمان نظافة الغذاء وسلامته... وقد رخصت المدينة أكثر من 150 موقعًا تجاريًا جديدًا.

حتى الآن، استثمر الناس في بناء وتجديد مئات المطاعم الجميلة والحديثة. المدينة تبدو أفضل بكثير من ذي قبل. بدأت جميع المطاعم في ممارسة أعمالها بشكل مستقر؛ تخدم بشكل جيد احتياجات السياح لتناول الطعام والاستمتاع بالمأكولات البحرية. يأتي السياح إلى المطاعم الجديدة وهم مكتظون للغاية، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.

وتركز المدينة أيضًا على توجيه الإدارات والمكاتب والوحدات واللجان الشعبية ذات الصلة في الأحياء لتسريع استكمال تخطيط وبناء ساحات الطعام في نغي هوا ونغي ثو لترتيب المزيد من المطاعم الجديدة لخدمة السياح. وفي الوقت نفسه، التنسيق مع الكليات والجامعات لتوفير التدريب المهني للعاملين في مجال السياحة لتحسين الاحترافية. قال السيد هوانغ فان فوك - نائب رئيس اللجنة الشعبية لمدينة كوا لو: في الفترة المقبلة، لدعم المطاعم لمواصلة التطور، ستركز المدينة على توجيه المطاعم لتحسين جودة الخدمة. إلى جانب ذلك، ستعمل المدينة أيضًا على تعزيز التواصل والترويج، مما يبرز صورة وعلامة المطاعم أمام عدد كبير من السياح ورواد المطاعم.

تنظم مدينة كوا لو مسابقات طهي للمطاعم للتنافس وتحسين جودة الخدمة. الصورة: هوو لونغ

وعلى مستوى أعلى، ستركز مدينة كوا لو على تحسين جودة الخدمات وخلق هويتها الخاصة؛ تطوير منتجات سياحية متنوعة وجذابة وفريدة من نوعها؛ تطوير السياحة لمدة أربعة مواسم؛ الاستثمار المتزامن في البنية التحتية؛ تسريع إنجاز المشاريع الاستثمارية في المنطقة، وجذب بعض المشاريع الجديدة ذات المميزات والتأثير البيئي القليل؛ تعزيز تنظيم الأنشطة لجذب السياح مثل شوارع المشي والموسيقى في الشوارع ومهرجانات الفوانيس ومهرجانات منطاد الهواء الساخن والمسابقات مثل مسابقات الطهاة والبطولات الرياضية، والتنسيق مع الوزارات والإدارات والفروع لتنظيم المؤتمرات والندوات الكبيرة... لجذب السياح إلى كوا لو، لتجربة الخدمات السياحية بما في ذلك خدمات الطعام والشراب.

وقال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمدينة كوا لو، السيد هوانغ فان فوك: في عملية التنمية، يجب علينا التكيف بسرعة مع الأشياء الجديدة والظروف الجديدة حتى نتمكن من التسريع. تحتاج المطاعم إلى تطوير استراتيجيات وأساليب عمل جديدة قريبًا لتحسين القدرة التنافسية؛ حاول جذب السياح ورواد المطاعم من خلال جودة الخدمة وموقف الخدمة الاحترافي والسعر وسمعة العلامة التجارية.

مصدر: https://baonghean.vn/cua-lo-quy-hoach-cac-nha-hang-phia-tay-duong-binh-minh-post271688.html