خدمات المطاعم جاهزة للترحيب بالزوار في ذكرى وفاة الملك هونغ

وبحسب وزارة الثقافة والرياضة والسياحة، ستستقبل مقاطعة فو ثو في عام 2024 حوالي 3 ملايين زائر للمشاركة في الأنشطة الثقافية والرياضية وزيارة المناطق السياحية والمعالم السياحية وممارسة المعتقدات في المقاطعة بأكملها بمناسبة ذكرى وفاة ملوك هونغ (10 مارس من التقويم القمري). ومن المتوقع أن تستقبل المقاطعة هذا العام نحو 4 ملايين حاج خلال يوم ذكرى ملوك هونغ - الأسبوع الثقافي والسياحي للأرض الأجداد.

حتى هذه النقطة، إلى جانب مرافق الإقامة، تم ضمان خدمات المطاعم في المقاطعة بعناية، وهي جاهزة لخدمة الحفلات "الطهوية" المشبعة بهوية الأرض الأجداد، وضمان سلامة الغذاء والنظافة لخدمة السياح.

مساحة واسعة وفاخرة ومناسبة لعدد الضيوف في مطعم Sen Vang.

يقع مطعم Sen Vang Wedding في وسط مدينة فييت تري، ويتميز بالهندسة المعمارية التقليدية ولكن الطراز الحديث والفخم، وقائمة الطعام المتنوعة والغنية، مع النكهات التقليدية، وهو معروف بأنه مطعم طهي نموذجي في وسط أرض الأجداد. يتميز مطبخ سين فانغ بالتنوع والغنى، بدءًا من التخصصات البحرية وحتى الأطباق الشعبية التقليدية. يتمتع كل طبق بنكهته الفريدة ولكنه لا يزال يرث القيم التقليدية للمطبخ الفيتنامي في الاستخدام الماهر للتوابل، مما يبرز النكهة الأصلية للطبق. وعلى وجه الخصوص، يتم تقديم العديد من الأطباق النموذجية للأرض الأجدادية للزوار عند تجربتها في المطعم. مع نظام غرف الطعام المصممة وفقا لاحتياجات العملاء، يقدم المطعم غرف خاصة من 10-20-40 شخصا ويخدم مجموعات من الضيوف من 60-80 إلى مئات الآلاف من الأشخاص. بفضل هذا الحجم، أصبح مطعم سين فانغ منذ سنوات عديدة المكان الذي تختاره شركات السفر لخدمة السياح عند عودتهم إلى أرض الأجداد.

قال السيد دو فان هاي، مدير المطعم: "منذ بداية العام، يستقبل المطعم مجموعات من الضيوف في جولات سياحية للعودة إلى جذورهم وزيارة المعالم السياحية في المقاطعة. ووفقًا للإحصاءات، يزداد عدد الضيوف بنسبة 20-30% في أيام العطلات والمهرجانات وعطلات نهاية الأسبوع. وإدراكًا منا لنفسية واحتياجات رواد المطعم، نحرص دائمًا على اختيار مصادر الطعام بعناية، لضمان حصولهم على أفضل جودة خلال أوقات الذروة، من خلال فريق من موظفي المطعم المدربين تدريبًا احترافيًا."

يتم إعداد أطباق مطعم فو مينه بعناية من قبل الشيف من حيث الجودة إلى المظهر.

تم افتتاح مطعم Phu Minh في شارع Vu The Lang بمدينة Viet Tri في نوفمبر 2023، وهو يتحول تدريجيًا إلى وجهة شهيرة بقائمة طعام غنية ومتنوعة أعدها كبار الطهاة الفيتناميين. مساحة جميلة، وخاصة مع غرف خاصة مريحة، ومناسبة لجميع العملاء الذين يسافرون في مجموعات صغيرة أو كبيرة. يركز المطعم دائمًا على الخدمة بأسلوب مخصص ومدروس، ويسعى جاهداً لتقديم أفضل تجربة للعملاء.

قالت السيدة بوي ثو ها، صاحبة المطعم: "بما أننا بدأنا العمل حديثًا، فإننا نولي اهتمامًا كبيرًا بجودة الأطباق. صُمم المطعم بنظام قاعات طعام كبيرة وصغيرة لتلبية احتياجات الزبائن، وخاصةً منطقة الطابق الثاني ذات المساحة المفتوحة التي تتسع لمجموعات من 150 إلى 160 شخصًا. تتنوع الأطباق، من الأطباق التقليدية مثل كعك الكسافا وحساء خضار الكسافا إلى الأطباق الخاصة بأسعار تصل إلى حوالي 200 ألف دونج للوجبة. كما نولي اهتمامًا كبيرًا لضمان نظافة وسلامة الطعام. يختار المطعم المكونات بعناية فائقة، بدءًا من مرحلة الاستيراد وحتى المعالجة الأولية والتجهيز، وكل ذلك وفقًا لإجراءات صارمة".

تتميز الأطباق بثقافة الطهي التقليدية لمطعم Coi Nguon.

عند ذكر المطاعم ذات السمات التقليدية للأرض الأجداد، فإن مطعم Coi Nguon هو دائمًا العنوان الذي يذكره العديد من الأشخاص في رحلتهم الطهوية عند القدوم إلى Phu Tho. تم تصميم المطعم بشكل فاخر وأنيق ومريح، حيث يمنح الزوار شعورًا بالقرب والبساطة مع مشهد الحياة اليومية لأشخاص في منطقة ميدلاندز الشمالية. مع الأطباق الغنية بالنكهات الفيتنامية وفريق من الموظفين المحترفين، يقدم المطعم دائمًا للزوار تجارب لا تُنسى بفضل الميزات الطهوية الفريدة هنا.

ستكون المساحة الفاخرة لمطعم Coi Nguon مع أكثر من 300 مقعد، إلى جانب القوائم الجذابة، الخيار الأمثل لحفلات الشركة وحفلات المجموعات السياحية والعائلات. قال السيد نجوين دا فوك، صاحب المطعم: "بخبرة تزيد عن 20 عامًا، يتخصص المطعم في تقديم أطباق تُجسّد نكهات منطقة وسط البلاد الأصيلة. جميع الأطباق مُحضّرة من مكونات طازجة وصحية بأسعار معقولة لكل وجبة. في عطلة هذا العام، حرصنا على بذل كل ما يلزم لخدمة الزوار، بدءًا من مكونات الطعام ووصولًا إلى الموارد البشرية، حرصًا منا على تقديم أفضل التجارب لهم، مساهمين في بناء صورة البلاد الأصيلة كمكان ودود ومضياف."

ها آن

المصدر: https://baophutho.vn/dich-vu-nha-hang-san-sang-don-du-khach-ve-gio-to-hung-vuong-230169.htm