وصفة طبخ ماء ورق البريلا مفيد للصحة

ملخص أوراق البريلا

ذكرت مقالات على موقع مستشفى ميدلاتيك العام أن الاستشارة الطبية مع الدكتور نجوين ثي نونج قالت إن أوراق البريلا تزرع كثيرًا في الدول الآسيوية. في فيتنام، يعد هذا أيضًا نوعًا شائعًا من الخضروات ذات التوابل، ويزرع في العديد من المقاطعات ويشكل طبقًا مألوفًا في الوجبات الفيتنامية. تنقسم أوراق البريلا إلى نوعين: أوراق البريلا الخضراء وأوراق البريلا الحمراء.

لا تساهم أوراق البريلا في جعل الأطباق أكثر لذة وجاذبية فحسب، بل تُستخدم أيضًا كثيرًا في علاج الأمراض والتجميل. تشتمل بعض العناصر الغذائية الموجودة في أوراق البريلا على الفيتامينات، وأوميجا 3، والكالسيوم، والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات، والفلافونويد.

وفيما يلي بعض استخدامات أوراق البريلا:

- تبييض البشرة: تحتوي هذه الورقة على الكثير من فيتامين C و E والفلافونويد،... تساعد على محاربة التهابات الجلد، وتنظيف البشرة، والتخلص من السموم والأوساخ وإزالة الدهون.

- يدعم علاج أعراض الإنفلونزا مثل تخفيف السعال وخفض الحرارة والتخلص من البلغم وتخفيف التهاب الحلق.

- دعم علاج الربو.

- يساعد على تقليل آلام المفاصل، ومضاد فعال للالتهابات.

- مفيد للهضم، يقلل من أعراض الإمساك ويساعدك على تناول الطعام بشكل أفضل.

ماء أوراق البريلا مفيد جدًا للصحة.

وصفات طبخ ماء أوراق البريلا مفيدة للصحة

ونقلت صحيفة الصحة والحياة عن الدكتور BSCKII قوله: قال تران نغوك كيو، رئيس جمعية الطب الشرقي في مقاطعة كوانغ بينه، إن عصير أوراق البريلا الممزوج بالأدوية الفيتنامية التقليدية الأخرى يجلب العديد من الفوائد في الوقاية من الأمراض وعلاجها...

فيما يلي بعض الوصفات لشرب ماء أوراق البريلا، الذي له تأثير تبريد الجسم، وإزالة السموم، وتعزيز المقاومة، وتغذية الجسم، وتحفيز الهضم، والمساعدة على النوم بشكل أفضل، ومحاربة التعب، وعلاج نزلات البرد، والتهاب الحلق، ومكافحة الشيخوخة، وتجميل البشرة...

عصير أوراق البريلا – العسل

بريلا: 30 جرامًا

العسل: 10 مل

الماء: 150 مل

طريقة التحضير: تغلي أوراق الريحان لمدة دقيقتين، يضاف إليها العسل، ويشرب دافئاً. اشربه 1-2 مرات في اليوم.

بريلا - سكر صخري

بريلا: 35 جرامًا

سكر صخري: 5 - 10 جرام (1 - 2 قطعة صغيرة)

الماء: 150 مل

طريقة التحضير: تغلي أوراق الريحان لمدة دقيقتين، ثم تصب في كوب، ويضاف إليها السكر الناعم، وتقلب جيداً، ثم تترك لتبرد وتشرب دافئة. اشربه 1-2 مرات في اليوم.

بريلا - عشبة الليمون - سكر صخري

بريلا: 30 جرامًا

عشبة الليمون: ساقان

سكر صخري: 5 - 10 جرام (1 - 2 قطعة صغيرة)

الماء: 150 مل

طريقة التحضير: يغلى الليمون لمدة 3 دقائق ثم يضاف إليه أوراق البريلا ويترك يغلي لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يصب في كوب ويضاف إليه السكر ويقلب جيداً ثم يترك ليبرد ثم يضاف إليه العسل ويشرب دافئاً. اشربه 1-2 مرات في اليوم.

بيريلا - عشبة الليمون - العسل

بريلا: 30 جرامًا

عشبة الليمون: ساقان

العسل: 10 مل

الماء: 150 مل

طريقة التحضير: يغلى الليمون لمدة 3 دقائق ثم يضاف إليه أوراق البريلا ويترك يغلي لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يصب في كوب ويضاف إليه العسل ويقلب جيداً ويشرب دافئاً. اشربه 1-2 مرات في اليوم.

بريلا – ليمون – عسل

بريلا: 50 جرام

الليمون: 1 ثمرة (متوسطة الحجم)

العسل: 15 مل

الماء: 150 مل

طريقة التحضير: تغلي أوراق البريلا لمدة دقيقتين، ثم تصب في كوب، ويضاف إليها العسل، ويعصر عليها الليمون، ويقلب جيداً، ثم تترك لتبرد، ثم تشرب دافئة. اشربه 1-2 مرات في اليوم.

بريلا - جينسينج - سكر صخري

بريلا: 50 جرام

الجينسنغ باناكس: 2 جذور (حوالي 12 جرامًا)

سكر صخري: 10 غرام

الماء: 150 مل

طريقة التحضير: اغسلي الجينسنغ وقطّعيه إلى شرائح رفيعة، صفّيه، ثم اغليه لمدة 5 دقائق، أضيفي أوراق البيريلا، واتركيه يغلي لمدة دقيقتين إضافيتين، اسكبيه في كوب، أضيفي السكر الناعم، قلبي جيداً، اتركيه يبرد، واشربيه دافئاً. اشربه 1-2 مرات في اليوم.

بيريلا – صبار – عسل

بريلا: 30 جرامًا

الصبار: ورقة واحدة (حوالي 30 جرامًا)

العسل: 10 – 15 مل

الماء: 15 مل

طريقة التحضير: يقشر الصبار ويقطع إلى شرائح رفيعة ثم يغلى لمدة 5 دقائق ثم يضاف إليه أوراق البيريلا ويغلى لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يصب في كوب ويضاف إليه العسل ويقلب جيداً ثم يترك ليبرد ويشرب دافئاً. اشربه 1-2 مرات في اليوم.

بريلا – أوراق الكزبرة الفيتنامية – العسل

بريلا: 30 جرامًا

أوراق الحلم المشعرة: 5 جرام.

العسل: 10 - 15 مل

الماء: 150 مل

طريقة التحضير: قومي بغلي أوراق الريحان المفرومة لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي أوراق الريحان واتركيها تغلي لمدة دقيقتين إضافيتين، ثم صبيها في كوب وأضيفي العسل وحركي جيدًا، اتركيها تبرد واشربيها دافئة. اشربه 1-2 مرات في اليوم.

ملاحظة: أفضل الأوقات لشرب ماء أوراق البريلا هي: 15-30 دقيقة قبل الإفطار، و10-20 دقيقة قبل الوجبتين الرئيسيتين و60 دقيقة قبل الذهاب إلى النوم. هذه هي الأوقات التي يمتص فيها الجسم العناصر الغذائية والمعادن الموجودة في أوراق البريلا بشكل أفضل، مما يساعد على حرق الدهون الزائدة، وفقدان الوزن، وتفتيح البشرة، والنوم الجيد، ومنع شيخوخة الجلد.

ها آن (التوليف)

المصدر: https://vtcnews.vn/cong-thuc-nau-nuoc-la-tia-to-tot-cho-suc-khoe-ar903605.html