تعمل شركة تشين سو على الترويج لاستراتيجيتها "حول العالم" من خلال تقديم مجموعة التوابل والفو تشين سو في الحدث الدولي للمأكولات في سيول فود 2023 في كوريا.
تعد كوريا الجنوبية سوقًا رئيسية بعد اليابان، حيث قدمت شركة Masan Consumer (HOSE: MCH) سلسلة من منتجات العلامة التجارية Chin-su. وتقدم الشركة لمعرض سيول للأغذية 2023 صلصة الفلفل الحار، ومسحوق التوابل، وصلصة السمك، وصلصة الصويا، والفو الفوري.
وقال ممثل الشركة إن الاستثمار في البحث وتطوير خط إنتاج مناسب للثقافة والمعايير الطهوية الكورية هو جزء من الاستراتيجية الرامية إلى جلب المطبخ والعلامات التجارية الفيتنامية إلى العالم. تم تصميم خط الإنتاج هذا بناءً على الأذواق المطبخية لمجموعات الطهاة والطلاب والشباب والعائلات الكورية.
حفل قص الشريط لافتتاح جناح تشين سو في معرض سيول للأغذية 2023 في كوريا. الصورة: ماسان كونسمنر
وبناءً على ذلك، تتضمن مجموعة صلصة الفلفل الحار تشين-سو المقدمة للمستهلكين الكوريين ثلاثة أنواع. صلصة الفلفل الحار الأصلية ذات النكهة الحارة والحامضة والمالحة والحلوة المتناغمة والتي يمكن دمجها مع الأطباق الكورية النموذجية مثل: الفطائر، والدجاج المقلي، والجيوزا (الزلابية)، وكعك السمك، وبطاطس التورنادو. ثانياً، صلصة الفلفل الحار بيبيم - صلصة أرز مختلطة مستوحاة من المطبخ الكوري النموذجي جوتشوجانج ممزوجة بنكهة صلصة الفلفل الحار الفيتنامية تشين سو. وأخيرا صلصة الواسابي.
تأتي صلصة الفلفل الحار تشين سو في أنبوب حتى يتمكن عشاق الطعام من الاستمتاع بالعديد من النكهات المختلفة في نفس الوقت، إلى جانب زجاجة صلصة الفلفل الحار تشين سو المميزة. الصورة: ماسان كونسمنر
في هذا الحدث، قدمت الشركة أيضًا صلصة السمك تشين سو مع 40 درجة من النيتروجين من سمك الأنشوجة في بحر الشرق مع جوهر صلصة السمك المختارة ذات اللون البني العنبر والرائحة الغنية. ويأمل ممثل الشركة أن تضيف هذه التوابل التقليدية لمسة من الهواء النقي إلى ذوق رواد المطاعم الكوريين.
تم تخصيص قصة الفو في معرض سيول للطعام 2023 من قبل تشين سو لعشاق الطهي الكوري. يُظهر المنتج البحث والمحافظة والتطوير للنكهة التقليدية للفو الفيتنامي، من المكونات المختارة بعناية لإنشاء مرق حلو معطر برائحة لحم البقر والزنجبيل والبصل الأخضر، جنبًا إلى جنب مع نودلز الفو الناعمة. تساعد النكهات التقليدية محبي حساء الفو الفيتنامي على الشعور بالتقاليد في الحياة العصرية، أينما كانوا.
تعد النكهات التقليدية بغزو براعم التذوق لدى المستخدمين. الصورة: ماسان كونسمنر
قال السيد كيم إن تشون، رئيس مجلس إدارة شركة هيوسونغ الدولية - ممثل الموزع، إن ظهور مجموعة التوابل تشين سو والفو في معرض سيول للأغذية 2023 يُظهر اندماج المطبخ الفيتنامي والكوري. مع عدد سكان يزيد عن 50 مليون نسمة وعدد كبير من الفيتناميين الذين يعملون ويعيشون في كوريا، أصبح المطبخ الفيتنامي معروفًا بشكل متزايد لدى العديد من الكوريين.
وقال السيد فام هونغ سون، نائب المدير العام لشركة ماسان كونسمول، إن الإطلاق في معرض سيول للأغذية 2023 هو خطوة لخلق الزخم لمجموعة التوابل والفو تشين سو لمواصلة تغطية السوق الكورية بالكامل، وتلبية احتياجات الاستمتاع للمستهلكين الكوريين والفيتناميين المغتربين الذين يعيشون ويدرسون ويعملون في كوريا.
تعمل شركة Masan Consumer على تعزيز استراتيجيتها "Go Global - Around the World" بهدف تحقيق 15% من المبيعات العالمية بحلول عام 2027. وقال ممثل الشركة إن النجاح في اليابان يعد رافعة لمنتجات Masan Consumer لاختراق العديد من الأسواق مثل كوريا وأستراليا وأوروبا وأمريكا الشمالية...
"إن ما يميز المطبخ الفيتنامي هو التوابل مثل النكهة الغنية لصلصة سمك الأنشوجة، والطعم الحار المحفز للفلفل الحار، ورائحة الفلفل والثوم والأعشاب النموذجية... بالإضافة إلى الأطباق التقليدية مثل الفو، والشعيرية، والمعكرونة الزجاجية، والوعاء الساخن... لذلك، ترغب شركة ماسان كونسمنر في المساهمة في جلب المطبخ الفيتنامي إلى العالم من خلال مجموعة توابل تشين سو، تشين سو فو..."، شارك السيد سون المزيد.
معرض سيول للأغذية هو حدث غذائي دولي سنوي للشركات (B2B) في قطاعات الأغذية والمطاعم والفنادق. عام 2023 هو العام الحادي والأربعين لتنفيذ البرنامج. وقد استقطب الحدث أكثر من 1000 شركة من أكثر من 30 دولة.
حكمة
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)