ينبغي لفيتنام أن تستفيد من ارتفاع أسعار الأرز للتصدير. في الصورة: مجموعة تان لونغ تقوم بتحميل الأرز على الشاحنات للتصدير - الصورة: فينه سون
وبناء على ذلك، ينبغي لفيتنام أن تستغل هذه الفرصة لتعزيز صادراتها من الأرز.
وعلق السيد كوا بأن أسعار الأرز حاليا في أعلى مستوياتها على الإطلاق، وبالتالي فإن الحل الأفضل لفيتنام هو زيادة الإنتاج لتصدير أكبر قدر ممكن من الأرز لصالح المزارعين والشركات وكسب العملة الأجنبية للبلاد.
ويراهن التجار حاليا على سعر الأرز الصغير عند 8500 دونج للكيلوغرام، كما يقومون بإيداع مبالغ مسبقة لدى المزارعين. وتشجع الأسعار المرتفعة المزارعين على الزراعة مبكراً، خاصة في المناطق الساحلية، وهو ما يتوافق مع سياسة وزارة الزراعة والتنمية الريفية لتجنب الجفاف والملوحة في المراحل اللاحقة من زراعة الأرز.
ولذلك، فإن محصول الشتاء والربيع هذا، في دلتا ميكونج، سيكون لديه الكثير من الأرز الناضج لرأس السنة القمرية الجديدة، بأسعار مرتفعة، مما يساعد المزارعين على الحصول على رأس سنة قمرية تقليدية أكثر ازدهارًا من كل عام.
*سيدي، ولكن هناك مخاوف أيضًا من أن قيام فيتنام بتصدير الأرز بكميات كبيرة سيؤثر على الأمن الغذائي؟
- لم يعد الأمن الغذائي في بلادنا يشكل مشكلة كبيرة كما كان في السابق. يتم زراعة الأرز وحصاده في فيتنام على مدار العام. لأن أصناف الأرز الحالية في فيتنام قصيرة الأجل وعالية الغلة.
ظلت أسعار الأرز مرتفعة لمدة 3 أشهر الآن، واستقرت ثقة المستهلكين، ولم تعد هناك مشاهد لأشخاص يشترون الأرز لتخزينه.
وعلى النقيض من أزمة الأرز السابقة، عندما تضاعفت أسعار الأرز العالمية فجأة خلال فترة قصيرة للغاية. وفي ذلك الوقت، حظرت الحكومة تصدير الأرز لتحقيق الاستقرار في السوق المحلية.
الأمر مختلف الآن، أعتقد أنه لن تكون هناك أزمة أرز محلية، فتصدير الأرز يجلب السعادة لملايين الأشخاص بسبب الحصاد الجيد والأسعار المرتفعة.
* سعر الأرز في فيتنام تجاوز سعره في تايلاند والهند... فهل هذا مجرد سعر مؤقت و"محظوظ" بالنسبة لفيتنام في حين أن دول أخرى تفرض قيودا على صادرات الأرز؟
- لا، لقد اعترف الشعب التايلاندي نفسه بأن جودة الأرز المكسور بنسبة 5% أقل من الأرز الفيتنامي. وفي هذا العام، نجحت فيتنام في زيادة إنتاجها من صادرات الأرز، وأتيحت لها الفرصة لنشر الأرز الفيتنامي اللذيذ على نطاق أوسع.
إنه ليس حظًا، بل لأن فيتنام كانت تسير في الاتجاه الصحيح منذ ثلاثة عقود من الزمن، والآن تستفيد.
في السابق، كانت أسعار الأرز الفيتنامي دائمًا أقل من الأرز التايلاندي لأننا كنا نخسر أمامهم في جميع الجوانب: الحبوب القصيرة، والأرز الجاف، والطحن السيئ.
قبل ثلاثة عقود من الزمن (حوالي عام 1993)، أثناء تنفيذ برنامج أصناف الأرز التابع لوزارة الزراعة والتنمية الريفية، اقترح البروفيسور بوي تشي بوو برنامجًا للأرز عالي الجودة (أرز طويل الحبة وناعم وخفيف الرائحة) وقام بتطوير العديد من الأصناف تدريجيًا. ويشارك القطاع الخاص أيضًا في البحث والتربية.
في الوقت الحالي، تشكل هذه المجموعة من الأرز والأرز اللزج أكثر من 80% من صادرات فيتنام من الأرز. وفي الوقت نفسه، في تايلاند، بالإضافة إلى أرز خاو داوك مالي العطري، الذي يمثل حوالي ربع إنتاجها من الأرز، فإن الباقي هو في الغالب أرز جاف مثلما كان الحال قبل عقدين من الزمن.
بعد مؤتمر التجارة العالمية للأرز 2022 في بوكيت (تايلاند)، انتقد الرئيس الفخري لجمعية الأرز التايلاندية في مقابلة صحفية الحكومة التايلاندية بصراحة لعدم اهتمامها بالاستثمار في الأبحاث المتعلقة بأصناف الأرز ذي الحبة الناعمة، مما أدى إلى خسارتها أمام فيتنام وترك السوق الفلبينية تقريبًا للشركات الفيتنامية.
على الرغم من أن فيتنام قد تفوقت على تايلاند في قطاع الأرز المذكور أعلاه، إلا أنه من الضروري أن نلاحظ أنه خلال السنوات الخمس إلى السبع الماضية، تغير هيكل الأصناف الفيتنامية ذات الحبيبات الناعمة والرائحة الخفيفة بشكل مستمر.
بمجرد أن يصبح نوع الأرز شائعًا في السوق، فإن جودته ستنخفض باستمرار لأنه لا يمكن ضمان الصنف القياسي بسبب التقليد، واستخدام الأرز الغذائي كبذور، وحتى الشركة التي تمتلك حقوق الطبع والنشر لتلك البذور لا يمكنها الحفاظ على الجودة الأصلية.
أعتقد أن ما يجب على فيتنام الانتباه إليه هو أن تايلاند اختارت أربعة أنواع من الأرز لإنتاج الأرز الطري وقامت بطهيها للضيوف لتجربتها في مؤتمر التجارة العالمية للأرز في بوكيت في نوفمبر 2022.
المنافسة ستصبح شرسة قريبا.
* هناك حقيقة غريبة جدًا وهي أن أسعار الأرز ارتفعت بشكل حاد ولكن العديد من شركات تصدير الأرز لا تملك مخزونًا من الأرز وتشكو من الخسائر. هل هذا صحيح وما الذي يمكن فعله للتغلب على هذا الوضع يا سيدي؟
- تنتج منطقة دلتا ميكونج الأرز على مدار العام، بكميات أكبر في المحصول الرئيسي وكميات أقل خارج الموسم. لذلك، لا تحتاج الشركات إلى تخزين كميات كبيرة من الأرز عندما يتعين عليها دفع فوائد بنكية عالية، وإذا احتفظت به لفترة طويلة، فإن جودة الأرز ستنخفض.
لكن في الواقع، لم تتوقع الشركات في الآونة الأخيرة تقلبات الأسعار، فقامت بتوقيع عقود التصدير قبل أن ترتفع الأسعار، وارتفعت تدريجيا إلى أكثر من 30%، بمعدل 10% شهريا، لذا كانت الخسائر حتمية.
وعلى النقيض من فيتنام، فإن بلدان جنوب شرق آسيا الأخرى لا تأخذ في الاعتبار حساسية التجار تجاه الأسعار. يتم نقل إشارات الأسعار بشكل مستمر وعندما يكون هناك جذب للربح، سيكون فريق التداول كبيرًا جدًا.
لكنهم ليسوا من مزارعي الأرز لأنهم لا يملكون أي لوجستيات. وفي الوقت نفسه، فإن الشركات التي لديها أفران التجفيف والمستودعات ورأس المال هي التي تحتاج إلى الأرز. هذا هو اقتصاد السوق، دعونا ننظمه بأنفسنا. سوف ينجو فقط أولئك الذين يجيدون الحساب والوفاء بكلمتهم.
وفقا لـ TTO
المصدر: https://tuoitre.vn/cha-de-gao-st25-gia-gao-viet-dang-cao-nhat-the-gioi-thi-nen-tranh-thu-xuat-khau-nhieu-20231110223152169.htm?gidzl=Dwhg8i47X1mxj-aamH23736ywYlS5eSMBkpjAjjAWaSljhXzZHo0Ioldv2VHGDjF8k_aTMR3dbmEnG6F60
مصدر
تعليق (0)