حمض الكلوروجينيك الموجود في القهوة هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي لا تتمتع بتأثيرات مضادة للالتهابات فحسب، بل يمكنها أيضًا تحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون والجلوكوز، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهنية.
يرتبط استهلاك القهوة بانتظام بشكل كبير بانخفاض خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني وانخفاض خطر الإصابة بتليف الكبد.
بعد دخول القهوة إلى الجسم، يمكنها الارتباط بمستقبلات الأدينوزين على خلايا الكبد، مما يؤدي إلى تثبيط تليف الكبد ومنع تليف الكبد.
يمكن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع إنزيمات الكبد اختيار القهوة السوداء بدون سكر أو كريمة لتخفيف العبء على الكبد. تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من أن القهوة مفيدة جدًا، إلا أنه لا ينبغي شربها كثيرًا، ومن المهم شربها باعتدال.
يعتبر القهوة السوداء الممزوجة مع أكثر من 70% من الشوكولاتة الداكنة النقية خيارًا صحيًا لتنظيم نسبة السكر في الدم وضغط الدم. يمكن للبوليفينول الموجود في القهوة أن يخفض الدهون الثلاثية والكوليسترول الإجمالي، بينما تساعد الشوكولاتة الداكنة على استقرار نسبة السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://kinhtedothi.vn/cach-uong-ca-phe-de-ngan-gan-nhiem-mo-duong-huyet-cao.html
تعليق (0)