يقوم العديد من الأشخاص بشراء واستخدام الأطعمة الوظيفية وفقًا للاستخدامات المذكورة على العبوة أو الإعلانات دون التحقق من المكونات.
توصي وزارة الصحة بأن الأغذية الوظيفية ليست أدوية وليس لها تأثير علاجي - صورة: إدارة سلامة الغذاء
وفقًا للدكتور نجوين هوي هوانج، يوجد حاليًا 9 أنواع شائعة من الأطعمة الوظيفية: مكملات الفيتامينات والمعادن؛ معزز المناعة؛ فقدان الوزن/الحفاظ على لياقتك؛ الأغذية الوظيفية لدعم الجمال؛ دعم المفاصل؛ دعم القلب والأوعية الدموية؛ دعم النوم والأعصاب؛ يعزز صحة الجهاز الهضمي ويدعم الكبد.
في الوقت الحاضر، يشتري العديد من الأشخاص المنتجات بناءً على الاستخدامات المذكورة على العبوة أو الإعلانات دون التحقق من المكونات. وهذا يجعل استخدام المنتج غير فعال كما هو متوقع لأن بعض المنتجات لا تحتوي على مكونات كافية لتكون فعالة.
بالإضافة إلى ذلك، قد يستخدم المستهلكون المنتجات المكررة والجرعات الزائدة. على سبيل المثال، تناول الفيتامينات المتعددة وحبوب فيتامين سي منفصلة في نفس الوقت يمكن أن يسبب زيادة في الجرعة. أو استخدامه بشكل غير صحيح، مما يسبب آثار جانبية مثل تناول الكالسيوم دون مكملات فيتامين د قد لا يكون فعالا.
ولذلك، يشير الدكتور هوانج إلى أن المستهلكين بحاجة إلى تحديد المعلومات الأساسية:
1. اسم المنتج (تأكد من عدم الخلط بين الأغذية الوظيفية والأدوية (الأغذية الوظيفية ليس لها تأثير علاجي) وشكل الجرعة (أقراص، كبسولات، مساحيق، محاليل... لتناسب احتياجات الاستخدام).
2. اقرأ مكونات المنتج، وانتبه إلى المكونات النشطة الرئيسية للمنتج، وتحقق مما إذا كان المحتوى يلبي التوصية اليومية. احذر من المكونات الإضافية بما في ذلك المواد الحافظة والنكهات والألوان الغذائية. تجنب المواد المسببة للحساسية (الصويا، الجلوتين، اللاكتوز...) أو المواد السامة (الرصاص، الزرنيخ).
3. يجب قراءة الجرعة وتعليمات الاستخدام بعناية وفقًا لتوصيات الشركة المصنعة، ولا تزيد الجرعة بشكل تعسفي لتجنب التسمم. وخاصة الأطفال والنساء الحوامل والأشخاص المصابين بأمراض مزمنة، يجب عليهم استشارة الطبيب.
4. تحقق من معلومات الشركة المصنعة. حيث يقوم المصنعون/المستوردون/الموزعون بإعطاء الأولوية للمنتجات من الشركات ذات السمعة الطيبة والعناوين الواضحة. التحقق من الشهادات: ابحث عن شهادات مثل GMP أو ISO أو HACCP أو ترخيص وزارة الصحة. يمكن التحقق من الرمز الشريطي ورمز الاستجابة السريعة للتحقق من معلومات المنتج.
5. وأخيرًا، تحقق من تاريخ انتهاء صلاحية المنتج، وتجنب شراء المنتجات التي اقتربت من تاريخ انتهاء الصلاحية أو التي تحتوي على عبوة تالفة.
[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/cach-doc-nhan-dan-thuc-pham-chuc-nang-2025031623351144.htm
تعليق (0)