"الجيب" الأطباق الخاصة التي يجب عليك تجربتها عند زيارة مدينة هيروشيما

[إعلان 1]

إذا كنت تخطط لرحلة إلى هيروشيما، فلا تنس أن تأخذ في الاعتبار التخصصات التالية لتستمتع بالثقافة الطهوية لهذه الأرض بشكل كامل.

هيروشيما أوكونومياكي

أوكونومياكي هيروشيما هو نوع من الفطائر اليابانية الشهيرة التي تتميز بطريقة تحضير فريدة مقارنة بالمناطق الأخرى. بدلاً من خلط كافة المكونات معًا، سيقوم الشيف بوضع طبقات من العجين والملفوف ولحم الخنزير والمعكرونة على الشواية. يتم بعد ذلك تغطية الكعكة بصلصة أوكونومياكي الغنية ورشها بالأعشاب البحرية المجففة ورقائق البونيتو. يتمتع هذا الطبق بنكهة هيروشيما المميزة ويشكل تجربة طهي لا ينبغي تفويتها عند زيارة هذا المكان.

‘Bỏ túi’ những món ăn đặc sản nên thử khi đến thành phố Hiroshima- Ảnh 1.

أناجو ميشي

أناجو ميشي هو طبق أرز متخصص في هيروشيما ومكونه الرئيسي هو ثعبان البحر (أناجو). يتم شواء الثعبان على الفحم، ثم وضعه على طبقة من الأرز الساخن المنقوع في صلصة حلوة. إن النكهة اللذيذة للثعبان البحري الممزوجة مع الأرز الناعم تخلق طبقًا جذابًا ومغذيًا. يتم تقديم Anago Meshi في كثير من الأحيان في المطاعم التقليدية، مما يوفر للزوار تجربة طهي راقية وغنية.

‘Bỏ túi’ những món ăn đặc sản nên thử khi đến thành phố Hiroshima- Ảnh 2.

موميجي مانجو

موميجي مانجو هي حلوى شهيرة من هيروشيما، على شكل ورقة القيقب - رمز هذه الأرض. تغلف القشرة الرقيقة والناعمة حشوة الفاصوليا الحمراء الحلوة، مما يخلق نكهة رقيقة ونقية. غالبًا ما يشتري السياح كعك موميجي مانجو كتذكارات بسبب تقاليدها ومذاقها الذي لا ينسى. إنها حلوى رائعة بعد الوجبات، حيث تمنح شعوراً حلواً ومريحاً.

‘Bỏ túi’ những món ăn đặc sản nên thử khi đến thành phố Hiroshima- Ảnh 3.

هيروشيما تسوكيمين

تسوكيمين هيروشيما هو نوع فريد من المعكرونة اليابانية. بدلاً من تقديمها مع المرق، يتم تقديم نودلز تسوكمن بشكل منفصل وتغميسها في صلصة سميكة قبل الاستمتاع بها. تتميز الصلصة عادةً بنكهة حامضة وحارة مميزة، جنبًا إلى جنب مع المعكرونة الناعمة والمضغوطة، مما يخلق طبقًا جذابًا للغاية. يقدم مطعم Tsukemen Hiroshima تجربة طهي جديدة ومثيرة لمحبي المعكرونة اليابانية.

‘Bỏ túi’ những món ăn đặc sản nên thử khi đến thành phố Hiroshima- Ảnh 4.

محار هيروشيما

تعتبر محار هيروشيما من أفضل المحار في اليابان، وتشتهر بحجمها الكبير ونكهتها الغنية. يمكن تحضير المحار بعدة طرق مختلفة، مثل المحار المشوي، أو المحار المقلي، أو ببساطة تناوله نيئًا مع القليل من الليمون الطازج. على وجه الخصوص، غالبًا ما يتم تقدير محار هيروشيما لحلاوته الطبيعية وثرائه، مما يوفر تجربة طهي لا تُنسى للزوار.

‘Bỏ túi’ những món ăn đặc sản nên thử khi đến thành phố Hiroshima- Ảnh 5.

من أوكونومياكي الفريد، وثعبان البحر أناجو اللذيذ، إلى كعك موميجي مانجو الحلو، كل طبق يجلب النكهات المميزة والتقليدية لهذه الأرض. خذ بعض الوقت لاستكشاف مطبخ هيروشيما لتجربة ثراء وتنوع المطبخ الياباني.

تمنح شركة Tugo Travel للقراء الرمز الترويجي "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 دونج عند التسجيل لجولة.

قسم سفر الجيل Z الذي بناه Tugo و Thanh Nien

[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/bo-tui-nhung-mon-an-dac-san-nen-thu-khi-den-thanh-pho-hiroshima-185240831143156562.htm