ارتفعت أسعار الخضروات النظيفة خلال تيت، مما ساعد مزارعي الخضروات في بينه دينه على كسب دخول مرتفعة والتعافي من الفشل السابق الناجم عن الأمطار المطولة التي أتلفت الخضروات.
المزارعون يزرعون خضروات نظيفة
وبحسب التعاونية الزراعية ثوان نجيا، في بلدة فو فونج (منطقة تاي سون، بينه دينه)، تنتج التعاونية خلال موسم محصول الخضروات السنوي في تيت حوالي 19.5 هكتارًا من الخضروات الورقية والأعشاب والقرنبيط والخيار والقرع المر والفاصوليا الخضراء والبصل لخدمة السوق.
في هذا العام، تأخر هطول الأمطار واستمر طوال شهر ديسمبر 2024، مما تسبب في خسارة العديد من المزارعين في ثوان نغيا لمحاصيلهم من الخضروات خلال رأس السنة القمرية الجديدة، ولم تتمكن العديد من الأسر من استعادة الإنتاج في الوقت المناسب للحصول على الخضروات لبيعها خلال رأس السنة القمرية الجديدة.
حتى 10 ديسمبر، كانت هناك أراضي فارغة في منطقة زراعة الخضروات في ثوان نجيا، ولم يتم زراعة أي خضروات بعد. لا يقوم الناس بزراعة الخضروات لبيعها في عيد رأس السنة القمرية الجديد إلا في المناطق المرتفعة ذات الصرف الجيد.
يتم حفظ الخضروات النظيفة بعناية شديدة قبل طرحها في السوق. الصورة: QN.
قال المزارع نجوين دونج، مزارع الخضروات في ثوان نجيا، إنه عادة في بداية الشهر القمري الحادي عشر، يبدأ الناس في ثوان نجيا في تحضير الأرض وإضافة السماد لزراعة الخضروات لرأس السنة القمرية الجديدة.
الطقس هذا العام غير موات، حيث استمر هطول الأمطار لمدة شهر تقريبًا، لذلك لا يجرؤ مزارعي الخضروات هنا على "الانتقال". في أوائل ديسمبر/كانون الأول، عندما بدأت الشمس تشرق للتو، أخرج السيد دونج وزوجته معاولهما لإعداد الأرض لزراعة الملفوف الأخضر والخس، على أمل الحصول على الخضروات في الوقت المناسب لبيعها في رأس السنة القمرية الجديدة.
عندما يأتي موسم محاصيل الخضروات، لا يتمكن المزارعون من زراعة البذور بسبب الأمطار الغزيرة، مما يؤدي إلى بطء استهلاك بذور الخضروات.
قال المزارع Quach Luu، مالك مشتل Quach Luu (التابع لشركة Thuan Nghia الزراعية التعاونية)، إنه وفقًا لطلبات الطلبات، في أوائل أكتوبر من التقويم القمري، زرع مشتل Quach Luu أكثر من 15000 نبات فلفل حار و7000 نبات باذنجان وملفوف وخس وكوسة ونحو 50000 نبات قرنبيط لتزويد المزارعين بالإنتاج.
"ومع ذلك، استمر هطول الأمطار لفترة طويلة، وتضررت معظم النباتات التي تم جلبها إلى الحقول؛ ولم يكن من الممكن جلب النباتات المتبقية إلى الحقول وكان لا بد من التخلي عنها لأنها أصبحت قديمة للغاية. واضطرت عائلتي وحدها إلى تدمير أكثر من 2000 نبتة من نباتات القرنبيط التي كانت تزهر وتتعفن لإعادة زراعة الكزبرة"، كما قال السيد كواش لو.
نموذج VIETGAP للخضروات الآمنة في منطقة تاي سون، بينه دينه. الصورة: QN.
قال السيد كواش فان كاو - مدير التعاونية الزراعية ثوان نغيا في بلدة فو فونج (منطقة تاي سون، بينه دينه) إنه في مواجهة خطر نقص الخضروات بحلول العام القمري الجديد 2025، في المناطق التي تضررت بالكامل، فإن التعاونية ترشد الناس إلى تدمير وإعادة زراعة الخضروات قصيرة الأجل. بالنسبة للمناطق الصغيرة المتضررة، سيقوم الناس بإصلاحها والعناية بها حتى يتم حصادها في الوقت المناسب لتزويد السوق خلال رأس السنة القمرية الجديدة.
وقال السيد كواش فان كاو "إن الخضروات هي المصدر الرئيسي للدخل لـ 224 أسرة من أعضاء التعاونية الزراعية ثوان نجيا. إن الدخل من الخضروات قبل رأس السنة القمرية الجديدة هو الشرط اللازم لكي تتمتع الأسر برأس السنة القمرية الجديدة بالكامل أو ناقصها".
ارتفاع غير متوقع في أسعار الخضروات في عيد التيت
في الآونة الأخيرة، كان الطقس في بينه دينه مشمسًا، لذا فقد تعافت مناطق الخضروات الورقية المتضررة سابقًا بسرعة، في الوقت المناسب لبيعها في عيد تيت.
أما بالنسبة للخيار، فقد قام بعض المزارعين بزراعته مبكرًا لبيعه قبل رأس السنة القمرية، ولكن الآن تعافى الخيار في الوقت المناسب لبيعه خلال رأس السنة القمرية؛ أما بالنسبة لمساحات الخيار التي زرعها المزارعون بشكل استباقي في وقت متأخر عن موعد الحصاد خلال وجبات تيت الثلاث، فإن تيت يتأخر حاليًا بحوالي 2-3 أيام.
وقال مدير التعاونية الزراعية ثوان نغيا إن الأمطار الطويلة الأخيرة أدت إلى إتلاف الفواكه مثل القرنبيط والقرع المر والخيار والفاصوليا الخضراء وغيرها، مما تسبب في بطء النمو وانخفاض الإنتاجية. تحتوي قرية الخضروات ثوان نجيا على حوالي 5 هكتارات من الخضروات من جميع الأنواع في الوقت المناسب لتزويد المستهلكين خلال العام القمري الجديد 2025.
وأفاد السيد كاو أن جمعية ثوان نجيا التعاونية الزراعية تشتري حاليا حوالي 700-800 كيلوجرام من الخضروات المختلفة من الناس يوميا لمعالجتها وتوريدها إلى مؤسسات بيع الخضروات النظيفة. يتجمع التجار من جميع أنحاء البلاد في ثوان نغيا لشراء حوالي 4-5 أطنان من الخضروات المختلفة لتزويد الأسواق داخل وخارج المقاطعة.
يتم اختيار الخضروات النظيفة بعناية قبل طرحها في السوق. الصورة: QN.
"أسعار الخضروات مرتفعة. على سبيل المثال، يبلغ سعر السبانخ المالبارية حاليًا 15000 دونج للكيلوغرام، في حين كان في السابق 7000-10000 دونج للكيلوغرام فقط؛ ويبلغ سعر السبانخ المالبارية حاليًا 15000-17000 دونج للكيلوغرام، في حين كان في السابق 7000-8000 دونج للكيلوغرام فقط؛ ويبلغ سعر الخيار المباع في الحديقة 15000 دونج للكيلوغرام، في حين كان في السابق 10000 دونج للكيلوغرام فقط؛ وارتفع سعر القرع المر أكثر من غيره، في حين كان في السابق 30000 دونج للكيلوغرام فقط، في حين أصبح الآن 50000-60000 دونج للكيلوغرام. والسبب وراء ارتفاع الأسعار هو أن العرض يكفي فقط لتلبية الطلب، على عكس السنوات السابقة عندما تجاوز العرض الطلب"، كما قال السيد كاو.
بفضل ارتفاع أسعار جميع أنواع الخضروات، وعلى الرغم من أن مزارعي الخضروات في ثوان نجيا تكبدوا خسائر خلال موسم الأمطار الماضي، إلا أنهم الآن قادرون على البيع بأسعار مرتفعة، وبالتالي فإن دخلهم لا يزال مستقراً والجميع سعداء.
وأفاد السيد كاو أن مزارعي الخضروات في ثوان نجيا حصلوا هذا العام على دخل جيد.
المرحلة الأولى هي بداية موسم الأمطار، في شهري أكتوبر ونوفمبر من التقويم الشمسي (سبتمبر وأكتوبر من التقويم القمري)، وبفضل الطقس الملائم وقلة الأمطار، زادت مساحة زراعة الخضروات.
المزارعون في منطقة تاي سون، بينه دينه منشغلون بالعناية بأحواض الخضروات الخاصة بهم. الصورة: QN.
في ذلك الوقت، كانت جميع أنواع الخضروات تنمو بشكل جيد للغاية، وذات غلة عالية. وفي ذلك الوقت، حدثت فيضانات في مدينتي دا نانغ وكوانغ نجاي، لذا تم استهلاك كل الخضروات التي حصدها ثوان نغيا في السوق هناك. يستمر فدان واحد من الخضروات الورقية المزروعة في موسم البرد لمدة تصل إلى شهر واحد.
"خلال عطلة تيت هذه، حقق الناس ربحًا يتراوح بين 4 و5 ملايين؛ وتستغرق عملية حصاد الخضروات والفواكه ما يصل إلى 60 يومًا، مما يعطي ربحًا يزيد عن 10 ملايين/ساو. كنت أعتقد أنها ستكون فاشلة، ولكن بشكل غير متوقع، كان لدى مزارعي الخضروات هذا العام تيت دافئًا"، قال السيد كاو.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://danviet.vn/bat-ngo-khi-toi-cac-vung-chuyen-trong-rau-sach-tai-binh-dinh-sau-tet-ca-lang-vui-20250204092056561.htm
تعليق (0)