تسمم ثلاثة أطفال بعد تناول لفائف لحم خنزير تباع في الشارع

مدينة هوشي منه - أظهر ثلاثة أشقاء تتراوح أعمارهم بين 10 و14 عاماً أعراضاً غير عادية بعد تناول لفائف لحم الخنزير، وحدد الأطباء في مستشفى تشو راي ومستشفى الأطفال 2 أنها تسمم بالبوتولينوم.

اشترى الأطفال وخالتهم لفائف لحم الخنزير من بائع متجول، من أصل غير معروف، وأكلوها مع الخبز في 13 مايو. وبحلول فترة ما بعد الظهر، عانى الأربعة جميعًا من آلام في المعدة، وقيء، وإسهال عدة مرات، وإرهاق، وآلام في الجسم. أصبح الأطفال الثلاثة ضعفاء تدريجيا.

وبعد يوم واحد، تم إدخال الأطفال الثلاثة إلى مستشفى الأطفال 2 في حالة من الإرهاق، وجفون متدلية، وضعف في الساقين، وفشل في التنفس، وكان لا بد من وضعهم على أنبوب التنفس وجهاز التنفس الصناعي، وكانت قوة عضلاتهم حوالي 4/5. كانت الخالة تعاني من تسمم خفيف لذلك لم يتم إدخالها إلى المستشفى.

استشار الأطباء في مستشفى الأطفال 2 أطباء من قسم الأمراض الاستوائية في مستشفى تشو راي لإجراء الاختبارات وتحديد ما إذا كان المرضى مصابين بالبوتولينوم.

يجب على المرضى المصابين بهذه السم أن يستخدموا الترياق في أقرب وقت ممكن. وفي حالة تأخر ذلك، فإنه يؤدي إلى شلل العضلات وفشل الجهاز التنفسي مما يتطلب التهوية الميكانيكية لمدة تتراوح بين 3 إلى 6 أشهر. لم يتبق في فيتنام سوى قارورتين من مضادات البوتولينوم، والتي يتم الاحتفاظ بها في مستشفى كوانج نام العام في المنطقة الجبلية الشمالية بعد علاج المرضى الذين تناولوا الأسماك المخللة في شهر مارس/آذار. أرسل الأطباء بسرعة المضاد السم إلى مدينة هوشي منه.

وفي صباح يوم 16 مايو/أيار، تم نقل الدواء إلى مدينة هوشي منه وحقنه في ثلاثة أطفال. وبعد مرور ساعة، أصبحت حالة الأطفال مستقرة، ولم تظهر عليهم أي علامات للحساسية المفرطة. ويستمر الطبيب بمراقبة صحة الأطفال وإعادة فحصها كل 4 ساعات.

يقوم طبيب بفحص أحد الأطفال الثلاثة المصابين بالتسمم بالبوتولينوم. الصورة: قدمها المستشفى

البوتولينوم هو سم عصبي قوي جدًا، تنتجه البكتيريا اللاهوائية - البكتيريا التي تفضل البيئات المغلقة مثل الأغذية المعلبة، أو البيئات الغذائية التي لا تلبي المعايير اللازمة لمنع نمو البكتيريا.

وتشمل أعراض التسمم آلام البطن، وآلام العضلات، والتعب، وعدم وضوح الرؤية أو ازدواجيتها، وجفاف الفم، وصعوبة الكلام، وصعوبة البلع، وتدلي الجفون، وضعف العضلات بشكل عام. وفي نهاية المطاف يعاني المريض من صعوبة في التنفس ولا يستطيع التنفس بسبب شلل عضلات الجهاز التنفسي. تظهر هذه العلامات ببطء أو بسرعة اعتمادًا على كمية البوتولينوم التي تم تناولها.

ويوصي الخبراء بضرورة تناول الطعام المطبوخ وشرب الماء المغلي، واختيار الطعام ذي المنشأ والجودة والسلامة الواضحة. كن حذرًا من الأطعمة المختومة التي تغير طعمها أو لونها، أو العلب المنتفخة أو المتسربة.

إيطاليا الأمريكية

رابط المصدر: https://vnexpress.net/ba-em-be-ngo-doc-sau-an-gio-lua-ban-dao-4605843.html