بفضل زراعة الأرز ST25 في بلدية كوانج نجاي (منطقة دا هوآي، مقاطعة لام دونج) بطريقة عضوية، حصل السيد فو ثانه تونج على نتائج إيجابية عندما كان الأرز يتمتع بغلة جيدة وجودة جيدة وسعر بيع مرتفع.
في اليوم الخامس من السنة القمرية الجديدة 2025، وبينما كان الناس لا يزالون يستمتعون بالربيع، وجد السيد فو ثانه تونغ سعادته في حقل الأرز ST25 المليء بالحبوب في بلدية كوانج نجاي. اختار السيد تونغ اليوم الخامس من تيت لإحضار الآلة إلى الحقل لحصاد الأرز لأنه كان لديه أيام كافية لضمان أفضل جودة للأرز عند طرحه في السوق.
تم زراعة الأرز ST25 بواسطة السيد تونغ في بلدية كوانج نجاي وتم حصاده في اليوم الخامس من السنة القمرية الجديدة 2025.
على وجه التحديد، السيد فو ثانه تونغ هو حاليًا مراسل لصحيفة قانون المدينة. كان هو تشي مينه يقيم في مقاطعة لام دونج. وقال السيد تونغ مبتسما "إن زراعة الأرز ST25 ساعدتني في الحصول على دخل شهري إضافي يعادل حوالي راتب شهر واحد كمراسل".
وفي حديثه للصحفيين، قال السيد تونغ إنه يقوم حاليًا بزراعة الدوريان في منطقة دا هوآي. في أوائل عام 2023، أثناء عملية البحث، أدرك السيد تونغ أن أرض دا هوآي تنتج الأرز بشكل جيد للغاية، مما يحقق إنتاجية وجودة عالية، لذلك ذهب عبر الإنترنت لمعرفة المزيد عن هذا النوع من الأرز.
السيد تونغ سعيد للغاية لأن محصول الأرز في نهاية عام 2024 سيكون عالي الغلة والجودة جيدة.
يتم حصاد أكياس الأرز ST25 ونقلها إلى فرن التجفيف في نفس اليوم.
"بعد البحث عبر الإنترنت، حاولت أخذ عينات من التربة من حقلي لاختبارها. وكانت النتائج مناسبة تمامًا لزراعة أرز ST25، لذا قررت اختبار زراعة هذا النوع من الأرز في بلدية كوانج نجاي.
في عام 2023، سأقوم بزراعة حوالي 2.6 هكتار من أرز ST25 عضويًا، دون استخدام الأسمدة الكيماوية أو المبيدات الحشرية. ولذلك، فإن تكلفة زراعة الأرز العضوي ST25 أعلى من تكلفة زراعة الأرز العادي بالنسبة للسكان المحليين"، حسبما أشار السيد تونغ.
وأضاف السيد تونغ أيضًا أنه في البداية كان شراء صنف الأرز ST25 صعبًا لأن مالك هذا الصنف كان صارمًا للغاية لأنه كان يخشى أن يتسبب الأرز المزروع في مقاطعات أخرى غير سوك ترانج في ضعف جودة الأرز، مما يؤثر على الإنتاجية.
بفضل علاقاته، اشترى السيد تونغ طنًا واحدًا من بذور الأرز القياسية ST25 للزراعة التجريبية في بلدية كوانج نجاي. وكانت النتائج فاقت التوقعات، حيث حصد السيد تونغ محصولاً جيداً من الأرز بلغ نحو 15 طناً.
يتم زراعة أصناف الأرز ST25 عضويًا على يد السيد تونغ في بلدية كوانج نجاي.
ويقوم السيد تونغ أيضًا بإزالة الألومونيوم من المياه التي يتم جلبها إلى حقول الأرز قبل الاستخدام.
"بعد حصاد الأرز، قمت بطحنه وإرساله إلى صديق متخصص في بيع الأرز المتخصص لمحاولة تقييم أرز ST25 في لام دونج مقارنة بالأرز المزروع في سوك ترانج. قال هذا الصديق إن الأرز المزروع في لام دونج يتمتع بجودة جيدة وحبوب طويلة ورائحة طيبة وله مذاق حلو.
وبعد أن تلقيت ردود فعل إيجابية من صديقي، بدأت ببيع الأرز وبعت كل الأرز الذي جمعته خلال أكثر من شهرين بسعر 40 ألف دونج/كيلوجرام"، حسبما قال السيد تونغ.
وفي حديثه عن تقنيات زراعة الأرز ST25 في لام دونج، قال السيد تونغ إنه يزرع محصولين في العام ولكن يتعين عليه توزيعهما على فترات زمنية للسماح للأرض بالراحة. قبل الزراعة، استخدم السيد تونغ المحراث لتخفيف التربة في الحقل ثم قام بتجفيفها. ثم يتم ري حقل الأرز وتخفيفه مرة أخرى قبل الزراعة.
وفي هذه الأثناء، يقود السيد تونغ مياه الأرز إلى بركة الترسيب لإزالة الشبة قبل إطلاقها في الحقول. وقال السيد تونغ "يتم زراعة الأرز عضوياً، لذلك يستغرق الأمر حوالي 105 أيام لزراعته، في حين أن أصناف الأرز الأخرى التي يزرعها الناس تستغرق 90 يوماً فقط للحصاد".
بعد الحصاد، يتم نقل الأرز إلى المجفف.
وفي عام 2024، وفي المساحة المذكورة أعلاه، زرع السيد تونغ أيضًا بذور ST25 وحصد حوالي 15 طنًا من الأرز. ومن المتوقع أنه بعد طحن الأرز، سيجمع السيد تونغ حوالي 7 أطنان من الأرز الجاهز للبيع بسعر 40 ألف دونج/كيلوغرام. وفي الوقت نفسه، باع السيد تونغ أكثر من طن من النخالة وأكثر من طن من الأرز المكسور. وسوف تكفي الأموال الناتجة عن البيع لتغطية تكاليف تحميل الأرز وتجفيفه وطحنه.
وقال السيد تونغ للصحفيين وهو يحمل حفنة من الأرز في يده: "بعد حصاد الأرز من الحقل، سأحضره إلى المصنع لتجفيفه، وليس تجفيفه على الأرض للحفاظ على جودة حبات الأرز. بعد التجفيف، سيرتاح الأرز لمدة 24 ساعة تقريبًا لترك حبات الأرز، وتجنب الكسر عند الطحن. بعد ذلك، يتم تعبئة الأرز في أكياس وأحضره إلى بين هوا (دونج ناي) لتقسيم الأكياس وإغلاقها بالتفريغ قبل إحضاره إلى السوق".
في الوقت الحالي، باع السيد تونغ 3.5 طن من أرز ST25. ويأمل السيد تونغ أن يكون الطقس في الفترة القادمة مناسبًا له لمواصلة زراعة الأرز ST25 في لام دونج.
ومن المتوقع أن يحصد السيد تونغ هذا المحصول من الأرز حوالي 7 أطنان من الأرز، ويباع بسعر 40 ألف دونج/كيلوغرام.
قال رئيس قسم الزراعة في منطقة دا هوآي إن المنطقة تضم حاليًا حوالي 170 هكتارًا من منطقة زراعة الأرز ST25. تتركز في بلدة كات تيان بمساحة 60 هكتارًا، وبلدات كوانج نجاي، ونام نينه، وجيا فيين بمساحة 50 هكتارًا، وبلدة دا تيه بأكثر من 60 هكتارًا.
"في السنوات الأخيرة، قام العديد من الناس بزراعة أرز ST25 محليًا لأنه أرز لذيذ وعالي الجودة. ومع ذلك، فإن محصول الأرز منخفض، لذلك لا يهتم المزارعون، وبالتالي انخفضت مساحة الزراعة. في الوقت نفسه، من الصعب جدًا العثور على أصناف الأرز القياسية، ويخشى المزارعون أيضًا شراء أصناف الأرز غير القياسية، مما يؤثر على محصول وجودة الأرز،" أبلغ رئيس إدارة الزراعة في منطقة دا هواي.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://danviet.vn/anh-phong-vien-trong-lua-ngon-nhat-the-gioi-tai-lam-dong-ban-gia-40000-dong-kg-20250205202304906.htm
تعليق (0)