هل تناول الزبادي يقلل من الانتفاخ؟

يقول الكثير من الناس أن تناول الزبادي يسبب آلام المعدة والارتجاع، ولكن زوجتي تعتقد أنه يقلل من الانتفاخ وهو مفيد للجهاز الهضمي، أليس كذلك؟ (تروونغ، 30 عامًا، هانوي).

رد:

خلال شهر تيت، يتناول الأشخاص في كثير من الأحيان أطعمة غنية بالدهون والبروتين، مما قد يسبب عسر الهضم والانتفاخ وعدم الراحة. يحتوي الزبادي على العديد من البكتيريا المفيدة، ويساعد على توازن البكتيريا المعوية، ويقلل بشكل فعال من الانتفاخ وعسر الهضم. الزبادي يمنع الإمساك ويحسن الهضم. يمكن للأشخاص المصابين بالسكري والسمنة استخدام الزبادي الخالي من السكر.

يخشى الكثير من الناس أن تناول الزبادي قد يؤدي إلى تفاقم آلام المعدة، ولكن تركيز الحمض في الزبادي لا يكاد يذكر. بالإضافة إلى ذلك، يعمل حمض اللاكتيك المحول من الزبادي على منع نمو البكتيريا الحلزونية (المسؤولة عن قرحة المعدة والاثني عشر). تساعد البكتيريا المخمرة الموجودة في الزبادي على تقوية المناعة المحلية، مما يمنع نمو العوامل المسببة لآلام المعدة.

لذلك، يمكن للأشخاص تناول الزبادي بعد الوجبات، ويجب عليهم عدم تناوله عند الشعور بالجوع، بما في ذلك الأشخاص الذين يعانون من آلام في المعدة. لا يجب عليك تناول كمية كبيرة من الزبادي في يوم واحد.

قم بالحد من تناول الأطعمة المصنعة مثل النقانق، ولحم الخنزير المقدد، ولحم الخنزير، أو المخللات. لا تأكل طعامًا ساخنًا جدًا، لأنه سيؤدي إلى تغيير بطانة الحلق، وتجويف الفم، والمريء، والأمعاء...

الدكتور ها هاي نام
نائب رئيس قسم جراحة الجهاز الهضمي 1، مستشفى K (هانوي)

رابط المصدر: https://vnexpress.net/an-sua-chua-co-giam-day-hoi-4695679.html