تأمل شركة 9X في جلب أشعة الشمس إلى قرية الفخار القديمة Lai Thieu

Huynh Xuan Huynh مع المنتجات في فرن الفخار Lai Thieu - الصورة: NVCC

في ذكرى Huynh Xuan Huynh - الصديق الذي ولد ونشأ في منطقة Giong Rieng (Kien Giang)، لا يمكن أن تكتمل الوجبة العائلية الدافئة بدون مجموعات من الأطباق الخزفية القديمة ذات الزخارف التقليدية.

كلما تقدم في العمر، أدرك الشاب المولود في عام 1998 أنه في سوق مدينته، ​​يبدو أن عدد الأشخاص الذين يبيعون مثل هذه المجموعات من الأطباق لم يعد كبيرًا. عندما جاء لأول مرة إلى سايجون للدراسة في الجامعة، حاول هوينه العثور عليه لكنه أصيب بخيبة أمل مرة أخرى لأن العديد من الأماكن هزت رؤوسها عندما سأل.

مخاوف بشأن فخار لاي ثيو القديم

ذات مرة، وبالصدفة، اشترى هوينه بعض الأوعية في جسر أونج لان. وعندما سأل البائع عن أصل الفخار، قال له إنه من نوع Lai Thieu، فقرر Huynh النزول إلى هناك. وعلى عكس ما تصوره عن قرية الفخار، فإنه عندما وصل إليها لم ير أي أفران تقريباً. بعد السؤال لبعض الوقت، أشار السكان المحليون إلى منطقة تان أوين وسوق بونج.

هناك أيضًا عدد قليل من الأفران، ولكن بدلاً من صنع جميع أنواع المنتجات، يقوم كل مكان بصنع منتج واحد محدد فقط مثل الأكواب أو الأوعية أو الأطباق. لكن نماذج الأكواب القديمة مثل كوب الجنية وكوب حكماء الغابة الخيزرانية السبعة مصنوعة بشكل تقريبي للغاية.

يقال أن الأوعية لا تستخدم للأكل بل يتم شراؤها وتحطيمها لصنع الفسيفساء! قليل من الأسف على الفخار التقليدي لشعب الجنوب. هل يمكن إحياء هذه الحرفة الفخارية المندثرة؟ فجأة ظهرت هذه الفكرة في ذهن هوينه.

لماذا سيراميك نانج؟ ابتسم شوان هوينه وقال إنه في اليوم الذي زار فيه فرن الفخار لتعلم كيفية رسم الأنماط، لم يكن الطقس مشمسًا. انتظر حتى الساعة الثانية ظهرًا، ولم يذهب الحرفي إلى الفرن لأن الفخار لم يجف بعد، لذلك لم يتمكن من الرسم. اتضح أنه بالإضافة إلى عناصر الأرض والنار والرياح، فإن ضوء الشمس له أهمية بالغة في صناعة الفخار التقليدي.

"قررت أن أطلق عليها اسم نانغ، والذي يمكن فهمه أيضًا على أنه نضارة، وبداية جديدة لقرية حرفية قديمة" - قال هوينه.

درس Xuan Huynh التصميم الصناعي وتعلم الطبخ من عائلته، لذلك لديه معايير معينة عند تقديم الطعام. كان بإمكانه التحدث بلا نهاية عن الأطباق الريفية الشهية. على سبيل المثال، يجب استخدام أوراق الموز في سمكة رأس الثعبان المشوية لإبراز اللون والنكهة، أو أيضًا الحساء الحامض له أنواع عديدة مختلفة عند طهيه مع زهور السيسبانيا وزهور اللوتس والسبانخ المائي، لذلك يجب تتبيله بتوابل مختلفة.

سيُستخدم الطبق الافتراضي للأطباق المطهوة ببطء والتي تحتوي على كمية كبيرة من الماء لغمس الخضراوات فيها. يجب أن يكون وعاء خبز البان ريو ذو جوانب مرتفعة للاحتفاظ بالحرارة، بينما يجب أن يكون وعاء خبز البان مام أكثر تسطحًا لتوزيع الحرارة وإطلاق النكهة وإضافة المزيد من الخضراوات لتناولها معه - هكذا قال هوينه كخبير.

عندما تكون متحمسًا حقًا، ستجد كل الطرق لتحقيق حلمك، حتى لو بذلت جهدًا أكبر من الآخرين.

هوينه شوان هوينه

نأمل أن نتكاتف لاستعادة مهنة الفخار

حاليًا، تتكون منتجات Xuan Huynh بشكل أساسي من الأوعية والأكواب والأطباق المخصصة للتقديم على طاولة الطعام، إلى جانب المنتجات الزخرفية مثل جرار الأرز ومزهريات الزهور وصواني المربى التي تعد زخرفية ومريحة للاستخدام. لقد درس الأنماط التقليدية بعناية، ودمجها بدلاً من نسخها، كما استكشف أنماطًا جديدة.

تتكون مجموعة رسامي نانغ بشكل أساسي من أفراد الجيل Z الذين يشتركون في شغفهم بالثقافة التقليدية ويريدون استعادة القيم القديمة في شكل أكثر إبداعًا. عند مواجهة موضوع تصميم أو نمط ما، فإنك غالبًا ما تغير أو تضيف شخصيتك الخاصة لإنشاء منتجات بأسلوب أكثر شبابًا ونضارة. كان في المجموعة صديق من الشمال قام بتصميم نمط الأقحوان على المنتج.

سيتم الاحتفاظ بالأنماط التقليدية التي تتوافق مع الاتجاهات الحالية. وفي الوقت نفسه، ابحث عن ألوان مينا جديدة مثل الأزرق الفاتح والأزرق لجعل المنتج مناسبًا للعائلات ذات الهندسة المعمارية الحديثة.

يتولى الحرفيون التقليديون الأربعة الأكبر سناً في نانغ مراحل خاصة مثل تشكيل المنتج أو غمس الطلاء أو ترتيب الفرن. إنها تتمتع بميزة التقنيات التقليدية، مما يساعد على إنشاء منتجات يدوية الصنع نموذجية لفخار لاي ثيو بدلاً من إعطاء شعور "صناعي" أو الخلط بينها وبين خطوط الفخار الأخرى.

لدى Xuan Huynh أيضًا طموح لنشر جمال السيراميك الفيتنامي للسياح الدوليين، لذلك فهو يصمم أشكالًا منفصلة للعملاء الفيتناميين والأجانب. يتم تصنيع كل منتج يدويًا بالكامل، ويتم طلائه يدويًا بشكل فردي ويتم حرقه على الخشب. ينصح الكثيرون باستبداله بفرن الغاز، إلا أن الفرن الذي يعمل بالحطب هو ميزة فريدة جدًا في فخار لاي ثيو. وهذه قيمة تقليدية يجب الحفاظ عليها.

تتميز المنتجات المصنوعة يدويًا بروحها في كل خط، بدلاً من إنشاء منتجات ذات توحيد صناعي. ويتم الترويج لها في مناسبات مختلفة، بما في ذلك المعارض الفنية.

"وأفكر أيضًا في تنظيم ورش عمل في فرن الفخار لمساعدة الزوار على تجربة يوم في فرن الفخار التقليدي في لاي ثيو"، كما قال هوينه.

توقع الدعم المحلي

لقد واجهت هوينه العديد من الصعوبات عندما بدأ هذا المشروع. باعتبارها خطًا تقليديًا للسيراميك، على الرغم من إنشاء تصميمات جديدة أثناء عملية التصميم، فمن الضروري الالتزام بالمبادئ وعدم السماح للمنتج بتجاوز حدود سيراميك Lai Thieu.

في المراحل المبكرة، لم يكن هناك منفذ للمنتج حتى اتجهت المجموعة إلى الإعلان عبر وسائل التواصل الاجتماعي. الآن، أصبحت شركة Nắng Ceramics قادرة على الوصول إلى العملاء بسهولة أكبر على منصات مثل Facebook أو Instagram أو TikTok.

ما يثير قلق هوينه هو أن التصميم يتم نسخه، والسعر يتم تخفيضه، مما يؤدي إلى انخفاض جودة المنتج والتسبب في ابتعاد المستهلكين، مما يتسبب في تراجع حرفة الفخار اليدوية. تمارس العديد من العائلات التقليدية هذه الحرفة، ولكن الآن لا يتبع أي من أبنائها خطواتها لأنها عمل شاق، في حين أن صناعة الفخار في بينه دونغ مناسبة لتطوير السياحة التقليدية مثل قرية بات ترانج لصناعة الفخار.

"يحتاج صانعو الفخار التقليديون إلى دعم محلي ليتمكنوا من التطور بثقة. ناهيك عن ضرورة التكاتف بدلًا من التنافس غير العادل، مما سيزيد من تدهور القرية الحرفية"، كما أشار هوينه.

المصدر: https://tuoitre.vn/9x-mong-mang-nang-ve-lang-gom-lai-thieu-xua-202406190908181.htm