الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين والماء والدهون الصحية سوف تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. وعلى وجه الخصوص، تعتبر الألياف والبروتينات فعالة بشكل خاص في مساعدتك على الشعور بالشبع لفترة طويلة. ويرجع ذلك إلى أن الجهاز الهضمي يحتاج إلى وقت أطول لمعالجة الألياف، في حين يساعد البروتين على تنظيم هرمونات الجوع، بحسب موقع Verywell Health (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في الصحة.
يحتوي سمك السلمون على عناصر غذائية مفيدة لصحتك وتساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
تشمل الأطعمة التي تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ما يلي:
البطاطس
يتم تحضير البطاطس عادة عن طريق السلق أو الخبز. يعتبر هذا النبات غنيًا بالألياف والفيتامينات والمعادن. تشير بعض الدراسات إلى أن البطاطس قد تساعد في إبقائك تشعر بالشبع لفترة أطول لأنها تحتوي على بروتين يسمى مثبط البروتيناز 2 (PI2). يساعد على التحكم في الشهية.
بيضة
تحتوي البيض على البروتين والفيتامينات وأحماض أوميجا 3 الدهنية. تحتوي بيضة واحدة كبيرة على أكثر من 6 جرام من البروتين. توصلت دراسة نشرت في مجلة Nutrients إلى أن تناول بيضتين يوميًا لمدة أربعة أسابيع يقلل من مستويات هرمون الجوع جريلين.
دقيق الشوفان
على الرغم من أنه لا يمكن أن يساعد الناس على الشعور بالشبع بقدر البيض، إلا أن دقيق الشوفان لا يزال أحد الأطعمة الجيدة جدًا التي تساعد على زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة. يحتوي الشوفان على نوع من الألياف القابلة للذوبان تسمى بيتا جلوكان، والتي تساعد على إبطاء عملية الهضم والحفاظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
سمكة
تشير بعض الدراسات إلى أن بروتين الأسماك يساعد على تعزيز الشعور بالشبع بشكل أفضل من البروتين الموجود في مصادر غذائية أخرى. تشمل الأسماك الغنية بالعناصر الغذائية الأنشوجة والسلمون والسردين والتونة.
الأطباق المائية
إن الأطباق الغنية بالماء مثل الحساء والمرق لا تعمل على ترطيب الجسم فحسب، بل تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة أيضًا. المكونات الرئيسية لهذه الأطباق هي اللحوم والخضروات. ولذلك فإن الحساء غني بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن. تشير الأبحاث إلى أن استخدام نفس الكمية من المكونات في طهي الحساء سيساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول من طرق الطهي الأخرى.
نحيف
تحتوي اللحوم الخالية من الدهون مثل لحم البقر والدجاج على نسبة عالية من البروتين، مما يساعدك على الشعور بالشبع والتحكم في شهيتك. ومع ذلك، ينبغي تناول اللحوم باعتدال. إن الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يؤدي بسهولة إلى زيادة السعرات الحرارية في الجسم ويسبب زيادة الوزن، وفقًا لموقع Verywell Health .
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/6-mon-an-it-no-nhieu-duoc-khoa-hoc-chung-minh-giup-giam-can-185241011184405988.htm
تعليق (0)