5 طالبات يصنعن الفحم الخالي من الدخان من قشور البرتقال والجريب فروت

بعد رؤية كميات كبيرة من الجريب فروت تتساقط في مسقط رأسها، خطرت على بال تو آنه وأصدقائها فكرة تصنيع الفحم المضغوط من القشر لبدء مشروع تجاري يلبي معايير التصدير الأوروبية.

بفضل مشروع "تكنولوجيا استخراج الزيوت العطرية وحبيبات الفحم المضغوط من قشور البرتقال والجريب فروت"، الذي يتم تنفيذه منذ أكتوبر 2023، دخلت مجموعة ZestAroma ضمن أفضل 50 مشروعًا من بين 500 مشروع مشارك في مسابقة "الطلاب ذوو أفكار المشاريع الناشئة" - SV Startup التي نظمتها وزارة التعليم والتدريب هذا العام.

ويضم الفريق كل من نجوين تو آنه، نجوين فان آنه، هوانج هيو نجان، لي ثي فونج (كلية إدارة الأعمال)، ودونج ثوي ترانج (كلية التكنولوجيا الكيميائية) من جامعة هانوي للصناعة.

وأضاف تو آنه "لقد تم تنفيذ المشروع منذ حوالي خمسة أشهر فقط، ولكننا حصلنا على العديد من النتائج والدروس غير المتوقعة".

يناقش فريق ZestAroma تغليف المنتجات مع المدربين في 20 فبراير. الصورة: نجو هوي

وقالت تو آنه إنه في حوالي أكتوبر/تشرين الأول 2023، عندما أعلنت جامعة هانوي للصناعة عن مسابقة للطلاب الذين لديهم أفكار لبدء مشروع على مستوى المدرسة لاختيار فريق وطني، قررت تو آنه ومجموعتها من الأصدقاء بسرعة "المشاركة".

ذات مرة، عندما عادت تو آنه إلى منزلها في منطقة تشونج مي، هانوي، حيث يتم زراعة العديد من الجريب فروت، رأت أن العديد من ثمار الجريب فروت لدى المزارعين قد سقطت ويجب التخلص منها بطريقة غير مسؤولة. لا تقتصر المساحة المزروعة بأشجار الحمضيات في مسقط رأس تو آنه على البلاد بأكملها، حيث تبلغ المساحة الإجمالية لأشجار الحمضيات حوالي 210 آلاف هكتار، معظمها من البرتقال والجريب فروت. إن المصدر الوفير من قشور البرتقال والجريب فروت لا تتم معالجته أو إعادة تدويره، وهو ما يثير قلق المجموعة.

في إطار مشاركة المعلمين، فكرت المجموعة في استخراج الزيوت العطرية من قشور البرتقال والجريب فروت، ثم استخدام اللب المتبقي لصنع منتج آخر.

"في البداية، خططنا لإنتاج الأسمدة الحيوية. ولكن بعد ذلك رأينا أن هناك العديد من هذه المنتجات في السوق، لذلك كان علينا مناقشة إيجاد منتج جديد يحتاجه السوق أكثر"، قال تو آنه، معترفًا بأن هذه الفترة كانت صعبة وأدت إلى العديد من الخلافات داخل المجموعة.

وبعد ذلك لاحظت المجموعة أخبارًا عن أزمة الطاقة في أوروبا. ويستخدم الناس منتجات الاحتراق، بما في ذلك الفحم المضغوط غير المعالج، وهو ضار بالصحة والبيئة. في فيتنام، يتوفر في السوق الفحم المضغوط المصنوع من نشارة الخشب وقشور جوز الهند، لكن مدة الاحتراق قصيرة. في هذا الوقت، ولدت فكرة حبيبات الفحم الخالية من الدخان المصنوعة من قشور البرتقال والجريب فروت.

منتجات الزيوت العطرية والفحم المضغوط الخالي من الدخان من قشور البرتقال والجريب فروت من مجموعة ZestAroma. الصورة: HaUI

ثوي ترانج هي الباحثة الرئيسية. تحت إشراف الدكتور نجوين مينه فيت، المحاضر في كلية التكنولوجيا الكيميائية، قامت الطالبة في السنة الرابعة بالبحث والاختبار عدة مرات على مدار شهرين لإنتاج المنتج المطلوب.

وأضاف ترانج أن هذا الفحم المضغوط يتميز بأنه يحترق بسهولة أكبر من الفحم الخالي من الدخان المتوفر في الأسواق، وذلك بفضل الزيوت العطرية الزائدة الموجودة في قشور البرتقال والجريب فروت. ويحترق الفحم أيضًا لفترة أطول، حوالي 3-5 ساعات. تصل حرارة الاحتراق إلى أكثر من 6900 كيلو كالوري/كيلوجرام، أي ما يعادل الفحم. تتميز منتجات المجموعة بتقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون وهي صديقة للبيئة.

تم إرسال عينات الفحم المضغوط الخالي من الدخان إلى عدد من الشركات ومعهد مواد البناء التابع لوزارة البناء. وتظهر نتائج الاختبار أن العينة تلبي المعايير، بما في ذلك معايير التصدير إلى السوق الأوروبية.

وباعتباره محاضرًا داعمًا للأبحاث، قام الدكتور فيت بتقييم منتجات المجموعة على أنها قابلة للتطبيق، مما يساعد المزارعين على تطوير اقتصادهم، وزيادة قيمة البرتقال والجريب فروت الفيتنامي، وبناء اقتصاد أخضر ومستدام. ويلبي المنتج أيضًا ثلاثة من أهداف التنمية المستدامة الـ17 للأمم المتحدة.

وفي حديثه عن الطلاب، أشاد السيد فييت بمبادرتهم وتفانيهم في المشروع. "هناك أيام أتلقى فيها مكالمات في الساعة 11 مساءً. كما يطلب الطلاب بشكل استباقي التواصل مع مرشد خارجي لتقديم الملاحظات والمناقشة"، كما قال السيد فيت.

وقالت الدكتورة دو ثي نغوك لان، المحاضرة في كلية إدارة الأعمال والمستشارة في الشركات الناشئة ونماذج الأعمال الجديدة بوزارة التخطيط والاستثمار، إن المجموعة استمعت إلى مشاركات وتعليقات من خبراء من جامعة التجارة الخارجية وجامعة هانوي للعلوم والتكنولوجيا ووزارة العلوم والتكنولوجيا.

"وأشار الخبراء إلى أن العديد من الأشخاص قاموا باستخراج الزيوت الأساسية أو صنع حبيبات الفحم المضغوط. والفرق هو أن الطلاب صنعوا هذين المنتجين من نفس مصدر المواد الخام. وهذا أمر موضع تقدير كبير"، كما أفادت السيدة لان، مضيفة أن هذا هو السبب وراء موافقة بعض الشركات على مرافقة ودعم المجموعة.

المنتج قيد الاختبار ويستمر في التحسن. ولم تكشف المجموعة عن السعر.

5 طالبات يصنعن الفحم المضغوط من قشور البرتقال والجريب فروت لبدء مشروع تجاري

هيو نجان (يسار) وثوي ترانج في مقطع فيديو تقديمي للمنتج. فيديو: مقدم من الشخصية

وتأمل مجموعة الطلاب الوصول إلى الجولة النهائية من مسابقة SV Startup ونقل المشروع إلى مسابقة أخرى في الخارج.

وقال فان آنه، أحد أعضاء المجموعة، "إن ما نتعلمه من خلال المسابقات يساعدنا على النضج واكتساب المزيد من المعرفة المفيدة".

بالنسبة لي، فإن تجارب لقاء الخبراء، ووضع الخطط المالية والتسويقية، وتعلم كيفية بناء العلامة التجارية، والتسعير، وحساب التكاليف... هي "أحكام مفيدة لمسيرتي المهنية المستقبلية".

وأضاف فان آنه "نحن جادون للغاية بشأن هذا المشروع، ونأمل في طرح المنتج في السوق في أقرب وقت ممكن".

دونج تام

رابط المصدر: https://vnexpress.net/5-nu-sinh-lam-than-nen-khong-khoi-tu-vo-cam-buoi-4714248.html