การส่งออกผลไม้และผักเปิดประตูสู่ตลาดหลัก

การเตรียมพร้อมทางธุรกิจ

หลังจากที่ทุเรียนแช่แข็ง "เปิด" สู่ตลาดจีนแล้ว บริษัท Vinamit Joint Stock Company ก็มีแผนที่จะส่งออกทุเรียนแช่แข็งสู่ตลาดนี้ในปีนี้ โดยเน้นที่ช่องทางซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่

ชาวนาดั๊กลักเก็บเกี่ยวทุเรียน ภาพ: หนังสือพิมพ์ดั๊กลัก

นายเหงียน ลาม เวียน ประธานกรรมการบริษัท Vinamit Joint Stock Company กล่าวว่า คาดว่าทุเรียนแช่แข็งจะช่วยเพิ่มรายได้จากผลิตภัณฑ์แปรรูปของบริษัทในเชิงบวก การลงนามพิธีสารในเดือนสิงหาคมถือเป็นเงื่อนไขที่ดีสำหรับ Vinamit ที่จะเร่งความคืบหน้าในการส่งออกในไตรมาสที่สี่

ในขณะเดียวกัน บริษัท จีซี ฟู้ด จอยท์สต๊อก (GC Food) ยังได้ใช้โอกาสนี้ขยายการส่งออกผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น วุ้นมะพร้าว และว่านหางจระเข้ ไปยังประเทศจีนอีกด้วย คุณเหงียน เดียป พัป รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ ฝ่ายธุรกิจระหว่างประเทศของ GC Food กล่าวว่า ถือเป็นตลาดที่มีศักยภาพในปีนี้ และหากกิจกรรมการส่งออกมีแนวโน้มที่ดี ก็จะมีความก้าวหน้าไปอีกขั้น

ไม่เพียงแต่มะพร้าวสดและทุเรียนแช่แข็งเท่านั้นที่ถูกส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดจีน เสาวรสเวียดนามกำลังจะเข้าสู่ตลาดสหรัฐอเมริกา ซึ่งสร้างความคาดหวังใหม่ๆ ให้กับอุตสาหกรรมผลไม้และผัก นายฮวง จุง รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า ทั้งสองฝ่ายได้บรรลุฉันทามติในการอนุญาตให้ส่งออกเสาวรสของเวียดนามไปยังสหรัฐฯ ได้ หลังจากนั้นทั้งสองฝ่ายจะดำเนินการหารือกับหน่วยงานที่มีอำนาจภายใน 60 วัน ก่อนที่จะมีการประกาศอย่างเป็นทางการ

ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม 2024 หลังจากปรึกษาหารืออย่างกว้างขวางกับฝ่ายที่เกี่ยวข้องเป็นเวลา 3 เดือน สำนักงานกักกันสัตว์และพืชแห่งเกาหลี (APQA) ได้ประกาศอย่างเป็นทางการบนเว็บไซต์ APQA เกี่ยวกับกฎระเบียบการนำเข้าเกรปฟรุตสดจากเวียดนามมายังเกาหลี ดังนั้นเกรปฟรุตจึงเป็นผลไม้สดชนิดที่ 3 จากเวียดนามที่ได้รับอนุญาตให้นำเข้าสู่ตลาดเกาหลี รองจากมังกรและมะม่วง

คุณเหงียน ง็อก เฮียน กรรมการบริษัท Vinagreenco แจ้งว่า การลงนามพิธีสารกับประเทศเกาหลีในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมนี้ ถือเป็นการเปิดโอกาสที่ดีให้กับการส่งออกเกรปฟรุตสดจากเวียดนาม ปัจจุบันบริษัทได้จัดเตรียมขั้นตอนที่จำเป็นเพื่อเตรียมพร้อมนำสินค้าเข้าสู่ตลาดเกาหลีแล้ว เนื่องจากนี่เป็นตลาดระดับไฮเอนด์และมีความต้องการสูง จึงจำเป็นต้องเตรียมการอย่างรอบคอบและมีคุณภาพดีเพื่อให้พร้อมตอบสนองความต้องการของตลาดได้ดีที่สุด

เดินหน้าเปิดตลาดและเสริมความแข็งแกร่งส่งเสริมการค้า

ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ในเดือนสิงหาคม 2567 การส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามคาดว่าจะสูงถึงกว่า 700 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 26.8% จากเดือนก่อนหน้าและเพิ่มขึ้น 50.8% จากช่วงเดียวกันของปี 2566 ซึ่งถือเป็นหนึ่งในเดือนที่มูลค่าการส่งออกสูงสุดของปีสำหรับอุตสาหกรรมผลไม้และผัก สะสม 8 เดือนแรกของปี 2567 ส่งออกผลไม้และผักมูลค่า 4.58 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

เกรปฟรุตเวียดนามได้รับวีซ่าอย่างเป็นทางการเพื่อเข้าสู่ตลาดเกาหลี ภาพ: หนังสือพิมพ์ NNVN

นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม ให้ความเห็นว่าเกาหลีเป็นตลาดที่โดดเด่นมากสำหรับเวียดนามในปี 2567 โดยมูลค่าการส่งออกไปยังประเทศนี้ ณ เดือนกรกฎาคม 2567 อยู่ที่ 189 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 51% จากช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 เทียบเท่ากับตลาดสหรัฐอเมริกา ด้วยการเพิ่มเกรปฟรุตเข้าไป โมเมนตัมขาขึ้นสามารถรักษาระดับสูงต่อไปได้ คาดว่าเกรปฟรุตจากเกาหลีสามารถสร้างรายได้เพิ่มได้ประมาณ 20 ล้านเหรียญสหรัฐ อย่างไรก็ตามตลาดแห่งนี้ยังนำเข้าจากแหล่งต่างๆ มากมาย ดังนั้นเราจึงต้องมั่นใจว่ามีคุณภาพดีและราคาเหมาะสมเพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขัน

ด้วยการเพิ่มกลุ่มผลิตภัณฑ์ทุเรียนแช่แข็งเพื่อการส่งออก คุณ Dang Phuc Nguyen เชื่อว่าในอนาคตจีนจะเพิ่มการนำเข้าทุเรียนผ่าซีกแช่แข็งเพื่อแปรรูป เพราะจะช่วยลดต้นทุนการขนส่งเนื่องจากสามารถแยกเปลือกออกจากต้นทางได้ ธุรกิจเวียดนามที่ส่งออกผลิตภัณฑ์แช่แข็งยังมีแรงกดดันน้อยกว่าในการปฏิบัติตามกฎระเบียบการกักกันพืช (สิ่งมีชีวิตที่อาจเป็นอันตรายที่มาพร้อมกับผลไม้สด) และสามารถขายได้ลึกเข้าไปในจีนแผ่นดินใหญ่เนื่องจากมีระยะเวลาการเก็บรักษาที่ยาวนาน

จีนเปิดประตูสู่การส่งออกทุเรียนแช่แข็ง มูลค่าการส่งออกทุเรียนอาจสูงถึง 3.5 พันล้านเหรียญในปีนี้ จากการเข้ามาของทุเรียนแช่แข็ง คาดการณ์ว่าปีนี้จะเป็นปีที่สร้างสถิติใหม่ในการส่งออกผลไม้และผักแปรรูป โดยมีมูลค่าการซื้อขายอาจสูงถึง 1.40 - 1.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ขณะเดียวกัน คาดว่าการส่งออกผลไม้และผักในปี 2024 จะสูงถึง 7 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ” นาย Dang Phuc Nguyen กล่าว

ในตลาดจีน กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าและกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทก็ส่งเสริมการขยายตัวของผลิตภัณฑ์ส่งออกไปยังตลาดนี้เช่นกัน คาดว่าเทศกาลผลไม้เวียดนามในจีนจะจัดขึ้นในโอกาสการประชุมคณะกรรมการระหว่างรัฐบาลเวียดนาม-จีนที่ปักกิ่งในวันที่ 29-30 กันยายน

ในตลาดสหรัฐอเมริกา นอกจากเสาวรสแล้ว เวียดนามยังเสนอให้สหรัฐฯ เริ่มกระบวนการตรวจสอบผลไม้เวียดนามชนิดใหม่ เช่น มะนาวไร้เมล็ด ฝรั่ง ขนุน ตกลงกันเกี่ยวกับรายการศัตรูพืชและขั้นตอนต่อไปในกระบวนการตรวจสอบสำหรับส้มแมนดาริน พลัม มะนาว ทับทิม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ปลูกในสหรัฐอเมริกา

ผลไม้เมืองร้อนของเวียดนามมีวางจำหน่ายในตลาดสำคัญ เช่น จีน สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น ไต้หวัน เกาหลี ยุโรป ฯลฯ และได้รับความนิยมและชื่นชมอย่างมากในเรื่องคุณภาพ

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านเกษตรกรรม Hoang Trong Thuy เปิดเผยว่า ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามมีอยู่ในตลาดมากกว่า 180 แห่ง และมี FTA อยู่ 16 ฉบับที่กำลังดำเนินการ และมีการลงนาม FTA อยู่ 3 ฉบับ ตลาดนำเข้าในกลุ่มประเทศระดับกลาง เช่น อาเซียน และกลุ่มตลาดระดับไฮเอนด์ เช่น เกาหลีและสหภาพยุโรป มีความต้องการผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามสูงมาก นอกจากการเปิดตลาดเพื่อให้สินค้าเกษตรโดยทั่วไปและโดยเฉพาะผลไม้ได้ใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อได้เปรียบในตลาดเหล่านี้ได้อย่างเต็มที่แล้ว จำเป็นต้องมีการสร้างมาตรฐานด้านวัตถุดิบทั้งในด้านคุณภาพและเสถียรภาพในปริมาณ

สมาคมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรควรจัดตั้งองค์กรเพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ของตนต่อผู้บริโภคในประเทศที่ส่งออกผลิตภัณฑ์ของเวียดนามไป เพื่อสร้างความไว้วางใจของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรแบรนด์เวียดนาม ด้วยแบรนด์ทำให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของประเทศเราสามารถมีส่วนร่วมในห่วงโซ่มูลค่าโลกได้อย่างยั่งยืน

ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-rau-qua-rong-cua-tai-cac-thi-truong-lon-342622.html