ส่งออกดี ราคากุ้งและปลาสวายเพิ่มขึ้นพอสมควรในช่วงต้นปี

ราคากุ้งและปลาสวายปรับขึ้นอีกแล้ว

ต้นปี 2567 ราคากุ้งดิบในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงปรับเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ดังนั้น ในท้องถิ่นต่างๆ เช่น เตี๊ยนซาง บั๊กเลียว เบ้นเทร... ราคากุ้งขาวเลี้ยงแบบไฮเทค มีราคาตั้งแต่ 170,000 - 175,000 ดอง/กก. สำหรับกุ้ง 25 ตัว/กก. 160,000 - 162,000 ดอง/กก. สำหรับกุ้ง 30 ตัว/กก. 130,000 - 132,000 ดอง/กก. สำหรับกุ้ง 40 ตัว/กก. 116,000 - 121,000 ดอง/กก. สำหรับกุ้ง 50 ตัว/กก. ราคาดังกล่าวเพิ่มขึ้น 9,000 - 15,000 VND/kg เมื่อเทียบกับเดือนที่แล้ว ราคากุ้งกุลาดำก็เพิ่มขึ้น 6,000 - 10,000 บาท/กก. โดยการปรับขึ้นราคาครั้งนี้ จะทำให้ราคากุ้งกุลาดำผันผวนอยู่ที่ 120,000 - 225,000 บาท/กก. ขึ้นอยู่กับขนาด

นายเล แถ่งห์ ตัง (อาศัยอยู่ในหมู่บ้านเก็๋นเหิม ตำบลฟู่แถ่งห์ อำเภอเตินฟู่ดง จังหวัดเตี๊ยนซาง) กล่าวว่า นี่เป็นเพียงฤดูเก็บเกี่ยวแรกของปีเท่านั้น ผลผลิตเก็บเกี่ยวได้ไม่มาก ในขณะที่ความต้องการของตลาดในช่วงเทศกาลตรุษจีนกลับเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นี่เป็นหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้ราคากุ้งโดยทั่วไปโดยเฉพาะกุ้งขาวเพิ่มขึ้นอย่างมาก จึงเป็นแหล่งรายได้ที่สำคัญสำหรับเกษตรกร

Xuất khẩu khởi sắc, giá tôm, cá tra tăng khá ngay đầu năm

ราคากุ้งสดขึ้นอีกแล้ว ภาพประกอบ

นอกจากกุ้งแล้ว ราคาปลาสวายก็เพิ่มขึ้นตั้งแต่ต้นปีเช่นกัน ด้วยเหตุนี้ ตั้งแต่วันที่ 5 ของเทศกาลเต๊ต ชาวประมงจำนวนมากในท้องที่ต่างๆ เช่น เตี๊ยนซาง ด่งท้าป... ต่างก็จับปลาสวายตามข้อกำหนดของบริษัทแปรรูปอาหารทะเลเพื่อดำเนินการหลังเทศกาลเต๊ต เนื่องจากอุปทานมีน้อยและสินค้าขาดแคลน ในขณะที่ความต้องการวัตถุดิบสำหรับโรงงานต่างๆ หลังเทศกาลตรุษจีนเพิ่มขึ้น ทำให้ผลผลิตปลาสวายเป็นที่น่าพอใจมากและราคาก็สูง

ทั้งนี้ ราคาปลาสวายตัวเล็ก (1 ตัวน้ำหนักไม่เกิน 1 กก.) อยู่ที่ 28,000 บาท/กก. กำไร 4,000 บาท/กก. ถือเป็นกำไรสูงสุดในรอบปีที่ผ่านมา

นายเหงียน ฮวง เถา ชาวประมงในตำบลหว่าหุ่ง อำเภอก่ายเบ จังหวัดเตี่ยนซาง เพิ่งจับปลาดุกได้ 300 ตันในราคา 28,000 ดอง/กก. “ขณะนี้ปลาขาดแคลนเพราะอุปทานไม่เพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการ” นายเทาพูดอย่างตื่นเต้น

จากการคาดการณ์แหล่งซื้อกุ้งดิบและปลาสวาย คาดว่าราคากุ้งและปลาสวายจะเพิ่มขึ้นในอนาคตอันใกล้นี้ เนื่องมาจากความต้องการในตลาดในประเทศและส่งออก

การส่งออกอาหารทะเลฟื้นตัว

ไม่เพียงแต่ตลาดในประเทศเท่านั้น ในช่วงหลายเดือนแรกของปี การส่งออกอาหารทะเลก็แสดงสัญญาณการฟื้นตัวเมื่อเทียบกับปี 2566 โดยสถิติจากกรมศุลกากรระบุว่าในเดือนมกราคม 2567 การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามคาดว่าจะสูงถึง 730 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 60.8% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566

นายเหงียน วัน ดาว กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท โกดัง จอยท์ สต็อก จำกัด กล่าวว่า ในปี 2566 ตลาดสหรัฐฯ และยุโรปจะได้รับผลกระทบจากภาวะเงินเฟ้อ ส่งผลให้การบริโภคของลูกค้าถูกจำกัดเช่นกัน อย่างไรก็ตามในช่วงหลายเดือนสุดท้ายของปี ตลาดเริ่มแสดงสัญญาณเชิงบวก และพัฒนาการตลาดในบางประเทศก็เริ่มคงที่ โดยเฉพาะตลาดจีน นี่ก็เป็นความเชื่อประการหนึ่งสำหรับผู้ประกอบการส่งออกในอุตสาหกรรมในการวางแผนการผลิตและธุรกิจสำหรับปี 2567

“ตลาดส่งออกมีสัญญาณเชิงบวกมากขึ้นในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมา โดยเฉพาะตลาดจีน ซึ่งส่งผลให้ความต้องการบริโภคเพิ่มมากขึ้น” นายดาว กล่าว

นายทราน วัน ดุง กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เบสซีฟู้ด โพรเซสซิ่ง แอนด์ อิมพอร์ต เอ็กซ์พอร์ต จำกัด (Ba Ria-Vung Tau Seafood Processing and Import-Export Joint Stock Company) ยอมรับว่ารัฐบาลเวียดนามมีมาตรการเชิงบวกในการสนับสนุนธุรกิจต่างๆ เช่น นโยบายลดภาษีมูลค่าเพิ่มลงร้อยละ 2 การมีส่วนร่วมอย่างเข้มแข็งของระบบการเมืองทั้งหมด หน่วยงานในพื้นที่ และสาขาต่างๆ เพื่อปลด "ใบเหลือง" IUU ควบคู่ไปกับความต้องการของตลาดที่ยังคงมีสัญญาณที่ดี ถือเป็นแรงผลักดันการฟื้นตัวของอุตสาหกรรมอาหารทะเลในไตรมาสที่ 2 และ 3 ของปี 2567

“การที่จีนห้ามนำเข้าผลิตภัณฑ์อาหารทะเลจากญี่ปุ่นทำให้โรงงานของญี่ปุ่นต้องเดินทางไปยังประเทศเพื่อนบ้านเพื่อหาพันธมิตรในการแปรรูป ซึ่งถือเป็นโอกาสของเวียดนามเช่นกัน ในปี 2023 หน่วยงานจะเพิ่มปริมาณสินค้าแปรรูปให้ญี่ปุ่นเกือบ 30% และจะส่งเสริมต่อเนื่องในปี 2024” นายดุงกล่าว

ตามการคาดการณ์ของสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ในปี 2567 การส่งออกกุ้งของเวียดนามจะเพิ่มขึ้น 10-15% เมื่อเทียบกับปี 2566 โดยเฉพาะในช่วง 6 เดือนสุดท้ายของปี ซึ่งเป็นช่วงที่แรงกดดันเงินเฟ้อเริ่มลดลง สินค้าคงคลังของผู้นำเข้าลดลง และราคากุ้งก็เพิ่มขึ้นอีกครั้ง

สำหรับตลาดส่งออกอาหารทะเล ปี 2567 นั้น นางสาวเล ฮัง ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสาร บริษัท วีเอสอีพี ให้ข้อมูลว่า แนวโน้มความต้องการบริโภคอาหารทะเลมีแนวโน้มฟื้นตัว แต่ลูกค้ายังคงเน้นสินค้าในกลุ่มราคาถูก เช่น ปลากระป๋อง ปลาดิบแปรรูปปลากระป๋อง ปลาแห้ง กุ้งแห้ง เป็นต้น

แหล่งที่มา