มหกรรมข้าวอินทรีย์และหนอนทูกี สุดเร้าใจในปี 2567

จังหวัด ไหเซือง กรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดไหเซือง ร่วมกับคณะกรรมการประชาชนอำเภอตู๋กี (Hai Duong) จัดเทศกาลข้าวอินทรีย์-ไส้เดือน ประจำปี 2567 เมื่อวันที่ 12 มิถุนายน

เทศกาลนี้จัดขึ้นที่ตำบลอันถั่น เขตตือกี่ ที่นี่เป็นแหล่งผลิตหนอนข้าวอินทรีย์ที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดไหเซือง สองข้างเขื่อนเป็นพื้นที่ทำการเกษตรอินทรีย์ ได้แก่ ข้าว กล้วย ผักใบเขียว สมุนไพร และพื้นที่กว่า 200 ไร่ ที่ได้รับการปรับเป็นโมเดลการทำนาข้าวอินทรีย์ตั้งแต่ปี 2563 หลังจากที่ท้องถิ่นได้ลงทุนสร้างประตูระบายน้ำเพื่อนำน้ำเข้าสู่ทุ่งนา

ถือเป็นปีที่ 3 ติดต่อกันที่อำเภอตูกี่จัดกิจกรรมนี้ เทศกาลดังกล่าวจัดขึ้นในบรรยากาศที่รื่นเริงและน่าตื่นเต้น ดึงดูดเกษตรกรให้เข้าร่วมเป็นจำนวนมาก

ในโอกาสนี้ บริษัทร่วมทุนการแปรรูปและการค้าทางการเกษตร Bao Minh บริษัทร่วมทุนการเกษตรยุคใหม่ และสหกรณ์บริการทางการเกษตร An Thanh ได้ลงนามในสัญญาความร่วมมือด้านการผลิตที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์อินทรีย์ ความร่วมมือด้านการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และประสบการณ์

ไฮไลท์ของเทศกาลปีนี้คือการแข่งขันเก็บเกี่ยวข้าวอินทรีย์ฤดูใบไม้ผลิบนพื้นที่ไส้เดือนของตำบลอันถัน ซึ่งดึงดูดทีมจากหมู่บ้านอันเหล่า อันดิ่ญ และทันห์กี (ตำบลอันถัน) จำนวน 3 ทีม

แต่ละทีมประกอบด้วยสมาชิก 10 คน แข่งขันกันเก็บเกี่ยวข้าวสารด้วยมือพื้นที่ 150 ตารางเมตรภายใน 20 นาที นอกจากการเก็บเกี่ยวจะต้องรวดเร็วแล้ว มัดข้าวก็ต้องเรียบร้อยและระมัดระวังด้วย

ความสุขของทีมงานหมู่บ้านถันกี (ตำบลอานถัน) เมื่อนำมัดข้าวสารที่เกี่ยวใหม่ๆ มารวมกันที่จุดรวบรวม

ทีมได้ดำเนินการแข่งขันเสร็จสิ้นแล้ว และกำลังรอผลการแข่งขันจากคณะกรรมการจัดงาน ไม่ว่าผลลัพธ์จะเป็นอย่างไร ทีมที่เข้าร่วมการแข่งขันเก็บเกี่ยวข้าวก็ยังคงรู้สึกตื่นเต้นและกระตือรือร้นมาก เพราะพวกเขารู้สึกภูมิใจในความสำเร็จและความพยายามของทีมของตน

สมาชิกที่เข้าร่วมแข่งขันเก็บเกี่ยวข้าวต่างยิ้มแย้มแจ่มใสแม้ว่าจะเปียกโชกไปด้วยเหงื่อหลังจากผ่านการแข่งขันที่เข้มข้นมา เกษตรกรคาดหวังว่าจะได้ผลผลิตพืชผลเพิ่มมากขึ้น

หลังการแข่งขันเก็บเกี่ยวข้าวอินทรีย์สิ้นสุดลง นายเล มินห์ โฮอัน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (ที่ 2 จากขวา) และนายทราน ดึ๊ก ทั้ง เลขาธิการคณะกรรมการพรรคจังหวัดไหเซือง (ที่ 3 จากซ้าย) พร้อมด้วยตัวแทนคณะกรรมการจัดงานได้มอบรางวัลการเก็บเกี่ยวที่เร็วที่สุดให้แก่ทีมหมู่บ้านอันลาว รางวัลการเก็บเกี่ยวและมัดข้าวที่สวยที่สุดให้แก่ทีมหมู่บ้านอันดิ่ญ และรางวัลการเก็บเกี่ยวที่มีสไตล์ที่สุดให้แก่ทีมหมู่บ้านทัน กี

สิ่งที่น่าดึงดูดใจที่สุดในงานเทศกาลข้าวอินทรีย์และหนอนทูกีปีนี้ คือ การแข่งขันทำอาหารมื้อพิเศษจากข้าวอินทรีย์ที่เก็บเกี่ยวจากทุ่งหนอน โดยมีทีมเข้าร่วม 3 ทีมจาก 3 หมู่บ้านในตำบลอันถั่น ในการแข่งขันนี้แต่ละทีมจะส่งสมาชิก 5 คนเพื่อทำการแสดง 2 ส่วน คือ การปรุงอาหารและแนะนำอาหาร

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มินห์ ฮวน (ที่ 4 จากขวา) และเลขาธิการคณะกรรมการพรรคจังหวัดไหเซือง เจิน ดึ๊ก ทั้ง (ซ้ายสุด) พร้อมตัวแทนจากคณะกรรมการจัดงานมอบรางวัลและให้กำลังใจทีมหมู่บ้านอันลาวที่ได้รับรางวัลถาดอาหารที่สร้างสรรค์ที่สุด นอกจากนี้ คณะกรรมการจัดงานยังมอบถาดอาหารที่ดีที่สุดให้กับทีมหมู่บ้านThanh Ky และถาดอาหารที่สวยงามที่สุดให้กับทีมหมู่บ้านAn Dinh อีกด้วย

ในงานเทศกาลนี้ ผู้นำจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ผู้นำจากจังหวัดไหเซืองและเขตตือกี่ ร่วมกันตัดริบบิ้นจำหน่ายข้าวอินทรีย์ฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อนปี 2567 ของเขตตือกี่อีกด้วย

ปัจจุบันอำเภอตู๋กี (ไหเซือง) มีพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์ 550 ไร่ ผสมผสานการเลี้ยงไส้เดือนและปู เทศกาลข้าวอินทรีย์และปู Tu Ky ปี 2024 ไม่เพียงแต่มอบประสบการณ์ที่น่าสนใจให้กับผู้คนและนักท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังส่งเสริม สร้างแรงบันดาลใจ และตระหนักถึงการมีส่วนสนับสนุนของภาคเกษตรกรรมต่อเศรษฐกิจในท้องถิ่นและภูมิภาคอีกด้วย นี่ยังเป็นโอกาสที่จังหวัดไหเซืองจะได้แนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ข้าวและไส้เดือนพิเศษของจังหวัดที่สืบทอดกันมาหลายชั่วรุ่น และในเวลาเดียวกันก็จะพยายามมากขึ้นในการเขียนเรื่องราวของการเกษตร "เพื่อมนุษยชาติ" ต่อไปในอนาคต

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tung-bung-le-hoi-lua--ruoi-huu-co-tu-ky-nam-2024-d389574.html